Записи с меткой: холодный чай
-
Холодный чай: история, способы заваривания, рецепты
20 июня 2023
Новости о кофе, Рецепты
-
Долгое время было принято пить чай горячим. Такая традиция, как и сам чай, пришла к нам из Китая. Там считается, что всякий холодный напиток — яд, поскольку он гасит внутренний пищеварительный огонь.
Однако в США и Европе вот уже больше 100 лет популярен чай со льдом. Кроме того, в некоторых случаях рекомендуют пить именно холодный, а не горячий напиток.
В этой статье расскажем, как появился холодный чай, чем остывший напиток отличаетсяЧитать далее »
-
Холодный чай из сухофруктов с мятой
25 мая 2022
Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
80 г смеси кураги, изюма и чернослива
1 небольшой пучок мяты
1 ст. л. чайных листьев
дарджилинг
коричневый сахар
1,2 л минеральной воды без газа
лимон для подачиПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залейте сухофрукты доведенной почти до кипения минеральной водой, добавьте чайные листья и сахар по вкусу.Закройте, настаивайте 10 мин.
Добавьте мяту, остудите. Процедите в бокалы со льдом, подавайте с ломтиками лимона.
Читать далее » -
Холодный чай — это напиток, созданный остужать тело и освежать разум.
18 мая 2022
Чай
-
Ты скажешь, что холодный чай, это тот, что просто остыл, но это неправда.Холодный чай — это отдельный раздел магии. Напиток, созданный остужать тело и освежать разум.
В чем же основное различие, спрашиваешь ты?
Холодный чай, не заваривается, а настаивается, настаивается в холодной воде! БАМ! И это самое главное.
Можно настаивать любые чаи, кроме пуэра. По нашему опыту для такой жары лучше всего подойдут:
Зеленый и свежий Е Шен Мао ЦзяньСЧитать далее »
-
Холодный чай из сухофруктов
12 мая 2022
Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
80 г смеси кураги, изюма и чернослива
1 небольшой пучок мяты
1 ст. л. чайных листьев
дарджилинг
коричневый сахар
1,2 л минеральной воды без газа
лимон для подачиПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залейте сухофрукты доведенной почти до кипения минеральной водой, добавьте чайные листья и сахар по вкусу.Закройте, настаивайте 10 мин.
Добавьте мяту, остудите. Процедите в бокалы со льдом, подавайте с ломтиками лимона.
Читать далее » -
Холодный чай из сухофруктов с мятой
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
80 г смеси кураги, изюма и чернослива
1 небольшой пучок мяты
1 ст. л. чайных листьев
дарджилинг
коричневый сахар
1,2 л минеральной воды без газа
лимон для подачиПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залейте сухофрукты доведенной почти до кипения минеральной водой, добавьте чайные листья и сахар по вкусу.Закройте, настаивайте 10 мин.
Добавьте мяту, остудите. Процедите в бокалы со льдом, подавайте с ломтиками лимона.
Читать далее » -
Холодный имбирный чай
10 марта 2022
Чай
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 ч. л. листового черного чая
5 тонких ломтиков свежего имбиря
1 ломтик лимона
1 ст. л. медаПРИГОТОВЛЕНИЕ
В термокружку выложите чай, имбирь и лимон, залейте 220 мл горячей (85–90 °С) воды, закройте, настаивайте 10 мин. Вмешайте мед. Наполните большой высокий стакан крупным льдом, процедите на него имбирный чай, сразу подавайте.
Читать далее » -
Холодный имбирный чай
25 февраля 2022
Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 ч. л. листового черного чая
5 тонких ломтиков свежего имбиря
1 ломтик лимона
1 ст. л. медаПРИГОТОВЛЕНИЕ
В термокружку выложите чай, имбирь и лимон, залейте 220 мл горячей (85–90 °С) воды, закройте, настаивайте 10 мин. Вмешайте мед. Наполните большой высокий стакан крупным льдом, процедите на него имбирный чай, сразу подавайте.
Читать далее » -
Холодный чай из сухофруктов с мятой
22 февраля 2022
Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
80 г смеси кураги, изюма и чернослива
1 небольшой пучок мяты
1 ст. л. чайных листьев
дарджилинг
коричневый сахар
1,2 л минеральной воды без газа
лимон для подачиПРИГОТОВЛЕНИЕ
Залейте сухофрукты доведенной почти до кипения минеральной водой, добавьте чайные листья и сахар по вкусу.Закройте, настаивайте 10 мин.
Добавьте мяту, остудите. Процедите в бокалы со льдом, подавайте с ломтиками лимона.
Читать далее » -
Холодный чай
13 декабря 2021
Чай
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
Чай черный в пакетиках — 10 шт.
Вода холодная — 8 стаканов
Лед колотый
Лимонные долькиПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В кувшине залить чайные пакетики холодной водой, накрыть и поставить в холодильник на 15-36 часов, в зависимости от желаемой крепости.
2. Затем удалить чайные пакетики и подавать холодный чай с лимонными дольками и колотым льдом.
Читать далее » -
Холодный вишнево-мятный чай
30 сентября 2021
Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)
Вишня свежая или замороженная — 400 г
Мята свежая — 1 пучок (30-40 г)
Чай черный — 1,5 ст. л. (10 г)
Сахар — 4 ст. л. (80-100 г) или по вкусу
Вода (кипяток) — 1,5 лПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мяту вымыть. Чай и мяту залить кипятком в теплостойкой посуде.
2. Добавить сахар и хорошо перемешать.
3. Накрыть (например, блюдцем) и оставить настаиваться на 15 минут.
4. Свежие вишни вымыть и выложить в двухлитровый кувшин. (Замороженные вишни можно неЧитать далее »
Комментарии