Записи рубрики: Новости о кофе

Биржевые цены на какао растут, на кофе — падают

13 апреля 2011 Новости о кофе

Цены на какао растут во вторник на биржах в Лондоне и Нью-Йорке вторую торговую сессию подряд из-за опасений относительно перебоев с поставками из Кот-д’Ивуара. Эта страна является крупнейшим мировым поставщиком какао.

«Существует понимание того, что обстановка в Кот-д’Ивуаре далека от нормальной как в области финансов, так и инфраструктуры, безработицы», — считает аналитик Rabobank Кейт Флури. Для наведения порядка в стране «понадобятсяЧитать далее »

Урожаи лучшего кофе в Коста-Рике неумолимо падают из-за изменения климата

13 апреля 2011 Новости о кофе

Одна из самых маленьких стран Центральной Америки славится за большое производство кофе высокого качества. Однако в скором времени все может в корне поменяться. Республика Коста-Рика с испанского переводится как богатый берег, однако из-за глобального потепления этот «берег» может остаться ни с чем.
Эта страна славится плантациями кофейных деревьев, которые на протяжении века давали богатые урожаи высококачественного кофеЧитать далее »

Цена на кофе может оставаться высокой еще много лет

13 апреля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Выросшая за год более чем на 50% магазинная цена на кофе достигла уже самого высокого за последние 30 лет уровня из-за плохих погодных условий в регионах выращивания кофейных зерен – урожайность сейчас гораздо хуже, чем ожидалось.

Восстановление нормального уровня предложения кофе и снижение его цены на мировом рынке могут произойти лишь через несколько лет еще и потому, что цена на кофе стала объектом инвесторских спекуляций, вЧитать далее »

Кофе из автомата можно будет оплатить с мобильного

13 апреля 2011 Новости о кофе

Компания i-Free запустила в эксплуатацию кофейный автомат, оснащенный модулем мобильного вендинга i-Vend, который позволяет оплатить покупку в автомате при помощи сотового телефона. Автомат установлен в петербургском офисе i-Free.

Это первая подобная разработка, запущенная в производство. Отличительной особенностью модуля i-Vend является двойной функционал: он обеспечивает продажу товаров за безналичный расчет и удаленный аудит автомата.
Читать далее »

Кофе мешает девушкам похудеть

13 апреля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Пожалуй, ни один продукт питания не вызывает столько споров относительно своей пользы или вреда, как кофе. Изучению его свойств посвящено огромное количество исследований, и, по сути, все они являются крайне противоречивыми. Результаты новой работы американских ученых добавили еще один пункт в пользу противников данного напитка. Команда исследователей из университета Дьюка выяснила, кофеин способен спровоцировать нарушенияЧитать далее »

Цена на кофе может вырасти до 4-5 евро за пачку

12 апреля 2011 Новости о кофе

Из-за подорожания на мировом рынке цена за 0,5кг кофе может вырасти до 4-5 евро, что по старым деньгам составляет более 70 крон, убеждены торговцы.

«Не так далеки те времена, когда полукилограммовая пачка кофе в магазине будет стоить 70-80 крон, если считать по-старому», — сказал коммуникационный руководитель MaximaЭркки Эрилайд в интервью Tarbija24. По его словам, мировые производители и импортеры кофе уже предложили повысить цену на 10-15%.

Читать далее »

В Киеве появился необычный автобус

12 апреля 2011 Новости кофеен, Новости о кофе

Автобус одной из устаревших моделей в Киеве превратили в передвижное кафе. Всех желающих приглашают выпить кофе в необычном заведении.

В рамках выставки ретро автомобилей в Пушкинском парке Киева можно был увидеть этот необычный автобус-кафе. Сама же выставка называлась Retro & Exotica Motor Show.

Выставленный автобус модели ЛАЗ-695М начали выпускать в 1969-ом году. В наши дни эти автобусы уже почти не эксплуатируются.

Между тем, автобус, имеющийЧитать далее »

Люди генетически предрасположены к потреблению кофе — американские ученые

12 апреля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Многие люди не могут начать день без чашечки кофе. Некоторые ученые назовут это зависимостью от кофеина, содержащимся в кофе, однако новые исследования говорят о генетической предрасположенности.

Кофеин является наиболее распространенным психоактивным веществом в мире. Несмотря на то, что потребление кофе имеет демографические и социальные факторы, с привычкой употреблять кофе каждый день связаны наследственные компоненты.

Читать далее »

Производство и экспорт кофе в Эквадоре сегодня

12 апреля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Согласно данным Национальной ассоциации экспортеров кофе (Anecafé), в 2010 году из Эквадора было экспортировано 1 201 350 мешков данного продукта, что в денежном эквиваленте составляет USD 172 736 745. По сравнению с 2009 годом, это означает увеличение на 17,3 %, так как в позапрошлом году было отправлено за рубеж 1 126 721 мешков кофе высокого качества на сумму USD 146 026 829. Производители сектора считают, что рост экспортных поставок доказывает успех, которымЧитать далее »

Дмитрия Бородай: Кофе должен быть красивым

12 апреля 2011 Бариста, Новости о кофе

Кто пользуется стоматологическими инструментами, прекрасно знает химию и учится на экономиста? Это бариста — человек, который лучше всех варит кофе. Почему так происходит, можно узнать из интервью с чемпионом России 2010 года по каптестингу и серебряным призером в номинации «Латте Арт».

— Ваши титулы звучат так же загадочно, как и умения. Например, что такое «латте арт»?
— Если перевести дословно, это рисование молоком. Кофе должен бытьЧитать далее »