Записи с меткой: кофейные фермы

Стоит ли обжарщикам покупать кофейные фермы

23 апреля 2026 Новости о кофе  Нет комментариев

В последние годы все больше мелких и крупных обжарочных производств становятся владельцами кофейных ферм. Так, компания Starbucks с 2013 года управляет собственной фермой Hacienda Alsacia в Коста-Рике и позиционирует ее как центр исследований и разработок в кофейной индустрии.

Преимущества владения фермами кажутся очевидными. Обжарщики получают возможность контролировать производство от зерна до чашки, лучше соблюдать этические иЧитать далее »