Записи рубрики: Здоровье и кофе

Чашка кофе спасет от похмелья

17 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Американские ученые выяснили причину головных болей, характерных для похмелья. Источником недомогания человека становятся производные уксусной кислоты. Между тем британские специалисты убеждены, что лучшим средством от похмелья является обычный хлеб с медом, помогающий избавиться от неприятных последствий чрезмерного употребления высокоградусных напитков.

Группа специалистов из США провела исследование на крысах,Читать далее »

Кофе препятствует болезни Альцгеймера

17 января 2011 Здоровье и кофе

Ученые доказали, что кофе в умеренных количествах благотворно влияет на мозг. Американские ученые провели исследование на кроликах. Животные на протяжении 4 месяцев получали в пищу 3 миллиграмма кофе. Данная доза равнозначна одной чашке кофе, ежедневно выпиваемой человеком среднего телосложения.

В ходе эксперимента у подопытных кроликов не было замечено негативных изменений в работе головного мозга и обмена веществ, несмотря наЧитать далее »

Ежедневный утренний кофе спасает от диабета

17 января 2011 Здоровье и кофе

Ученые доказали, что употребление нескольких чашек кофе в день защищает от диабета 2 типа. Специалисты из Университета Калифорнии расшифровали молекулярный механизм, благодаря которому кофе способен защищать от диабета, пишет PhysOrg. Ведущую роль в нем играет особый белок, который носит название: глобулин, связывающий половые гормоны (SHBG). Он регулирует содержание в организме половых гормонов, эстрогена и тестостерона, и оказываетЧитать далее »

Кофе против похмелья

14 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Чашка кофе поможет тебе избавится от головной боли, причиной которой является употребление алкоголя. Страдаешь от похмелья? Не надо было столько пить! Однако что сделано, то сделано, и теперь самое время заняться решением этой проблемы. Ученые из Университета Томаса Джефферсона в Филадельфии пришли к выводу, что одним из основных «виновников» твоего некондиционного состояния являются, во-первых, неспособность остановитьсяЧитать далее »

Перерыв на кофе повышает производительность труда

14 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

По мнению специалистов шведского агентства по подбору кадров «Мэнпауэр», один из резервов повышения эффективности труда — перерывы на чай или на кофе. Сотрудники могут пообщаться друг с другом в неформальной обстановке и обсудить самые разные вопросы, в том числе и производственные.
Кстати, производственные темы чаще всего и оказываются в центре внимания собравшихся за кофейным столом.
Общаясь друг с другом, люди лучше узнаютЧитать далее »

Кофейни под прицелом: как определить качество поданого кофе

13 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе, Производители кофе

Как выпить кофе и получить удовольствие, «не попав» на некачественный напиток. Согласно данным ВОЗ, 80% людей в мире выпивают хотя бы одну чашечку кофе в день. И зачастую делают они это в кофейнях. Как застраховаться от того, чтобы не испортить праздник вкуса, который способен подарить кофе?

Воспользуйтесь услугами профессионалов

В хороших дорогих кофейнях есть барист — бармен, отлично понимающий тонкости приготовления кофе, иЧитать далее »

Медики утверждают, что кофе без кофеина также вредно для здоровья

13 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Кофе — продукт один из «спорных» по своим качествам. До сих пор не выяснено, полезен он или вреден. Самые заядлые кофеманы, боясь «сердечных» последствий на организм, переходят на кофе без кофеина. Между тем ученые из Американского кардиологического общества пришли к необычному выводу. Как выяснилось, кофе без кофеина гораздо хуже действует на сердечно-сосудистую систему, чем кофе с кофеином.

Исследование Университета ФлоридыЧитать далее »

Кофейные зерна положительно воздействуют на мозг

13 января 2011 Здоровье и кофе

Кофейные зерна содержат компонент, который способен помочь в предотвращении и лечении приобретенного слабоумия, в частности болезни Альцгеймера. Исследователи японского Университета Цукуба обнаружили, что входящая в состав кофе хлорогеновая кислота предохраняет клетки головного мозга от разрушения, сообщает healthy-news.

Эксперименты над мышами дали понять ученым, что данный эфир способствует восстановлению памяти. Грызунов, уЧитать далее »

Вредное влияние кофе на организм человека зависит от генов

13 января 2011 Здоровье и кофе

Справедливости ради, следует сказать, что в определенных дозах кофе улучшает реакцию, повышает физическую активность, возбудимость мозга, умственную и физическую работоспособность, возбуждает дыхательный центр. Опять же в оптимальных дозах он снижает усталость и сонливость, ослабляет действие снотворных и наркотических веществ. Однако вред кофе состоит том, что самостоятельно весьма затруднительно определить эту самую дозу.Читать далее »

Как на нас действует кофе

12 января 2011 Здоровье и кофе

Канадские ученые выяснили, что кофе не только бодряще воздействует на организм человека, но и понижает инсулин и мочевые кислотные уровни. Это делает возможным предложить кофе в качестве хорошего средства понижения риска подагры — самого распространенного заболевания суставов у мужчин, пишет sunhome.ru.

Врачи провели научный обзор данных 45 тыс. 869 мужчин старше 40 лет и оценили соотношения между употреблением кофе и сферой действияЧитать далее »