Записи рубрики: Новости кофеен

Производитель кофе Tchibo вышел из бизнеса в России

23 ноября 2022 Новости кофеен, Новости о кофе

Согласно выписке из реестра, российская ООО «Чибо СНГ» в начале июля сменила владельца с Tchibo GmbH на ООО «МВК» под руководством Михаила Ковалевского — также гендиректора ООО «Чибо СНГ».

По словам источника издания «Коммерсант», знакомого с ситуацией, у «Чибо СНГ» остались права на использование кофейных брендов Tchibo и Davidoff до конца года, после чего компания должна продолжить поставки кофе под новым брендом. Один из текущих вариантов —Читать далее »

Британская сеть кофеен открыла первое заведение в Грузии

14 ноября 2022 Новости кофеен

Costa Coffee открыла свой первый магазин в Грузии в партнерстве с турецкой кейтеринговой компанией BTA Food & Services. Магазин, расположенный в международном аэропорту Тбилиси, был запущен подразделением, которое охватывает географические регионы Европы, Ближнего Востока и Северной Африки.

В Тбилисском международном аэропорту также есть киоск illycaffé и магазин Dunkin ‘, а также грузинский бренд кафе Tikererdaze.

Исследование World Coffee Portal показывает,Читать далее »

Британская сеть кофеен открыла первое заведение в Грузии

11 ноября 2022 Новости кофеен, Новости о кофе

Costa Coffee открыла свой первый магазин в Грузии в партнерстве с турецкой кейтеринговой компанией BTA Food & Services. Магазин, расположенный в международном аэропорту Тбилиси, был запущен подразделением, которое охватывает географические регионы Европы, Ближнего Востока и Северной Африки.

В Тбилисском международном аэропорту также есть киоск illycaffé и магазин Dunkin ‘, а также грузинский бренд кафе Tikererdaze.

Исследование World Coffee Portal показывает,Читать далее »

Способы заваривания кофе

10 ноября 2022 Другие новости, Новости кофеен

ЗАВАРИВАНИЕ КОФЕ В ТУРКЕ

Этот способ считается классическим. Изначально турка представляла собой ни что иное, как обычную кастрюльку, снабженную длинной ручкой. Появилась она, как только люди поняли, что из прожаренных и размолотых кофейных зерен можно готовить прекрасный напиток. Немного позднее эта кастрюлька несколько видоизменилась и превратилась современную джезву, имеющую конусообразную форму. Она была придана сосуду дляЧитать далее »

Timemore

8 ноября 2022 Новости кофеен, Производители кофе

Timemore – компания из Шанхая, которая специализируется на разработке и производстве оригинального оборудования для любителей кофе. Она была основана в 2012 году и с тех пор выпустила множество различных линеек аксессуаров для заваривания альтернативы – кофемолки, чайники, весы, воронки и многое другое.

Дизайн их продукции сочетает в себе красоту, стиль, удобство и профессионализм. Философия компании – производить кофейноеЧитать далее »

“Кофейная почта” для тех, кто ценит эстетику продукта

26 октября 2022 Новости кофеен

Мы продолжаем публиковать интервью, в которых представители компаний рассказывают о своих продуктах, участвующих в Премии “Упаковка года” 2022.

– Сколько лет ваша компания представлена на рынке, из какого она города, какова краткая история ее развития?
Компания «Кофейная почта» основана в 2021 году в Ростове-на-Дону. До этого наша команда занималась дистрибуцией кофе на протяжении 15 лет, и благодаря накопленному опыту мы решилиЧитать далее »

В Кении производителей кофе призывают прививать старые деревья

29 сентября 2022 Новости кофеен, Новости о кофе

Из-за глобального потепления выращивать многие традиционные сорта кофе становится все труднее. Засухи и болезни угрожают уничтожить урожай этих сортов. В Кении фермерам, выращивающим кофе, рекомендуется прививать свои старые деревья новыми, более устойчивыми сортами, чтобы решать эти проблемы.

Выкорчевать кофейное дерево означает, что нужно посадить новое. Поскольку кофейные деревья приносят плоды только через три-четыре года,Читать далее »

Власти Ханоя принудительно закрыли кофейни на железнодорожных путях города

20 сентября 2022 Новости кофеен

Участки пути на железнодорожной линии Ханой-Донг-Данг, где поезда проходят рядом с жилыми домами, уже много лет пользуются популярностью у иностранных туристов.

На прошлой неделе были установлены барьеры и предупреждающие знаки на вьетнамском и английском языках, а для принудительного закрытия знаменитой железнодорожной улицы в центре города Ханой были задействованы полицейские. Туристам, ищущим уникальное зрелище, отказывают вЧитать далее »

Альтернативное молоко. Как ввести его в меню кофейни?

7 сентября 2022 Новости кофеен

Как ввести альтернативное молоко в меню кофейни?
Сегодня альтернативное молоко популярно, как никогда. Ожидается, что к 2024 году объем продаж такого молока в США достигнет $34 млрд. Но оно существенно различается по вкусу и текстуре. Так какое Альтернативное молоко лучше всего подходит для кофейни: овсяное, соевое, или, может быть, миндальное?

Ниже мы разберем, где и как лучше всего использовать растительное молоко, какие виды подойдутЧитать далее »

На руководителей и директоров глобальной сети кофеен подали в суд из-за политики разнообразия

6 сентября 2022 Новости кофеен

Иск подал консервативный аналитический центр, который считает, что усилия сети кофеен по поощрению разнообразия равносильны расовой дискриминации.В своей жалобе Национальный центр исследований государственной политики возражает против того, чтобы Starbucks устанавливала цели найма чернокожих и других цветных людей, заключала контракты с «разнообразными» поставщиками и рекламодателями и привязывала оплату труда руководителей кЧитать далее »