Записи рубрики: Здоровье и кофе

Кофе: пить, не пить, какой и сколько?

28 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Эти три вопроса постоянно муссируются в разговорах о кофе. Одни настаивают, что кофе — вреден и пить его не нужно. Другие — что он полезен, как продукт, богатый антиоксидантами. Кто-то настаивает, что кофе — вреден… Словом, споры о кофе — величина постоянная. Что же нового скажут ученые?

По статистике в мире сейчас ежедневно выпивается 2,5 млрд. чашек кофе. И большая часть из них — растворимый напиток. Так что новенького нам скажутЧитать далее »

Кофе – смертельная зависимость

25 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Многие люди не могут представить свое утро без чашечки ароматного кофе. Специалисты из Гарварского Университета утверждают, что кофе далеко не безобиден и при чрезмерном употреблении даже становится смертельно опасен.

Ученые изучили 4000 случаев смерти от инсульта для того, что бы выяснить, была ли у погибших кофейная зависимость. Результаты оказались шокирующими: подавляющее большинство людей, погибших от кровоизлияния в мозг,Читать далее »

Кофейные зерна борятся против слабоумия!

25 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Японские исследователи пришли к выводу, что кофейные зерна предотвращают развитие слабоумия, в частности, болезни Альцгеймера.

Они обнаружили, что входящая в состав кофе хлорогеновая кислота предохраняет клетки головного мозга от разрушения. В ходе экспериментов над мышами ученые выяснили, что этот эфир способствует восстановлению памяти. По словам японских ученых, хлорогеновая кислота присутствует только в свежих кофейныхЧитать далее »

Кофе нужно пить только с сахаром

24 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Медики Испании провели научный эксперимент, в ходе которого изучалось воздействие кофе с сахаром на работу мозга. В исследовании принимали участие 40 добровольцев. Ученых интересовало – как следует употреблять кофе, чтобы оно было более полезно.

Выводы ученых таковы: для улучшения работы мозга кофе необходимо пить с сахаром, ведь сочетание глюкозы и кофеина оказывают возбуждающее действие на определенные участки мозга,Читать далее »

Кофе делает из мужчин неудачников

22 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Психологи из Бристольского университета уверены: выпитая чашка кофе воздействует по-разному на женщин и мужчин. Представительницам прекрасного пола, желающим взобраться по карьерной лестнице, просто необходимо ввести в свой рацион этот крепкий ароматный напиток. Согласно исследованиям, кофеин пробуждает в женщинах желание действовать энергичнее и предприимчивее. Мужчин же, напротив, кофе приводит в ступор: под его влиянием ониЧитать далее »

Крепкий кофе помогает женщинам пережить стресс

22 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Кофе повышает производительность труда женщин в стрессовой ситуации. Психологи из Бристольского университета утверждают, что если дамы хотят обойти своих коллег мужского пола на работе, то им стоит пить крепкий кофе, который повысит производительность труда и поможет пережить стресс. Кстати, на мужчин кофе оказывает строго противоположный эффект.

Для эксперимента исследователи собрали группу из 64 мужчин и женщин. ДобровольцевЧитать далее »

Кофе: пить, не пить, какой и сколько?

21 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Эти три вопроса постоянно муссируются в разговорах о кофе. Одни настаивают, что кофе — вреден и пить его не нужно. Другие — что он полезен, как продукт, богатый антиоксидантами. Кто-то настаивает, что кофе — вреден… Словом, споры о кофе — величина постоянная. Что же нового скажут ученые? По статистике в мире сейчас ежедневно выпивается 2,5 млрд. чашек кофе. И большая часть из них — растворимый напиток. Так что новенького нам скажутЧитать далее »

Три чашки кофе защитят женское сердце

21 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Эксперты из Национального института экологической медицины в Швеции и Каролинского института в Стокгольме сообщили, что представительницам прекрасного пола употребление напитка из бобов какао приносит немало выгоды для здоровья. Кофе является одним из наиболее широко потребляемых напитков в мире. При этом женщины – одни из самых ярых поклонников этой бодрящей жидкости. Раньше считалось, что кофе может привести кЧитать далее »

Антиоксиданты в кофе образуются при обжаривании

18 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Исследование учёных из Университета Британской Колумбии (University of British Columbia) показало, что до обжарки зелёные кофейные зерна не содержат антиоксидантов.
Они образуются под воздействием высокой температуры, как и уникальный аромат и вкус кофейных зёрен. Учёные также установили, что по количеству полезных веществ лидирует свежесмолотый кофе сильной обжарки. Именно такой кофе имеют в виду, говоря о пользе этого напитка.

Читать далее »

Кофе в помощь

17 марта 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Сотрудники Бристольского университета (Bristol University), Великобритания, обнаружили, что употребление кофе улучшает мыслительные способности у женщин в стрессовых ситуациях, однако негативно влияет на мужчин, ухудшая их память и замедляя принятие ими решений.

Чтобы узнать, как кофе действует на человека в стрессовых ситуациях, к примеру, во время напряженной встречи, исследователи набрали группу из 64 мужчин и женщин и составили из нихЧитать далее »