Записи с меткой: кофе

Кофе помогает в борьбе с болезнью Альцгеймера

28 июня 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Исследовнаие ученых из университета Южной Флориды показало, что пока еще невыявленный компонент кофе, взаимодействуя с кофеином, повышает уровень критического фактора роста в крови, который, кажется, блокирует процесс развития заболевания.

В ходе экспериментов на мышах, выведенных с симптомами болезни Альцгеймера, ученые получили первые доказательства того, что кофе с кофеином способно защитить от разрушительной для памятиЧитать далее »

Кофе и жирные высококалорийные блюда – не совместимы

28 июня 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

К такому неутешительному выводу пришли американские ученые. Известно, что блюда фастфуда не несут ничего хорошего для здоровья. Однако, картофель фри, гамбургеры, сладкие газированные напитки становятся вдвойне опаснее, если их запивать кофе.

Это негативное воздействие на организм связано с тем, что при запивании жирной пищи кофе с кофеином, уровень глюкозы в крови достигает критических показателей, приближаясь к показателямЧитать далее »

Кофейный аромат снимет стресс

28 июня 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Исследователи из Японии, Южной Кореи и Германии в экспериментах на грызунах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе некоторых генов и головного мозга, которые помогают минимизировать стресс из-за бессонницы. Первая группа крыс была контрольной, вторая — полностью лишенная сна, третья группа вдыхала запах кофе, но ее не ограничивали в сне, а крысы четвертой группы вдыхали запах кофе и былиЧитать далее »

Кофе в пластиковых стаканчиках превращается в яд

28 июня 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Кофе в пластиковых стаканчиках превращается в яд. Как сообщает Comments.UA, при нагревании до температуры 80 градусов по Цельсию и выше, пластиковая посуда выделяет химические соединения, которые отравляют организм человека.

По словам ведущего научного сотрудника Института гигиены и медицинской экологии Василия Ляшенко, посвященной влиянию пластика на здоровье и экологию, пластиковая тара не предназначена для использования подЧитать далее »

Колумбия: кофейные пейзажи страны признаны объектом Всемирного культурного наследия

27 июня 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Богота (EFE). На своем заседании в пятницу комиссия ЮНЕСКО внесла в список Всемирного культурного наследия ландшафт кофейного региона Колумбии. Как отметил в своем выступлении по этому случаю президент Колумбии Хуан Мануэль Сантос, «решение ЮНЕСКО будет иметь большое значение для развития туризма в этих районах страны». По словам руководителя Национальной федерации производителей кофе (FNC) Луиса Хенаро Муньоса, решение ЮНЕСКОЧитать далее »

Кофе простимулирует Sigep 2012

27 июня 2011 Новости о кофе

33-я международная выставка оборудования для кондитерских, хлебопекарен, производства мороженого и сладостей Sigep 2012, пройдет в Римини, Италия 21-25 января 2012 года.
В этот раз профили выставки расширены за счет включения нового раздела Sigep Coffee, который будет организован пот патронажем Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE). В прошлом году, для экспозиций кофе уже была выделена площадь, но в 2012 году новый раздел SIGEP COFFEE начинаетЧитать далее »

Любовь к кофе — первый признак наркомании

27 июня 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

По мнению ученых, употребление столь популярных в последнее время энергетических напитков является не столь безобидным, как это может показаться. Как установили специалисты из университета Буффало в ходе недавно проведенных исследований, любительницы энергетиков подвергаются повышенному риску формирования более серьезных зависимостей, например, алкоголизма или пристрастия к психотропным препаратам. В рамках работы экспертыЧитать далее »

Запах кофе избавит от стресса

27 июня 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Исследователи из Японии, Южной Кореи и Германии в экспериментах на грызунах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе некоторых генов и головного мозга, которые помогают минимизировать стресс из-за бессонницы. Первая группа крыс была контрольной, вторая — полностью лишенная сна, третья группа вдыхала запах кофе, но ее не ограничивали в сне, а крысы четвертой группы вдыхали запах кофе и былиЧитать далее »

Бывшие алкоголики любят кофе

24 июня 2011 Здоровье и кофе

Американские ученые провели исследование с участием 289 членов общества «Анонимные алкоголики» и пришли к выводу, что те, кто лечится от алкоголизма, больше курят и чаще употребляют кофе, чем среднестатистические американцы.

Согласно данным, опубликованным в научном журнале Alcoholism: Clinical & Experimental Research, 88,5% опрошенных пьют кофе в больших количествах, треть из них – до четырех чашек в день. 57% исследуемых являются курильщиками, в то времяЧитать далее »

Кофе заставляет женщин заниматься сексом

24 июня 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Кофе – как путь к сексуальной активности… Специалисты из американского Университета Юго-Запада пришли к выводу, что потребление кофеина увеличивает сексуальное влечение у женщин.

Как следует из публикации в издании «Живая наука», ученые наблюдали за поведением самок крыс, предложив им умеренную дозу кофеина. Так в ходе эксперимента выяснилось, что у них занимает гораздо меньше времени на восстановление сил перед новым раундомЧитать далее »