Записи с меткой: Латте

Выбор правильной посуды для латте

17 августа 2021 Новости кофеен

Латте считается одной из самых популярных разновиднеостей приготовления кофе. Большинство людей всей душой любят напиток не только за его большой объем, но и не высокую крепость. Помимо этоголатте обладает очень приятным сливочным вкусом и дарит его почитателям возможность экспериментировать с различными топпингами.

Для подачи напитка предусмотрено несколько разновидностей посуды – начиная от традиционной чашки, и заканчиваяЧитать далее »

Кофе латте по-домашнему

7 апреля 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Кофе – 9 зерен
Вода – 30 мл
Молоко жирное (3,5%, домашнее) – 150 мл
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Перемолоть зерна кофе в кофемолке.

2. Всыпать свежемолотый кофе в турку, залить холодной водой.

3. Поставить турку на медленный огонь, варить, пока не начнет подниматься пенка.

4. Как только пенка начала подниматься, снять кофе с огня.

5. Нагреть молоко, но не кипятить! Молоко должно быть прогретым (около 80 градусов).

6.Читать далее »

В чем разница между латте и капучино?

25 ноября 2020 Новости о кофе

Капучино и латте (итал. Caffè latte) – это самые популярные итальянские кофейные напитки. В процессе приготовления каждого из них используется горячее молоко. Различие между ними состоит в том, что для латте используют большее количество вспененного паром молока, чем для капучино. В чашке капучино объемом 350 мл примерно 175 мл приходится на молоко и молочную пенку.

Капучино

Латте

Порядок приготовления (фундаментальное различие)

В эспрессоЧитать далее »

Чем отличается Латте от Капучино

25 сентября 2018 Новости о кофе

После соединения кофе и молока в одном бокале люди не стали останавливаться на достигнутом. Список различных рецептов постоянно пополняется. Но к наиболее востребованным до сих пор относятся латте и капучино. Многие не видят различий в этих напитках, хотя они имеются и довольно явные. Ознакомившись с данной статьей, можно узнать, чем отличается латте от капучино.

Разница в рецептуре напитков

Составляющие латте и капучино схожи, вЧитать далее »

Латте может стать причиной развития ожирения

2 марта 2016 Здоровье и кофе

Такой кофе, являющийся традиционным для многих видов завтрака, по калорийности превосходит чашку обычного напитка в четыре раза.

Дело в том, что главными ингредиентами латте являются молоко и сахар, а это существенно повышает калорийность напитка. То, что виновником лишнего веса у людей является именно кофе, исследователи обнаружили, когда начали искать причину проблем с весом у людей, внимательно следящих за своей диетой.

ПоЧитать далее »

Любители латте толстеют на 5 кг в год

28 августа 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Эксперты предупреждают, что регулярное употребление кофе латте может принести кофеманам 5 лишних килограмм веса в год‎. Это традиционное для многих видов завтрака кофе по калорийности превосходит чашку обычного кофе в четыре раза.

Главными ингредиентами латте всегда были молоко и сахар, что существенно повышает калорийность напитка. Вопрос о том, что же заставляет людей поправляться, ученые задали тогда, когда проблемы с весомЧитать далее »

Любовь к латте доведет до кариеса, предупреждает стоматолог

15 ноября 2011 Здоровье и кофе

Если во время последнего визита стоматолога у вас нашли несколько новых дырок в зубах, вините кофе. Дантист Хайди Хакетт заявляет: «Практика показывает, что популярные напитки, содержащие кофе, провоцируют развитие кариеса у взрослых», сообщает NBC News.

Действительно, многие из ее пациентов, работая часами за компьютером, пьют кофе с молоком. Постоянное воздействие лактозы (сахара в молоке) дает бактериям, живущим во рту, возможностьЧитать далее »

Владельцы ноутбуков разоряют нью-йоркский Starbucks

16 августа 2011 Новости кофеен

В Нью-Йорке руководство популярных кофеен Starbucks велело ограничивать доступ клиентов к электрическим розеткам, поскольку клиенты с ноутбуками способны часами занимать столики.

«Посетители сами попросили нас это сделать. Они покупают кофе латте и пирожное, но не находят ни одного свободного места в больших кофейнях», — объяснил пресс-секретарь кофейной сети Алан Хайлоуитц Reuters.

«Если данные меры необходимы для поддержания бизнеса,Читать далее »

Цены на кофе в Германии высокие, как никогда

3 августа 2011 Новости о кофе

Капучино, эспрессо или латте макиато — немцы любят кофе во всех его разновидностях. Кофе — это не только одна из важнейших статей немецкого импорта, но и любимый напиток жителей ФРГ.

Каждый немец в среднем выпивает в день четыре чашки кофе, то есть примерно 150 литров в год. Кроме того, по данным немецкого союза торговцев кофе, Германия с ее ежегодным потреблением более полумиллиона тонн кофейных зерен занимает третье место в мире средиЧитать далее »

Barista поможет владельцам iPhone варить кофе профессионально

28 июля 2011 Новости о кофе

Сегодняшний пост посвящен замечательному зерновому напитку, который помогает людям вставать с постели и заставляет мир вращаться. Неважно являетесь ли вы любителем латте или эспрессо-знатоком — приложение, о котором мы вам расскажем сегодня, будет для вас весьма полезным каждый день, который вы начнете с чашечки кофе.

Приложение Barista поможет вам найти рецепт любимого напитка или создать свой собственный кофе, прямо у себя наЧитать далее »