Записи рубрики: Новости о кофе

Разновидности, произошедшие от типики

29 декабря 2021 Новости о кофе

Типика уязвима перед болезнями и вредителями и дает небольшой урожай. Несмотря на это, она остается важной частью кофейной индустрии. Ее по-прежнему выращивают и используют как генетический материал для создания новых сортов. Все потому, что разновидность имеет высокий вкусовой потенциал.

В этой статье расскажем историю типики и разновидностей, которые произошли от нее.

Происхождение и распространение типики

ИсториюЧитать далее »

Доильный аппарат для 1 коровы: как выбрать?

28 декабря 2021 Новости о кофе

Одновременное доение нескольких коров применяют, как правило, только на крупных фермах. Когда поголовье крайне многочисленное, вам обязательно нужно ускорить процесс получения молока. Если же вы ищите аппарат индивидуального доения для частного хозяйства, то можно обойтись доильным аппаратом для 1 коровы.Читать далее »

Экспериментальная обработка кофе в Панаме

28 декабря 2021 Новости о кофе

Панама — производитель самого дорогого кофе в мире, который регулярно получает самые высокие оценки. Здесь выращивают гейшу, которую ценят за выдающийся вкус с яркими цветочными нотами, фруктовую кислотность, тактильность и шелковистое тело. В 2020 году на аукционе Best of Panama (BOP) фунт гейши продали за рекордные 1300 долларов.

Высокие оценки качества получает не только гейша, но и другие сорта, растущие в Панаме: типика, катурра, катуаи иЧитать далее »

Органический кофе: гарантия качества или причина неравенства в индустрии

27 декабря 2021 Новости о кофе

С каждым годом все больше людей следуют тренду осознанного питания. Так, исследования компаний GfK Consumer Life и NielsenIQ показывают, что покупатели стали внимательнее изучать состав продуктов и в целом выбирать экологически ответственные бренды.

Популярность натуральных продуктов определила интерес к органическому кофе. Однако далеко не всем понятно, что это такое и чем он отличается от традиционного.

В этой статье расскажем, какой кофеЧитать далее »

В чем преимущества современной медицины?

24 декабря 2021 Новости о кофе

Вопрос человеческого здоровья стоял остро во все времена. Однако, если раньше люди обращались за помощью к различным шаманам и знахарям, то сегодня, к счастью, медицина преобразилась доЧитать далее »

Как оценить кофейный напиток?

23 декабря 2021 Новости о кофе

Кофейные эксперты во всем мире выделяют несколько важных категорий качественной оценки столь излюбленного напитка современности. К ним относятся: вкус, аромат, кислотность, букет, баланс, сложность, послевкусие и, конечно же, полнота. Рассмотрим эти категории.
Конечно же, категория ВКУСА, является центральной при оценке кофе. Именно на него мы обращаем внимание, сделав первый неторопливый глоток. Именно вкус дает первое впечатление.Читать далее »

Зачем нужна принудительная вентиляция в квартире?

23 декабря 2021 Новости о кофе

Принудительная вентиляция с помощью вытяжных и приточных устройств необходима в каждой современной квартире или доме. Но почему раньше нигде не использовалось данное оборудование? Почему раньше достаточно было обычной вытяжки на кухне, в туалете и в ванной комнате? И действительно ли нужна принудительнаяЧитать далее »

Отдых в Анапе

16 декабря 2021 Новости о кофе

Анапа — знаменитый курортный город на полуострове Крым, прекрасное место для семейного отдыха, романтической поездки или лечения в санатории на побережье Черного моря.Читать далее »

Тренируйтесь в термобелье

16 декабря 2021 Новости о кофе

Во время физической активности мы часто выходим за рамки комфорта. Это просто означает, что усилия очень велики, а усталость сильно ощущается. Это, конечно, понятно, если человек хочет преуспеть в той дисциплине, которую он практикует. Однако выход из зоны комфорта должен касаться только усилий, в то время как в других отношениях мы должны чувствовать себяЧитать далее »

Красота и вода. Польза воды для красоты

15 декабря 2021 Новости о кофе

Вода – источник всего живого. Как известно, организм каждого человека на 2/3 состоит изЧитать далее »