Кофе помогает людям не стареть

19 июля 2011 Здоровье и кофеНовости о кофе

кофе

Профессор Джо Винсон из Университета Скрентона открыл тайну кофе. В своем докладе он написал, что, выпивая ежедневно две чашки кофе, можно замедлить процесс старения кожи. Именно в кофе содержатся антиоксиданты.

Неожиданным открытием профессора Винсона стал тот факт, что солнце и свежий воздух приводят к старению некоторых видов клеток человеческого организма: кислород провоцирует разрушение клеток и вследствие небольшого ветраЧитать далее »

Горячий кофе делает людей добрее

18 июля 2011 Новости о кофе

доброта

Американские психологи заявляют, что человек с чашкой горячего кофе в руках не только выглядит добрее, но и, действительно, становится таковым.

Специалисты попросили добровольцев оценить качества человека, держащего чашку кофе. Человека с холодным напитком добровольцы чаще называли холодным человеком, а с горячей чашкой в руках — теплым, добрым и щедрым.

Затем добровольцев попросили самих подержать чашку с горячим и холодным кофе,Читать далее »

Резко возрос экспорт бразильского кофе

18 июля 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

бразильский кофе

Экспорт бразильского кофе достиг рекордных значений как по объемам, так и по стоимости. За рубеж в этом году поставлено 35 млнов стандартных 60-килограммовых мешков. Это почти на 20 процентов больше, чем в прошлые годы.

При этом цена кофе на экспорт выросла на 65 проц. Страна выручида почти 7,5 миллиардов долларов. Специалисты отмечают, что Бразилия нашла емкие рынки для сбыта кофе, и поэтому высокие урожаи не ведут к падению цен.

Читать далее »

Под Петербургом произошла драка из-за пролитой чашки кофе

18 июля 2011 Новости о кофе

пролитый кофе

Гражданин Узбекистана и местные жители на кулаках выясняли, кто прав, а кто виноват. Сегодня ночью в городе Ломоносов произошла драка. Поводом для почти массовой потасовки возле кафе «Вояж» стала пролитая чашка кофе.

— Один из клиентов, гражданин Узбекистана, подошел к барной стойке за заказом – чашкой кофе. Неловкое движение – и напиток пролился на кассовый аппарат, который сломался, — сообщили в пресс-службе ГУ МВД РФ по ПетербургуЧитать далее »

Чай и кофе защищают от супербактерий

18 июля 2011 Новости о кофе

чай и кофе

Исследование, проводившееся с участием более 5 500 американцев показало: ноздри любителей чая и кофе на 50% реже были прибежищем MRSA, чем у тех, кто ничего такого не пьёт. Ну а идея этой работы пришла к учёным из /Медицинского университета Южной Каролины (США) после того, как они обнаружили, что в лабораторной чашке поверхностно нанесённый чайный экстракт демонстрировал антисупербактериальную активность. Тот же эффект наблюдался, еслиЧитать далее »

Камерун: Экспортные поставки кофе “Робуста” в мае сократились на 32% Печать

18 июля 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

Камерун

Согласно последним данным с рынков какао и кофе в Камеруне, экспортные поставки кофе “Робуста” в мае снизились на 32% по сравнению с показателями прошлого сезона. В вышеуказанный период за рубеж было продано 3830 тонн кофейных зерен, хотя еще в мае прошлого года объем экспортных поставок был равен 5661 тонне.

Центральноафриканское государство, начиная с начала сезоне в декабре, экспортировало 21873 тонн. Тем не менее, в соответствующийЧитать далее »

Как кофе пришел в Вену

18 июля 2011 Новости о кофе

вена

Сейчас уже невозможно, пожалуй, представить Вену без множества элегантных кофеен. Кофейни и подаваемый в них кофе — это одна из «визитных карточек» австрийцев, и когда вы оказываетесь в этой стране, знакомства не избежать. Трудно представить, что возникли эти заведения только в XVII веке, а до тех пор никто о кофе и слыхом не слыхивал.

Турки варили его вообще черт-те сколько лет, а первые кофейни были уже в XII веке в Лондоне, Париже,Читать далее »

Колумбия: В июне производство кофе сократилось на 40%

18 июля 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

Колумбия

Колумбия, второй по величине производитель зерен «Арабика», в июне собрала на 40% кофе меньше, чем в соответствующий период прошлого года, пишет ИА «Казах-Зерно».

Всего с плантаций было убрано порядка 471000 мешков. Еще в июне 2010 года производство было равно 780000 мешков, сообщили представители Колумбийской Национальной Федерации производителей кофе.

Читать далее »

Танзания: Урожай кофе может сократиться на 20 % в 2011-12 году из-за засухи

18 июля 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

Танзания

Урожай кофе в Танзании, занимающей 4 место в списке крупнейших производителей кофейных зерен в Африке, может сократиться в следующем сезоне на 20%. Причиной этого может стать засуха, негативно сказывающаяся на развитии кофейных зерен. Производство может снизиться до 45000 тонн по сравнению с 56247 тоннами, собранными в сезоне 2010-11.

Восточноафриканское государство, сельское хозяйство которого во многом зависит от дождевого орошения,Читать далее »

Кения: Продажи кофе выросли на 31%

15 июля 2011 Новости о кофеПроизводители кофе

продажа кофе

Объем кофейных зерен, проданных за первые 7 месяцев текущего сезона в Кении, вырос на 31% сравнению с соответствующим периодом прошлого года, передает ИА “Казах-Зерно”.

В период с 1 октября по 30 апреля продажа кофе на Товарной Бирже в Найроби принесла 146 млн. долларов. В предыдущем сезоне производители собрали от продаж лишь 117 млн. долларов, сообщили представители Кенийской Ассоциации трейдеров кофе.

Читать далее »