Записи рубрики: Новости о кофе

Перерыв на кофе улучшает работу

18 мая 2010 Новости о кофе

Многие начальники с неодобрением относятся к кофейным перерывам у своих подчиненных, считая, что из-за таких пауз темп работы нарушается. Однако эксперты утверждают, что кофе может даже заставить человека работать более продуктивно.

Исследователи из лондонской Школы гигиены и тропической медицины выяснили, что кофеин улучшает работникам память и способность к концентрации, повышает работоспособность, а также сокращаетЧитать далее »

Кофеин — враг или друг?

5 мая 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Кофеин — психоактивное стимулирующее средство, которое входит в состав кофе, чая, сладких и энергетических напитков и, в меньшем количестве, шоколада.

И хотя мы давно и безоглядно влюблены в эти продукты, в последнее время их окружает неясный гул неодобрения: полезен или вреден кофеин для здоровья? Узнайте больше о полезных и вредных свойствах кофеина и найдите неожиданные ответы на интересующие вас вопросы.

Действие кофеина наЧитать далее »

Кофе в виде аэрозоля

4 мая 2010 Новости о кофе

Ученые из гарвардского университета разработали кофе, который не нужно варить, заливать кипятком, размешивать. Что самое удивительное, его даже не нужно глотать!

Чтобы «попить» такого «эспрессо» достаточно всего лишь прыснуть в рот специальный кофейный аэрозоль, который даёт такой же эффект, как чашка натурального кофе.

Следует заметить, что напиток действительно натуральный — с «нормальным» количеством кофеина, который черезЧитать далее »

Аромат кофе бодрит сильнее самого напитка

29 апреля 2010 Новости о кофе

Запах горячего кофе не только помогает проснуться, но и избавляет от некоторых расстройств, выяснили ученые из Южной Кореи, Японии и Германии, проведя ряд исследований.
Оказалось, что кофейный аромат помогает справиться со стрессом, который является последствием недостатка сна, изменяя работу некоторых генов.

Предыдущие исследования показали, что кофейный аромат или запах молотых обжаренных кофейных зерен бодрит лучше, чем самЧитать далее »

5 причин отказаться от кофе на работе

26 апреля 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

С кофе советуют быть острожным людям, страдающим гипертонией, — он сильно повышает кровяное давление.

1. Кофе повышает давление и вреден для сердца

Итальянские исследователи обнаружили, что людей с повышенным давлением ароматный напиток может подтолкнуть к гипертонии. Две-три чашки кофе на работе, конечно, не причинят особого вреда, а вот пить его ведрами точно не стоит.

2. Кофе вызывает бессонницу

Как уже упоминалось, кофеЧитать далее »

Перуанский кофе признан лучшим в мире

22 апреля 2010 Новости о кофе, Производители кофе

Перуанский кофе признан лучшим в мире на состоявшейся в США ярмарке Specialty Coffee Association of America. Авторитетное жюри отдало кофе из предгорий Анд пальму первенства «за вкус и аромат». Победитель ярмарки — органический кофе арабика, выращенный без использования ядовитых химикатов и пестицидов на высоте около двух тысяч метров над уровнем моря. Перу занимает первое место в мире по производству и экспорту органического кофе.

Читать далее »

Что скрывает чашка кофе?

22 апреля 2010 Новости о кофе

Утро… Так неохота вставать и идти на работу или учёбу. Самым популярным средством в борьбе с сонливостью является кофе или крепкий чай. Многие годы наши мамы и бабушки говорили нам «не пей много кофе — это вредно», но почему не объясняли. Так какое же воздействие в действительности оказывает кофеин на человека и так ли он страшен?

С точки зрения медицины кофеин является классическим стимулятором. Он содержится в чайных листьях, бабахЧитать далее »

Чай становится всё популярнее в «кофейной» Колумбии

20 апреля 2010 Новости о кофе, Чай

В Колумбии, производящей один из лучших в мире сортов кофе, есть и чайные плантации. Около 60 гектаров горной местности в окрестностях местечка Битако, в департаменте Валье-дель-Каука на юго-западе страны, издали кажутся японским садом карликовых деревьев. Репортаж с чайных плантаций в Колумбии — страны с «кофейной традицией и культурой» публикует издающаяся в Боготе газета «Тьемпо».

В этой южноамериканской республике, отмечаетЧитать далее »

VII Всемирный Фестиваль Чая и Кофе

16 апреля 2010 Новости о кофе, Чай

19.05.2010-22.05.2010
Москва, ВВЦ, павильон № 69

Организаторы Проекта: Правительство Москвы; Департамент поддержки и развития малого и среднего предпринимательства города Москвы; ООО «Всемирный фестиваль чая» ; ЗАО «Международный центр деловых контактов «Дельконт»; Коллективный организатор ООО «ЭкспоСити». В Проекте участвуют отраслевые ассоциации, общественно-политические организации, дипломатические и торговые представительстваЧитать далее »

Как не испортить вкус кофе

14 апреля 2010 Новости о кофе, Рецепты

Миллионы людей по всему миру привыкли начинать свой день с чашечки этого ароматного напитка. Разумеется, кофе бывает разный, и пьют его по-разному, одни выбирают кофе в зернах, другие предпочитают молотый кофе, к примеру, с кардамоном, а третьи довольствуется растворимым продуктом от раскрученных брендов. В данном материале мы попробуем поговорить о том, как не испортить вкус напитка, получаемого из молотого кофейного зерна.

Итак,Читать далее »