Записи с меткой: мнение

Вред кофе

7 декабря 2023 Здоровье и кофе

Любите кофе? Не можете без него жить? Конечно, кофе бодрит, придает силы, но злоупотреблять им точно не стоит. Хотите знать почему?
Как известно, кофеин является основной составляющей ароматного кофе. Этот коварный фермент прячется не только в зернах кофе, но также и в орехах кола (растение семейства мальвовые) и листьях чая. Известный ученый, а по совместительству «собаколюб» И. П. Павлов тщательно исследовал особенности воздействияЧитать далее »

Можно ли кофе беременным?

7 декабря 2023 Здоровье и кофе

Если Вы собрались купить зерновой кофе, то это означает, что Вы достигли высшей иерархии любителей кофе. Каста высших любителей элитного напитка получает наслаждение от правильно заваренного кофе. А правильно заваренный кофе – это свежеобжаренные, только что помолотые кофейные зерна, из которых Вы сделали культовый напиток. Зачем человеку с отменным вкусом варить кофе в фольге в виде капсул или засыпать порошок, который уже и неЧитать далее »

Пейте черный кофе

6 декабря 2023 Здоровье и кофе

Многие кофеманы, не мыслящие своей жизни без бодрящего напитка, агитируют окружающих: «Пейте черный кофе!» Действительно, есть определенная категория людей, которые считают, что только в чистом виде кофе можно считать настоящим. По их мнению, если добавить в напиток сахар, молоко, ликер или что-либо другое, он автоматически превращается в месиво, в котором уже нельзя разобрать ни вкуса, ни аромата натуральных зерен. Поэтому ониЧитать далее »

Как готовят кофе в ресторанах и барах

6 декабря 2023 Бариста, Другие новости

Как готовят кофе в ресторанах и барах? Этот вопрос интересует всех рестораторов, которые заботятся о репутации своих заведений, и посетителей, которые знают толк в кофе и для которых важны качество и вкус напитка. Без сомнений, в меню любого элитного ресторана обязательно должен быть кофе — напиток, без которого подавляющее большинство людей даже не представляет свою жизнь. Хороший кофе — это важное условия популярности кофейни,Читать далее »

День кофе

5 декабря 2023 Здоровье и кофе

Как Вы думаете, какой праздник больше всего любят кофеманы? Традиционно подавляющее большинство торжеств связано с употреблением алкогольных напитков. Но в последние несколько лет пришел праздник и на улицу почитателей бодрящего напитка. В День кофе можно испытывать на себе новые рецепты или наслаждаться уже полюбившимися. Если Вы еще не знаете о существовании такого праздника, ознакомьтесь с приведенной ниже подборкой.Читать далее »

Поддельный кофе

5 декабря 2023 Другие новости

сожалению, любой популярный продукт рано или поздно стараются скопировать (естественно, абсолютно не заботясь о качестве) предприимчивые дельцы.Подделывают, к большому огорчению кофеманов, и кофе. Мало, что такой напиток ужасен на вкус, так он еще и может быть вреден! В неприятном вкусе виновато дешевое сырье. Все то, что не подошло для исполнения качественного напитка, можно встретить в составе низкокачественного, так сказать,Читать далее »

Гейзерная кофеварка

5 декабря 2023 Здоровье и кофе

На сегодняшний день есть множество приспособлений для заваривания кофе. Все они самобытны и имеют свою историю. В этой статье пойдет речь о гейзерной кофеварке. Она принципиально отличается от большинства кофеварок, поскольку в основе ее работы лежит принцип фильтрации с помощью пара.
Появилось это приспособление в теплой Италии, на родине большинства рецептов приготовления кофе. В этой стране ни одна семья не обходится безЧитать далее »

Как выбрать растворимый кофе

4 декабря 2023 Здоровье и кофе

Как выбрать растворимый кофе? Это действительно сложный вопрос, ведь хочется, чтобы напиток был не только легок в приготовлении, но и обладал высокими вкусоароматическими характеристиками. Некоторые особо привередливые гурманы скажут, что растворимый кофе по определению не может быть хорошим. Ответим так — смотря с чем сравнивать. Разумеется, напиток, приготовленный за полминуты путем растворения кофе-порошка в горячей воде, врядЧитать далее »

Как выбрать молотый кофе

4 декабря 2023 Здоровье и кофе

Как выбрать молотый кофе? Если утренняя чашка кофе для Вас — не просто привычка, а, скажем так, момент истины и несколько минут незабываемого наслаждения, то выбор качественного молотого кофе — это весьма важный вопрос.

Многие ценители утверждают, что готовый молотый кофе по своим характеристикам уступает натуральному зерновому продукту, поэтому рекомендуется приобретать кофе в зернах, чтобы самостоятельно произвести помолЧитать далее »

Самый дорогой кофе в мире

4 декабря 2023 Здоровье и кофе

Ароматный и бодрящий кофе стал неотъемлемой частью нашей жизни. Без него невозможно представить себе ни одно утро. Причем неважно: «колдуете» ли Вы над туркой, готовите ли кофе в кофеварке, являетесь ли счастливым обладателем машины для эспрессо или просто-напросто заливаете кипятком растворимый кофе, который дружно презирают истинные гурманы. В любом случае «диагноз» один — «кофемания». Кофе вызывает «зависимость» — этоЧитать далее »