Записи с меткой: полезные свойства

Диетолог из США назвал восемь полезных свойств кофе

16 сентября 2020 Здоровье и кофе

Во-первых, кофе полезен для спортсменов, – уверяет Вальдес. Этот факт объясняется тем, что кофеин способен увеличивать уровень адреналина в крови и расщеплять жиры. В результате этих процессов жирные кислоты становятся доступными в качестве топливного ресурса для организма.

Помимо всего прочего, кофе отлично противодействует депрессивным состояниям и уменьшает угрозу развития диабета второго типа. Кофеин снижает рискЧитать далее »

Шу Пуэр

5 июня 2020 Чай

Процесс производства шу пуэра (кит. Wo Dui — влажное скирдование) был разработан в 1973 году на Куньминской чайной фабрике. Метод был основан на опыте производства темного чая, который столетиями использовался малыми народами Китая и Тибета (кит. Hei Cha, Fu Zhuan). В результате влажного скирдования постферментация чайных листьев, которая в естественных условиях изготовления чая пуэр длится 20-30 лет, ускоряется до 1 года.

Сушка мао ча для Шу Пуэра

ВЧитать далее »

5 полезных свойств кофе, доказанных наукой

19 марта 2019 Здоровье и кофе

Японские ученые установили: кофе содержит в себе вещества, останавливающие рост разных типов рака простаты. Это полезное свойство – далеко не единственный плюс для здоровья от употребления ароматного и бодрящего напитка.

Защищает от развития болезни Альцгеймера. Представители науки из США (Центр по изучению заболевания Альцгеймера в Тампе) доказали, что употребление кофе является профилактикой этого недуга. По словамЧитать далее »

Степень обжарки зерен кофе напрямую зависит на полезные свойства напитка

9 августа 2018 Здоровье и кофе

В течение последних 6-7 лет исследователи из разных стран последовательно установили, что регулярное (и, разумеется, умеренное) потребление кофе связано со снижением риска развития инсульта, диабета 2-го типа и 5-6 форм рака.

А ученые из нескольких университетов Южной Кореи провели очень полезное с практической точки зрения исследование, в ходе которого изучали, как влияет на содержание кофеина и хлорогеновой кислоты (наиболееЧитать далее »

Доказано наукой, или полезные свойства кофе

23 апреля 2018 Здоровье и кофе

Кофе вызывает массу споров по поводу своих свойств, но ученые смогли опровергнуть некоторые устоявшиеся заблуждения об этом напитке. Например, умеренное употребление кофе помогает омолодить кожу и даже обеспечить защиту от сердечно-сосудистых недугов.

Сердце

Слишком большое количество кофе за день действительно может негативно повлиять на здоровье человека, однако австралийские ученые доказали, что даже ежедневноеЧитать далее »

Полезные свойства кофе с молоком

25 апреля 2017 Здоровье и кофе

Чашечка ароматного кофе не только помогает стать бодрее, но также повышает уровень концентрации внимания. Особенный эффект можно наблюдать в том случае, если добавить молоко.
К такому выводу пришли медики из университета Джорджия в США.

Для проведения исследования были приглашены респонденты, которых объединили в две группы. Представители первой группы перед выполнением сложного задания пили кофе, а представители второй кофе сЧитать далее »

Улучшаем полезные свойства кофе

8 апреля 2015 Здоровье и кофе

Споры о том, приносит ли кофе вред или пользу, не утихают по сей день. Но даже самые большие противники кофе не могут не согласиться с тем, что две чашечки в день – это не так уж вредно. И все же, может быть существует способ сделать эти две чашки более полезными? Давайте посмотрим, с чем пить кофе так, чтобы улучшить его свойства.

Попробуйте кофе с соевым молоком. Так как коровье молоко может вызывать аллергические реакции, а молочный жирЧитать далее »

Все о полезных свойствах зеленого кофе

14 августа 2014 Здоровье и кофе

Зеленый кофе представляет собой натуральный сырой продукт, не подвергнутый обжарке. Тем не менее, зеленый кофе можно варить, как и уже привычный нам черный кофе.

На сегодняшний день достаточно проблематично приобрести зеленый кофе в магазине. Но его можно найти в специализированных бутиках, которые торгуют кофейно-чайной продукцией. Зеленый кофе стоит в несколько раз дороже обычного.

Это, по-видимому, связано с растущейЧитать далее »

Какие полезные свойства зеленого кофе

19 марта 2014 Здоровье и кофе

Сегодня, пожалуй, только ленивый не заинтересовался необычными свойствами зеленого кофе. Зеленый этот кофе, потому что не прошел термическую обработку, то есть не был обжарен. По сути – это привычный всем нам кофе, но на той стадии своей готовности к употреблению, о которой мы раньше не имели никакого представления.

Характеристики зеленого кофе
Конечно, сравнивать вкусовые качества необжаренного кофе с обжаренным не приходится, такЧитать далее »

Полезные свойства какао

15 октября 2010 Здоровье и кофе

Научно доказано, что в какао содержится намного больше полезных компонентов, нежели в кофе либо в зеленом чае. Полезные свойства данного напитка были замечены еще древними индейцами, которые первыми начали использовать его для борьбы с многочисленными недугами. Бобы данного дерева вобрали в себя достаточно большое количество антиоксидантов. Это дает возможность использовать их для профилактики тех или иных заболеванийЧитать далее »