Записи рубрики: Новости о кофе

Кофе против похмелья

14 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Чашка кофе поможет тебе избавится от головной боли, причиной которой является употребление алкоголя. Страдаешь от похмелья? Не надо было столько пить! Однако что сделано, то сделано, и теперь самое время заняться решением этой проблемы. Ученые из Университета Томаса Джефферсона в Филадельфии пришли к выводу, что одним из основных «виновников» твоего некондиционного состояния являются, во-первых, неспособность остановитьсяЧитать далее »

Алена Ахмадуллина оформила баночки кофе Moccona

14 января 2011 Новости о кофе

Модельер Алена Ахмадуллина перед Новым годом поделилась со мной планами по восстановлению кафе в флагманском бутике на Никольской. Пока это планы, а вот шаг к тому, чтобы стать заметным дизайнером еще и в мире модных гурманов, Алена уже сделала — она создала эксклюзивный дизайн оформления стеклянных банок кофе Moccona.

Конечно, это ограниченная серия. Сам дизайн можно изучить на сайте Moccona-Art, созданном специально для этого, а заодноЧитать далее »

Экспрессия эспрессо

14 января 2011 Новости о кофе

Как сообщает Lovely Package, американский студент Хисун Ким (Heesun Kim) создал набор инструментов для приготовления эспрессо. Набор получил название Black Owl (англ. — черная сова), в которое он вложил особый смысл. Это означает нечто досягаемое, но недостижимое. Название бренда — это аллюзия на его эксклюзивность. Что же делает его таким уникальным? Набор подтверждает, что употребление эспрессо — это особая церемония, которой могут наслаждатьсяЧитать далее »

Перерыв на кофе повышает производительность труда

14 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

По мнению специалистов шведского агентства по подбору кадров «Мэнпауэр», один из резервов повышения эффективности труда — перерывы на чай или на кофе. Сотрудники могут пообщаться друг с другом в неформальной обстановке и обсудить самые разные вопросы, в том числе и производственные.
Кстати, производственные темы чаще всего и оказываются в центре внимания собравшихся за кофейным столом.
Общаясь друг с другом, люди лучше узнаютЧитать далее »

Кофейни под прицелом: как определить качество поданого кофе

13 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе, Производители кофе

Как выпить кофе и получить удовольствие, «не попав» на некачественный напиток. Согласно данным ВОЗ, 80% людей в мире выпивают хотя бы одну чашечку кофе в день. И зачастую делают они это в кофейнях. Как застраховаться от того, чтобы не испортить праздник вкуса, который способен подарить кофе?

Воспользуйтесь услугами профессионалов

В хороших дорогих кофейнях есть барист — бармен, отлично понимающий тонкости приготовления кофе, иЧитать далее »

Дизайнер изобрел съедобную ложку для кофе

13 января 2011 Новости о кофе

Печенье в форме ложечки вкусное и вместе с тем достаточно плотное, чтобы не раствориться в горячем напитке. Виктор Лопес Маскареньяш – сам большой поклонник кофе с печеньем – придумал столовый прибор, который одновременно является десертом. Он «совместил» печенье-крекер с ложечкой для размешивания кофе.

Как сообщает портал Novate.Ru, ложка-печенье вкусная и вместе с тем достаточно плотная, чтобы не раствориться в горячем напитке заЧитать далее »

Медики утверждают, что кофе без кофеина также вредно для здоровья

13 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Кофе — продукт один из «спорных» по своим качествам. До сих пор не выяснено, полезен он или вреден. Самые заядлые кофеманы, боясь «сердечных» последствий на организм, переходят на кофе без кофеина. Между тем ученые из Американского кардиологического общества пришли к необычному выводу. Как выяснилось, кофе без кофеина гораздо хуже действует на сердечно-сосудистую систему, чем кофе с кофеином.

Исследование Университета ФлоридыЧитать далее »

Производители кофе из Колумбии обманулись в своих ожиданиях на рекордный урожай.

13 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Несмотря на то, что минувший год был достаточно благоприятным для колумбийских производителей кофе, они ожидали гораздо более весомых успехов. Ведь обильное цветение кофейных деревьев в минувшем сезоне обещало по-настоящему рекордный урожай.

Однако во второй половине года начались проливные дожди, которые привели к плохому созреванию зерен кофе и массовому распространению на плантациях болезней. В итоге в Колумбии удалосьЧитать далее »

Индия: Экспорт кофе вырос на 56%

13 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Экспорт кофе в Индии, одном из ведущих производителей и экспортёров кофе в мире, в 2010 году подскочил на 56 % по сравнению с предыдущим годом, и достиг отметки 292550 тонн. Согласно мнению специалистов, такой подъём был обусловлен лучшей производительностью и устойчивым заграничным спросом. Экспорт кофе «Арабика» поднялся на 71,4 % и достиг отметки 51398 тонн, в то время как поставки «Робуста» выросли на 63,2 % и составили 157006 тонн.

ИндияЧитать далее »

Пролитый кофе вызвал экстренную посадку самолета Чикаго-Франкфурт в Торонто

12 января 2011 Новости о кофе

3 января, вечером в торонтском международном аэропорту имени Пирсона совершил экстренную посадку самолет компании United Airlines Boeing-777, совершавший рейс номер 940 из Чикаго во Франкфурт.

Около 10 часов вечера лайнер с 241 пассажиром на борту приземлился в Торонто.

Выяснилось, что капитан самолета пролил кофе на радио-оборудование. Жидкость послужила причиной включения специального режима, который должен действовать в случае захватаЧитать далее »