Архив октября 2012 года

Спрос на кофе за последнее десятилетие вырос почти вдвое

5 октября 2012 Новости о кофе

Международная организация кофе (ICO) постепенно реализует свои планы по увеличению потребления кофе в развивающих странах. Это является частью мировой инициативы, благодаря которой спрос на кофе вырос почти вдвое за последнее десятилетие.

Спрос на кофе “Арабика”, вероятно, должен вырасти в ближайшее время, на фоне повышения стоимости ароматных зерен сорта “Робуста”. За этот год цена на сорт “Арабика” упала на 24%, а кофе “Робуста”Читать далее »

Корейский дизайнер предложил размешивать растворимый кофе пальцем

4 октября 2012 Новости о кофе

Очередную идею одноразовой упаковки для кофе предлагает корейский дизайнер Jaeyong Lee. Концепт Coffinger предполагает размешивать кофе при помощи оставшейся упаковки, что не ново. Дизайнеру все же удалось привнести что-то свое. Дело в том, что в процессе размешивания принимает участие и палец любителя кофе.

Концепт заключается в следующем: оторвать полоску с широкой стороны упаковки, высыпать кофе в чашку, в узкую часть просунуть палец (тамЧитать далее »

Кофе нужно пить или постоянно, или никогда — врачи

2 октября 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Утренняя чашка кофе стимулирует работу головного мозга. Об этом рассказала врач высшей категории, кардиолог поликлиники радиационного реестра Научного Центра Радиационной медицины Лидия Либова.

«Если человек употребляет не более трех маленьких чашек кофе в сутки, и он постоянно это делает, то это не влияет на его артериальное давление и частоту сердечных сокращений», — рассказала врач.

Вместе с тем она подчеркнула: если человекЧитать далее »

Европейцы из-за кризиса отказываются от кофе

2 октября 2012 Новости о кофе

Из-за кризиса итальянцам приходится отказывать себе в лишней чашечке эспрессо или капуччино, а испанцы пьют меньше кортадо. Спрос на кофе долго считался неэластичным и неуязвимым к колебаниям экономической конъюнктуры. Но теперь в Испании и Италии его потребление на душу населения заметно сократилось и не превышает показатели пяти-шестилетней давности. По данным Международной организации кофе, в Италии оно составляет 5,68 кг наЧитать далее »

Левый кофе

1 октября 2012 Новости о кофе

В одном из городов Крыма сотрудники управления по борьбе с экономическими преступлениями крымского милицейского главка накрыли подпольный цех по производству фальсифицированного кофе. Левое производство организовал 40-летний предприниматель. Для этого он оборудовал в частном домовладении подпольный цех, где в течение нескольких месяцев изготавливался и расфасовывался поддельный кофе марки MacCoffee.

Нелегальное производство былоЧитать далее »