Зеленый кофе

2 ноября 2023 Другие новости

Зеленый кофе – это сырые кофейные зерна. Они не имеют привычного нам темно-коричневого цвета, поскольку не обжаривались, поэтому их цвет нежного оливкового оттенка.

Его запах напоминает терпкий травяной аромат. Напиток из зеленых зерен приобретает коричневый цвет и вяжущий, немного кисловатый вкус.

Он стал популярным из-за того, что способствует похудению. В нем содержится богатый минеральный комплекс, полезный витаминный состав, аминокислоты, клетчатка, эфирные масла. Кофеина в нем меньше, чем в черном кофе.

Польза и вред кофе. Сколько кофе пить безопасно для здоровья
Одним из мощных антиоксидантов является хлорогеновая кислота, которая содержится только в сырых зеленых зернах. Она способствует выводу из организма токсинов и шлаков, благоприятно влияет на нервную систему, снижает риск развития сахарного диабета, нормализует пищеварение и предотвращает накопление подкожного жира. Насыщенный аромат ему придают эфирные масла

Читайте также