Архив ноября 2011 года
-
В Китае создан принтер, рисующий на поверхности кофе
30 ноября 2011 Новости о кофе
-
Китайский изобретатель Huang Guanglei сумел создать своеобразный принтер iCoffee, который способен рисовать в технике латте-арт (особый способ вливания вспененного молока в эспрессо) забавные рисунки на поверхности чашки с кофе.
Изобретатель из Китая, сообщает сайт novate.ru, сумел соединить смартфон с пищевым принтером, который способен рисовать забавные рисунки и рожицы на поверхности кофе, что значительно разнообразит любимый напиток,Читать далее »
-
Россияне любят кофе больше, чем пончики
30 ноября 2011 Новости кофеен
-
Сеть кофеен «Кофеин» уже в декабре планирует выйти на региональный рынок. О чашках кофе за 50 рублей, о неудачных стартапах и конкуренции в Москве рассказал совладелец сети Евгений Коган.
Полмиллиона на франшизу
Евгений, каковы предварительные итоги года?
Мы открыли шесть кофеен, могли бы открыть десять, но решили уделить больше времени нашему новому направлению — франчайзингу. Тем более, что открытие каждого «Кофеина» — это большаяЧитать далее »
-
Кофе на бирже: арабика подешевела, а робуста выросла в цене
29 ноября 2011 Новости о кофе, Производители кофе
-
Как сообщается в еженедельном отчете, публикуемом ИА Coffeetea.ru, в период с 18 по 24 ноября цены на кофе арабика и робуста изменились разнонаправлено. Кофе арабика с поставкой в марте 2012 в Нью-Йорке подешевел на 0,3%, а цена кофе робуста с поставкой в январе 2012 в Лондоне поднялась на 1,8%.
Расчетная цена закрытия на кофе арабика с поставкой в марте 2012 составила 235,40 центов за фунт на нью-йоркской бирже NYBOT (ICE) в четверг 24 ноября 2011.Отчет о позицияхЧитать далее »
-
В соревнованиях бариста приняли участие 16 команд из Архангельска и Северодвинска. Профессиональное жюри оценивало мастерство не только кофеваров, но и официантов.
За эспрессо-машиной не соскучишься. За 15 минут участнику соревнований необходимо приготовить три вида кофе в четырёх вариантах каждый для строгого жюри — эcпрессо, капучино и авторский напиток. Причём последний — импровизация бариста.
«Вытягиваем конверт и тамЧитать далее »
-
Кофе снижает риск рака матки
28 ноября 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе
-
У женщин, выпивающих как минимум четыре чашки кофе в день, на четверть снижается риск развития рака матки по сравнению с теми, кто ограничивается лишь одной чашкой этого напитка. Такие выводы сделали сотрудники Гарвардского университета, проанализировав данные, полученные в ходе долгосрочного исследования Nurses’ Health Study.
В исследовании, продолжавшемся с 1980 года в течение 26 лет, приняли участие почти 67,5 тысяч женщин. Их возрастЧитать далее »
-
Неприятные последтвия злоупотребления кофе
25 ноября 2011 Здоровье и кофе
-
Многие из нас не представляют утро без чашки кофе. Напиток помогает проснуться, взбодриться и улучшить настроение. Аналогично случаю с сигаретами, всем известно, что пить кофе в чрезмерных количествах вредно, и только немногие пытаются себя как-то ограничить. Как определить, не являетесь ли вы кофеиновым наркоманом?
Плохой сон
Это наилучший признак того, что нужно ограничить употребление кофе. Если вы часто пьете кофе и не можетеЧитать далее »
-
Четыре чашки кофе в день снижают риск рака матки
24 ноября 2011 Здоровье и кофе
-
У женщин, выпивающих как минимум четыре чашки кофе в день, на четверть снижается риск развития рака матки по сравнению с теми, кто ограничивается лишь одной чашкой этого напитка
Такие выводы сделали сотрудники Гарвардского университета, проанализировав данные, полученные в ходе долгосрочного исследования Nurses’ Health Study, сообщает medportal.ru.
В исследовании, продолжавшемся с 1980 года в течение 26 лет, приняли участие почти 67,5 тысяч женщин. ИхЧитать далее »
-
Кофе может вызвать диабет
23 ноября 2011 Здоровье и кофе
-
Продукты фаст-фуда сами по себе неполезны, поскольку содержат много жира и калорий. Канадские ученые доказали, что если такую пищу запивать кофе, скачок сахара в организме повышается настолько, что человек быстро попадает в группу риска по диабету.
Исследования, проведенные учеными из Университета Гельф, показали, сочетание жирной пищи с кофеином удваивает уровень повышения глюкозы в крови. При этом жирная пища негативно влияет наЧитать далее » -
Кофе спасет от депрессии
21 ноября 2011 Здоровье и кофе
-
Женщины, выпивающие несколько чашек кофе в день, менее подвержены депрессии.
Об этом говорится в новом исследовании американских ученых, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации.
Исследование длилось десять лет. Объектом наблюдения ученых стали около 50 тысяч медсестер в США.
Как установили ученые, те женщины, которые выпивали не менее четырех чашек кофе в день, снижали риск впасть в депрессию на 20%, у нихЧитать далее »
-
Обезболивающий эффект кофе доказали ученые из США
18 ноября 2011 Здоровье и кофе
-
Специалисты из Иллинойса провели исследование с участием 25 здоровых мужчин-спортсменов. Все они выполняли серию упражнений на велотренажере, во время чего у них измеряли потребление кислорода и частоту биения сердца. Также при выполнении этих упражнений они описывали болевые ощущения, возникающие в мышцах ног.По окончанию занятий мужчин разделили на две группы: одна группа мужчин получила плацебо, а второй группе дали таблетку,Читать далее »
Комментарии