Записи с меткой: Рецепты

Тайны рецептов кофейных гурманов

8 ноября 2019 Рецепты

Несколько рецептов от кофейных гурманов:

Во-первых, турка должна быть медная (это в идеале как бы), помешивания все производятся деревянной палочкой (я использую обычную китайскую), ну, и конечно, не дать ему кипеть!

Во-Вторых, кофе обязательно размалывать самому (при чем ручной кофемолкой, до “золотой середины” – т.е. не дрова но и не пыль!).

В-третьих, кофе ложить из расчета 1 ч.л. с большой горкой на кофейную чашку (это кто как поЧитать далее »

Готовоим кофе «Фруктовое вдохновение»!

23 июля 2019 Рецепты

Вам потребуется: 1 ч.л. растворимого кофе, 300 г. крутого кипятка, 2-3 ягоды смородины черной, крыжовник, ежевика, долька лимона, долька грейпфрута, 2-3 капли Амаретто.

В чашку насыпьте растворимый, либо молотый кофе и залейте 3-4 ст.л. крутого кипятка, все смешайте до образования пены. Возьмите промытые ягоды смородины 2-3 ягодки, крыжовник также и ежевику и положите в кофейную пену, залейте кипятком и дайте настояться пол минуты. ВсплывшиеЧитать далее »

Шесть рецептов холодных кофейных напитков

19 июля 2019 Рецепты

Кофе можно готовить по-разному, человечество придумало десятки разных способов и приспособлений. Но еще кофе, благодаря его сложному пряному вкусу, можно сочетать с огромным количеством других продуктов — от малины до лимона. Особенно такие эксперименты хороши летом, когда перед кофе не стоит задачи нас согреть.

Мы собрали рецепты холодных кофейных напитков из московских кофеен. Тут и кофе по-тайски, и айс-латте по-сычуаньски из BuroЧитать далее »

5 летних низкокалорийных блюд

17 июля 2019 Новости о кофе

Наступило лето, но никогда не поздно начать правильно питаться. Наверняка, питаться вкусно и полезно хочет каждая особь женского пола. Поэтому, не стоит начинать есть сладкое и мучное. Ведь в этой статье можно найти несколько замечательных и лёгких рецептов низкокалорийных блюд.

1. Летний микс

Нарезать мякоть арбуза и дыни кубиками, добавить мелко нарезанную мяту, полить мёдом и хорошенькоЧитать далее »

Рецепты кофе Латте Макиато в домашних условиях

7 марта 2019 Здоровье и кофе

Традиционный итальянский популярный во всем мире латте готовят на основе кофе эспрессо, молока и молочной пенки. Главное отличие его от латте Макиато заключается в порядке смешивания ингредиентов. В первом случае молоко и пенка добавляются к кофе, тогда как во втором завершающим аккордом становится эспрессо, который заливают в предварительно взбитое молоко.

Приготовить кофе латте и Макиато можно в домашних условиях без каких-либоЧитать далее »

О важности регулярного приёма пищи

26 февраля 2019 Новости о кофе

С давних времён повелось у наших предков, что самым обильным приёмом пищи был и остаётся завтрак. И это правильно.

Пока вы спите, в ваш желудок не поступает пища от 8 до 10 часов. Первый приём после ужина — завтрак должен быть самым обильным.

Сегодня многие зря пренебрегают этим правилом и часто завтрак сводится к приёму просто напитка или чашки кофе на пустой желудок.Читать далее »

Как готовить кофе с корицей: рецепты

14 февраля 2019 Здоровье и кофе

Еще нашими предками были отмечены полезные свойства корицы. Эта пряность обладает божественным ароматом и терпким вкусом, что делает корицу одной из самых популярных пряностей в мире. Корица применяется не только в кулинарии, но также в народной медицине и косметологии, положительно влияет на иммунитет, добавляя силы и энергии, тонизирует, а если к ней добавить кофе, получится и вовсе невероятный тандем. Особенно приятно пить такойЧитать далее »

ТОП-4 кофейные маски для лица!

18 июля 2018 Здоровье и кофе

Лучше всего для приготовления косметических смесей на основе кофе использовать натуральный заваренный кофе без сахара. Кофе оказывает тонизирующее действие, повышает эластичность кожи, защищает ее от ультрафиолета и оказывает противовоспалительное действие.

Кофейные маски для лица

Увлажняющая маска для нормальной и комбинированной кожи

Взять 1,5 ст. л. кофейной гущи и 1,5 ст. л. жирного творога, тщательно перемешать, нанести на лицоЧитать далее »

Как сварить вкусный кофе?

7 февраля 2018 Новости о кофе

Трудно поспорить с истинными ценителями кофе в том, что сваренный кофе имеет более многогранный вкус и интенсивный играющий аромат в сравнении с обычным кофейным растворимым напитком. Один его аромат достоин самой высшей похвалы.
Сорт Арабика и Робуста

Робуста и арабика — это названия основных сортов кофе. Сорт «Арабика» имеет удивительные, яркие и волнующие ароматные нотки и содержит незначительный процент кофеина. Вкус у этогоЧитать далее »

Идеальный кофе в домашних условиях

9 октября 2017 Новости о кофе

Правильные ингредиенты – основа для приготовления вкусного и качественного кофе. Самыми популярными видами кофе считаются робуста и арабика. Но важно учитывать, что кофейные растения делятся еще и на подвиды. И потому две упаковки арабики могут иметь совершенно разный вкус.

Различить арабику и робусту довольно просто – у первого вида вкус имеет легкую кислинку, робуста же немного жёстче и крепкче, имеет вяжущий эффект. Страна выращивания, степень обжаривания, процесс содержания – всё это имеет большое значение для вкуса этогоЧитать далее »