Записи с меткой: советы мнение

Ручная кофемолка

15 ноября 2024 Другие новости

Бедуины — первооткрыватели ручной кофемолки

Ручная кофемолка — предмет, необходимый в обиходе кофемана. Только настоящий гурман знает, что самый лучший и вкусный бодрящий напиток получается только при помощи ручной кофемолки. Как же появилось это чудо техники, которое актуально и по сей день?

Ручная кофемолка

Предком современной ручной кофемолки были ступка и пест. На протяжении долгого времени кофейные зерна не перемалывали, ихЧитать далее »

КАК ПЬЮТ КОФЕ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

11 июля 2024 Другие новости

Кофе уже долгое время является напитком, который любят во многих странах. Чашка горячего напитка с непередаваемым ароматом может сделать человека бодрее на некоторое время, заставит почувствовать себя лучше и даже поднимет настроение. В каждой стране есть свои традиции и особенности, касающиеся употребления кофе.

ЧАРУЮЩАЯ ИНДИЯ
В южной части страны кофе представляет собой основной напиток для населения, метод его изготовления вЧитать далее »

ЛАЙФХАК: КАК СВАРИТЬ ЛУЧШИЙ УТРЕННИЙ КОФЕ?

22 апреля 2024 Другие новости

Ничто так не расстраивает по утрам, как кислый, горький или сбежавший кофе. Чтобы подобные неприятности с вами никогда больше не случались, запомните несколько простых советов, как сварить лучший утренний кофе для себя и своих любимых.

Используйте только чистую воду, лучше всего из фильтра, а не из-под крана.
Добавьте щепотку соли. С ее помощью кофе станет еще ароматней.
Нельзя давать напитку закипеть. Если вы заметили, что кофейнаяЧитать далее »

Помол кофе

6 декабря 2023 Здоровье и кофе

Помол кофе — это, на первый взгляд, совсем незначительная деталь. Но если не уделить ей достаточно внимания, то Вы рискуете напрочь испортить бодрящий напиток. Помол кофе следует подбирать в зависимости от способа приготовления. Попробуем разобраться, как крупность измельченных зерен способна повлиять на качество напитка.

Помол кофе рассчитывается на определенное время экстракции. Чем мельче крупинки, тем меньше времениЧитать далее »

Какие выгоды для здоровья можно получить от молотого кофе?

14 ноября 2023 Здоровье и кофе

Кофеин — одно из самых часто употребляемых психоактивных веществ в мире. Именно он является основным составляющим кофейных зерен. Его влияние на организм человека было исследовано достаточно хорошо. Но, кроме кофеина, в зернах содержится больше тысячи различных веществ.

Точно известно, что польза молотого кофе заключается именно в сочетании кофеина с липидами, органическими кислотами и растворимыми углеводами. На данныйЧитать далее »

Польза кофеина для здоровья

9 октября 2023 Здоровье и кофе

В 2014 г. Medical News Today рассказывал об исследовании, по данным которого употребление 3 чашек кофе в день может снизить риск рака печени на 50%. Другое исследование свидетельствовало о том, что употребление 4 чашек в день может уменьшить в 2 раза риск развития рака горла.

Потребление кофеина также положительно сказывается на головном мозге.

В 2014 г. исследование Гарвардской Школы общественного здравоохранения показало, что употребление от 2 доЧитать далее »

Как снизить негативное влияние кофе на организм?

29 сентября 2023 Здоровье и кофе

Следующие советы могут наслаждаться любимым напитком без вреда на организм:

1-2 чашечки кофе в день – это норма, которая будет благотворно воздействовать на организм. Чрезмерное употребление напитка способствует возникновению различных проблем со здоровьем. Не забывайте устраивать разгрузочные дни!
Польза и вред кофе для здоровья определяется видом продукта. Растворимые напитки могут содержать красители, вредные примеси. КромеЧитать далее »

Кофе бодрит?

27 сентября 2023 Здоровье и кофе

В кофе содержатся алкалоиды кофеин и теобромин. Это природные органические вещества, которые по-разному влияют на ЦНС. Если кофеин, который находится в верхней оболочке зерна, расширяет почечные сосуды и сужает все остальные, то теобромин из внутренней оболочки воздействует кардинально противоположно: снижает давление и расширяет кровеносные сосуды.

Первым начинает действовать кофеин. Он действительно оказывает бодрящий эффект.Читать далее »

Как растет кофе

26 июля 2023 Другие новости, Производители кофе

Прежде чем ответить на вопрос, как растет кофе, необходимо выяснить, где он растет. Исторической родиной кофе можно считать тропические и экваториальные районы Азии (в основном Индонезия), Африки и Южной Америки. На данный момент выращиванием кофе занимается примерно 50 стран, причем в каждой их них сложились свои условия, поэтому и ароматические свойства сортов получаются неповторимыми. Всего на нашей планете насчитывается порядкаЧитать далее »

Кофе «восточная сказка» (кофе и десерт в одной чашке)

11 июля 2023 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ
кофе черная карта голд сублимированный — 1,5 ч.л.
халва (у меня кунжутная ванильная, можете взять любую другую на ваш вкус) — 2 ч.л.
кунжутное семя — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В тарелку насыпать 1,5 ч.л. кофе, добавить кусочек халвы.

Халву растолочь и перемешать с кофе.

Высыпать в чашку и залить крутым кипятком.

Посыпать семенами кунжута и наслаждаться!

Читать далее »