Записи с меткой: кофе

Вьетнам: Производительность кофе вырастет на 7%

12 января 2011 Новости о кофе, Производители кофе

В этом году в связи с благоприятными погодными условиями производство кофейных бобов во Вьетнаме вырастет на 7%. По данным агентства «Bloomberg», вьетнамское производство увеличится до 18,7 млн. мешков в нынешнем году, по сравнению с прошлогодними 17,5 млн.

Экспортные поставки Вьетнама увеличились на 1,1% до 16,8 млн. мешков. В этом году в Лондоне, из-за опасений о нехватке мировых запасов для удовлетворения спроса, цены на кофе подскочили на 50%.

Читать далее »

Вреден ли кофе?

11 января 2011 Здоровье и кофе

Об открытии кофе сложена легенда: арабский пастух заметил, что козы, обглодав листья неизвестного невысокого дерева, начинают резвиться… Па­стух этот якобы и предложил использовать, его зерна для приготовления «напитка бодрости». Как бы там ни было, известно точно: родина кофейного дерева — Эфиопия. В XIV-XV веках его начали культивировать на Аравийском полуострове, и лишь в XVIII веке оно попало в Бразилию, где сейчас сосредоточено доЧитать далее »

Кофе полезен для спортсменов

11 января 2011 Здоровье и кофе

Кофе благотворно действует на состояние мышц после физических нагрузок.
Австралийские ученые провели исследование, в котором принимали участие профессиональные спортсмены – любители кофе. Как оказалось, этот ароматный напиток благотворно влияет на мышечную ткань.

Специалистам удалось раскрыть механизм благоприятного действия кофе. Кофеин способствует глюкозе быстрее откладываться в мышцах и переходить в гликоген — главныйЧитать далее »

Бразильский кофе подешевеет в 2 раза

11 января 2011 Новости о кофе

Хорошие новости для любителей кофе пришли из горячей латиноамериканской страны Бразилии. Теперь кофе разрешается пить в неограниченном количестве, ведь он со скидкой.

По данным агентства «Wall Street Journal», бразильский кофе будет поступать на мировые рынки практически в 2 раза дешевле, со скидкой около 9 центов за фунт. Цены на бразильский кофе будут выглядеть особенно эффектно на фоне кофе, произведённого в Доминиканской Республике иЧитать далее »

Кофе с сахаром поможет поумнеть!

11 января 2011 Новости о кофе

И еще 25 необычных, но научно доказанных фактов о популярном напитке.
«Коктейль» из кофеина и глюкозы — идеальное топливо, чтобы «раскочегарить» заторможенный осенней хандрой мозг. Во всяком случае так утверждают испанские нейропсихологи из Университета Барселоны. Они изучали действие кофе во всех видах на 40 добровольцах несколько месяцев. Всем испытуемым проводили магнитно-резонансную томографию (МРТ) головного мозга, чтобыЧитать далее »

Россияне не могут пить больше кофе

11 января 2011 Новости о кофе

Отечественные любители кофе не готовы пить этого ароматного напитка больше, чем сейчас. Таким образом, российский рынок близок к насыщению, заключают эксперты “КредитИнформ” по результатам своего исследования. Если еще в 2006–2007 годах потребление росло на 3% за 12 месяцев, теперь цифра снизилась до 0,3–1%.

Настоящими кофеманами являются жители Москвы и окружающих ее регионов Центрального федерального округа. На них в настоящееЧитать далее »

Пить кофе, после употребления алкоголя, вредно

11 января 2011 Здоровье и кофе

Как известно, употребление кофейного напитка в умеренных дозах помогает устранить сонливость, создает ощущение бодрости, а также возбуждает дыхательный центр.

Ученые США проведя ряд исследований, пришли к выводу, что кофе вовсе не помогает вернуть трезвость мышления после употребления алкоголя, как принято считать. По словам экспертов, выпитая чашка кофе чаще всего вызывает у пьяного человека ложную убежденность в том, что онЧитать далее »

Кофе — профилактический напиток от неврологических расстройств

31 декабря 2010 Здоровье и кофе

Болезнь Паркинсона — это сложное неврологическое расстройство, причина которого остается загадкой. Но в этой области ведутся довольно активные исследовательские работы. Эта болезнь представляет собой прогрессирующее и хроническое не контагиозное заболевание, то есть никак не передается от одного человека другому.

Исследователи сделали вывод, что если употреблять каждый день кофе, это понизит риск появления болезни ПаркинсонаЧитать далее »

Натали Портман похудела благодаря кофе

31 декабря 2010 Здоровье и кофе

Актриса Натали Портман раскрыла секрет своей стройности. Натали в новом фильме «Черный лебедь» сыграла балерину Нину, влюбившуюся в другую танцовщицу. Оказывается, ради роли Натали пришлось пойти на большие жертвы. Например, актрисе понадобилось сбросить девять кило, а также, брать уроки танцев у балетмейстера.

Впрочем, скинуть вес оказалось не так сложно: во время подготовки к съемкам у звезды практически не было времени на еду.Читать далее »

Ученые до сих пор спорят о пользе и вреде кофе

31 декабря 2010 Здоровье и кофе

До сих пор ученые не могут прийти к единому мнению о кофе. Ситуация с кофейными зернами и кофе чем-то похожа на проблему какао-бобов и шоколада — кофейные зерна богаты антиоксидантами, аминокислотами, витаминами и минералами. Как пишет портал E-news, правильно обработанный кофейный порошок невероятно полезен для правильного функционирования головного мозга и здоровья организма в целом, включая и кофеин, который, как недавно былоЧитать далее »