Записи рубрики: Производители кофе

Перспективы роста экспорта мексиканского кофе в Россию очень хорошие

25 мая 2012 Производители кофе

Экспорт мексиканского кофе в Россию увеличивается, пока эти поставки составляют не очень большой объем, но перспективы развития сотрудничества очень хорошие, считает председатель совета директоров Организации производителей кофе в России Александр Малчик.

«На сегодня мексиканский кофе несколько дешевле своих аналогов, потому что он не так известен, но он очень высокого качества», — заявил в среду Малчик в интервью РИА Новости вЧитать далее »

Кофемания не миф, а зависимость

2 апреля 2012 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

Кофемания — не миф и даже не преувеличение. С любовью к бодрящему напитку она тоже имеет мало общего. Зависимость от кофе — это скорее невозможность жить (думать, работать, общаться) без него. «Тяжелая кофемания — это когда выпивая пятнадцатую чашку, уже думаешь о шестнадцатой», — рассказывают настоящие кофейные наркоманы.

Официально кофеин наркотиком не считается, однако врачи признают: он возглавляет список наиболее употребляемыхЧитать далее »

Кофе арабика подешевел на 2,2%, а робуста на 2,6%

20 марта 2012 Новости о кофе, Производители кофе

Согласно данным еженедельного обзора ИА Coffeetea.ru рфнка кофе по состоянию на 9-15.03.2012 г., цены на кофе арабика и робуста снизились. Кофе арабика с поставкой в мае 2012 в Нью-Йорке подешевел на 2,2%, а цена кофе робуста с поставкой в мае 2012 в Лондоне упала на 2,6%. Расчетная цена закрытия на кофе арабика с поставкой в мае 2012 составила 185,30 центов за фунт на нью-йоркской бирже NYBOT (ICE) в четверг 15 марта 2012.

Отчет о позициях трейдеров по кофейнымЧитать далее »

Мировое производство кофе достигнет рекордной отметки в 2012-13гг

15 марта 2012 Новости о кофе, Производители кофе

Мировое производство кофе в следующем сезоне может достигнуть рекордной отметки. Эксперты склонны делать только оптимистичные прогнозы, так как они уверенны в увеличении урожая в крупнейшем мировом производителе кофе Бразилии, отметили представители CoffeeNetwork.

Фермеры по всему миру соберут порядка 146 млн. мешков в 2012-13 сезоне. Прирост производства составит примерно 8,1% по сравнению с ожидаемыми 135 млн. мешков в текущем МГ.

ВЧитать далее »

Мужчинам стоит задуматься о чрезмерном увлечении кофе

11 марта 2012 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

Заядлых кофеманов (речь идет о мужчинах, которые еще не обзавелись потомством), чрезмерно употребляющих кофе в будущем ожидает бесплодие, к такому неутешительному выводу пришли исследователи из стран Европы.

В исследовании принимали участие порядка 2,5 тысячи добровольцев, у которых с течением времени сохранилась стойкая привычка употребления, как кофе, так и кофейных напитков в разных объемах. Оказалось, что кофе обладаетЧитать далее »

Кофеин не влияет на сон «людей-сов»

5 марта 2012 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

Людей традиционно разделяют на несколько групп по тому, в какое время суток они наиболее активны. Так появляются «жаворонки» и «совы». Последнее же изыскание, вышедшее на страницах журнала Sleep Journal, показывает, как кофеин влияет на представителей разных групп.

Авторами изыскания выступили сотрудники факультета психиатрии и поведенческих наук Стэнфордского университета. Они доказали: кофеин никак не влияет на «сов», но вот способенЧитать далее »

Российский Чемпионат Бариста

1 марта 2012 Бариста, Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости кофеен, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

С 1 по 3 марта в рамках Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «Expo HoReCa» пройдет Финал Российский Чемпионат Бариста. Российский Чемпионат Бариста (РЧБ) — традиционное соревнование профессионалов по приготовлению кофе. Участники — профессиональные бариста, яркие представители кофейного мира.

Санкт-Петербург и весь Северо-Западный регион будут представлять бариста сети кофеен «Идеальная Чашка» —Читать далее »

Сорта кофе: ЭКСЦЕЛЬЗА

22 февраля 2012 Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе

Сорта Эксцельза (Coffea Excelsa) кофейное дерево являющееся разновидностью Coffea Dewevrei. В вышину дерево вырастает до 20 метров, культивируется на почвах богатым органическим составом и с высокой влажностью, при этом может выдерживть длительную засуху.

Excelsa имеет широкие листья, которые толще, чем у сорта Робуста , но тоньше и более гладкие и более округлые, чем у кофе Либерика . Молодые листья обычно блестящие от бронзового цвета до фиолетовыхЧитать далее »

Информация для инвесторов: что будет с рынком кофе в 2012 году?

15 февраля 2012 Новости о кофе, Производители кофе

В последние дни с фондовых рынков приходят обнадеживающие новости: фондовые индексы ряда товаров прибавляю в цене. Сейчас инвесторы внимательно следят за решениями, принимаемыми в Европе по Греции, а также положительно реагируют на сообщения из США о решении ФРС поддерживать до 2014 года низкие процентные ставки. Что касается товарных рынков, то здесь ситуация спорная, и особенно это касается газа, меди, серебра, платины, какао иЧитать далее »

Инвестиции в кофе: какие риски прогнозируют эксперты в 2012 году?

7 февраля 2012 Новости о кофе, Производители кофе

Новости биржи. На финансовых рынках преобладает оптимизм. Фондовые индексы растут. Инвесторы внимательно следят за событиями вокруг греческого вопроса. Позитивно воспринята инвесторами и готовность ФРС снизить % ставки вплоть до 2014 года. Однако ситуация на товарных рынках сложная. Это касается и кофе, популярность и потребление которого, растет с каждым годом.

Самый популярный сорт – «арабика» — 70% всей кофейной продукции мира.Читать далее »