Записи с меткой: кофейные деревья

Уничтожение кофейных деревьев в Индии грозит повышением мировых цен

30 июня 2014 Новости о кофе

Десяток рабочих выкорчевывают кофейные деревья на плантации Эм Джей Бопанны на юге Индии, потом относят их в сторону, готовясь сжечь.

Лежащие деревья усыпаны маленькими зелеными плодами, но внутри каждого из них — жуки Xylotrechus javanicus, и если не сжечь деревья, крылатые вредители могут уничтожить целую плантацию сорта арабика.

Большое количество жуков-стеблеедов, проникающих под кору дерева и питающихся его сердцевиной, в этом годуЧитать далее »

Изучить прошлое кофе, чтобы спасти его будущее

4 мая 2013 Новости о кофе

В Центре обучения и исследования тропического земледелия в Турриальбе на Коста-Рике вы можете прикоснуться к истории кофе, а если оптимисты добьются своего, то и к части его будущего. Здесь, на площади в 25 акров растут кофейные деревья, которые возвращают вас к истокам кофе.

«История начинается в Восточной Африке», — говорит Eduardo Somarriba, исследователь в CATIE, проходя мимо длинных рядов маленьких кофейных деревьев.

Эти деревья поступилиЧитать далее »

Бразилия: Засуха затрудняет уборочные работы кофе

25 июля 2012 Новости о кофе

Отсутствие дождей в Бразилии стало причиной снижения темпов уборочных работ кофе.

По прогнозам специалистов, сухая и жаркая погода продержится до конца текущей недели. Это существенно затрудняет уборочные работы и снижает объемы производства кофе.

Кроме того, производители кофе опасаются за состояние кофейных деревьев и качество зерен. Эти опасения вызвали задержку продаж кофейных бобов высокого качества.

Читать далее »

В Японии научились выращивать кофейные деревья без кофеина

4 января 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе, Производители кофе

Несмотря на то, что миллионы людей по всему миру ценят кофе, в первую очередь, за его тонизирующие свойства, спрос на кофе без кофеина по-прежнему достаточно высок. К тому же, кофеин по некоторым показателям не разрешен при различных заболеваниях сердечно-сосудистой системы. А ощутить аромат настоящего кофе порой страсть как хочется.

До сих пор, чего только не делали с кофейными зернами, чтобы извлечь из них кофеин. ЗаливалиЧитать далее »

Бразилия: Кофейные деревья не сильно пострадали от заморозков

1 июля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Ущерб, нанесенный кофейным деревьям заморозками, достигшими южного штата Бразилии Парана, оказался не слишком масштабным. По оценкам различных экспертов, в среднем размер ущерба составляет 50000 мешков.

В ночное время суток в последние 2 дня температура в некоторых городах и населенных пунктах опускалась до 2 градусов Цельсия.

Ущерб не превысит 50000 мешков кофе, отметили агрономы, добавив при этом, что это составляет лишь 5% от общегоЧитать далее »

Напиток из фисташек, обладающий тем же ароматом и вкусом, полезнее кофе

28 июня 2011 Новости о кофе

Химики из Университета Йорка (Великобритания) нашли вкусный и здоровый заменитель кофе — это правильно обжаренные фисташки.

Свежие зёрна, собранные с кофейных деревьев, не имеют ничего общего с ароматным напитком, с которого начинается утро миллионов. Хорошо знакомый запах и вкус кофе обретает только после обжарки. В её процессе зёрна выделяют органические компоненты — летучие вещества, обеспечивающие головокружительный аромат;Читать далее »

Рост цен на кофе может возобновиться?

22 марта 2011 Новости о кофе

Согласно немецкому исследователю F.O. Licht, урожай кофе в Бразилии, самом большом в мире производителе, может уменьшиться в этом году из-за отсутствия дождей и засухи, а также болезней кофейных деревьев в регионах основных кофейных плантаций.

“Февральская засуха поразила зерновые культуры в то время, когда рост кофейных бобов остро нуждается в воде, не позволив им достигнуть желаемого размера, что означает сокращение продукции”Читать далее »

Стоимость индонезийского кофе «Робуста» снова увеличилась

21 марта 2011 Новости о кофе, Производители кофе

В этом году цены на многие культуры не радуют своего потребителя. На этой неделе поводом для беспокойства любителей бодрящего напитка послужило очередное повышение стоимости кофе. Производство кофе в этом году становится очень выгодным бизнесом. Многие фермеры стран-производителей кофе решили переквалифицироваться и заняться возделыванием кофейных деревьев.

Как показывает практика, такое решение было принято не зря. На этойЧитать далее »

Поставщики кофе предрекают рост цен на 60%

24 декабря 2010 Новости о кофе

Красноярские поставщики кофе предрекают увеличение цены на зерновое кофе на 60%. В компании «Голана», известной под маркой «Римский дом», рассказали, что причиной дефицита низкого урожая в Бразилии могло стать обновление фонда кофейных деревьев. Директор компании Эдуард Быстров отметил, что цена на кофе будет расти и в следующем году может увеличиться на 50-60%.

По словам директора компании «Финам-Красноярск» Элвиса Марламова,Читать далее »

Кофейные деревья атакуют паразиты

27 сентября 2010 Новости о кофе

Кофейные деревья в нескольких странах подверглись нападению паразитов. Об этом сообщили исследователи из Национального метеорологического агентства Великобритании.

Они установили, что потепление, наблюдаемое в этом году в Эфиопии и Южной Америке, привело к необычайной активности жучков, которые уничтожают зерна кофе.

По вполне понятным причинам обрабатывать кофейные зерна пестицидами производители не хотят, а другогоЧитать далее »