Записи с меткой: Колумбия
-
Как терруар разных регионов Колумбии влияет на вкус местного кофе
10 февраля 2023
Новости о кофе
-
Колумбия занимает третье место в мире по производству кофе, а по объемам экспорта мытой арабики уверенно лидирует. Напиток из колумбийского зерна отличается плотным телом, кислотностью выше среднего и сбалансированным вкусом. Узнаваемые черты кофе из Колумбии — карамельная сладость, ноты орехов и зеленого яблока.
Про Колумбию мы многократно рассказывали ранее в наших статьях. Писали об истории становления кофейной индустрии,Читать далее »
-
Колумбия подписывает Международное соглашение по кофе 2022 г.
11 октября 2022
Новости о кофе
-
От имени Колумбии и более 540 000 семей производителей кофе в стране генеральный директор Колумбийской федерации производителей кофе (FNC) Роберто Велес подписал 7 октября 2022 года Международное соглашение по кофе 2022 в Боготе. Церемония состоялась с участием министра финансов и государственного кредита Колумбии Хосе Антонио Окампо в качестве свидетеля, а председательствовал Иван Ромеро-Мартинес , президент Международного совета поЧитать далее »
-
Особенности созревания и сбора урожая в Колумбии
18 мая 2022
Производители кофе
-
Одна из особенностей производства кофе в Колумбии — урожай кофе здесь собирают минимум два раза в год. Благодаря этому купить свежий колумбийский кофе можно в любое время. Однако в 2020–2021 году ситуация изменилась. Погодные катаклизмы значительно нарушили производственный цикл кофе в стране.
Как изменение климата повлияло на особенности созревания и сбора урожая в Колумбии и чем это грозит индустрии — читайте в материале.
Что мыЧитать далее »
-
Производство кофе в Колумбии
31 марта 2022
Производители кофе
-
Колумбия занимает первое место в мире по производству мытой арабики и второе после Бразилии по производству арабики вообще. Эта статья — рассказ о нашей поездке за кофе, с помощью которой мы расскажем об особенностях кофейной индустрии этой страны.
История появления кофе в Колумбии
О дате появления первых саженцев кофе в Колумбии историки спорят до сих пор. Большинство всё же сходятся на том, что впервые кофе попал в страну в 1723Читать далее » -
Производство кофе в Колумбии сократилось почти на 10%
13 июля 2017
Другие новости
-
Объем производства кофе типа арабика в Колумбии, входящей в число мировых экспортеров этого продукта, в июне 2017 года уменьшилось на 9% в годовом исчислении, следует из обзора Национальной федерации производителей кофе страны. Так, по данным организации, в прошлом месяце было собрано всего 1,05 млн мешков кофе по сравнению с 1,16 млн в прошлом году. Мешок весом в 60 кг считается традиционной мерой объема для кофе.
Причиной такого паденияЧитать далее »
-
Растворимый кофе в банках скоро, вероятно, уйдет в прошлое
9 июля 2014
Новости о кофе
-
В прошлом году Наталия и Аллен основали компанию Jiva Coffee и при помощи проекта Kickstarter набрали сумму, необходимую для начала производства брикетов из растворимого кофе.
Изобретатели нового формата кофе живут в Колумбии и работают с единственной в стране фермой, которая на протяжении 4 поколений выращивает кофе и сахарный тростник, передает Kedem.
Уже выпущено 9 сортов прессованного кофе: черный, классический, классический крепкий,Читать далее »
-
Работа на плантациях Колумбии парализована забастовкой
6 марта 2013
Новости о кофе
-
В Колумбии тысячи работников кофейных плантаций объявили забастовку с требованием увеличить субсидии для этой стратегической отрасли сельского хозяйства страны, переживающей в последние годы серьезный кризис.
Прошедший год оказался для сборщиков кофе особенно плачевным — объемы производства в 2012 году стали самыми низкими за последние тридцать лет. Причин много — как природного свойства, вроде проливных дождей и болезни урожая,Читать далее »
-
Фермеры Колумбии бастуют в связи с падением цен на кофе
27 февраля 2013
Новости о кофе
-
Тысячи колумбийских фермеров, культивирующих кофе, объявили забастовку, требуя от правительства повысить субсидии, чтобы компенсировать падение цен.
Колумбийский президент Хуан Мануэль Сантос в телевизионном обращении призвал их прекратить акцию протеста, назвав ее ненужной и обременительной для экономики. Тем временем в нескольких городах ее участники вступали в потасовки с полицией. Оппозиция обвиняет правительство вЧитать далее »
-
Эфиопия обогнала Колумбию в производстве кофе
25 января 2012
Новости о кофе, Производители кофе
-
Несмотря на снижение прогнозов мирового производства кофе, приоритеты в списке производителей поменялись.
На первые места по производству кофе выходит Эфиопия, судя по показателям последних двух лет. По данным Международной Организации по кофе — МОК (International Coffee Organization), мировое производство кофе-бобов в 2010/11 маркетинговом году достигло 134,2 млн. мешков. Это на 1 млн. мешков больше, чем прогнозировали ранее. В текущем сезоне экспертыЧитать далее »
-
Колумбия: Засушливая погода принесет пользу главному урожаю кофе
11 января 2012
Новости о кофе, Производители кофе
-
Засушливая погода на территории Колумбии, второго по величине производителя кофе «Арабика», принесет пользу процессу цветения для главного урожая кофе в стране.
Колумбийские производители обычно собирают главный урожай в период с октября по декабрь, а малый урожай, известный как «Mitaca», c апреля по июнь. Производство в государстве за последние три сезона опустилось ниже отметки в 12,5 млн. мешков, отметило МСХ США. Основной причинойЧитать далее »
Комментарии