Записи с меткой: кофе

В Starbucks выяснили, на что готовы россияне ради кофе

21 августа 2012 Новости кофеен

В преддверии пятилетнего юбилея Starbucks в России компания опубликовала результаты масштабного исследования, проведенного в 10 странах

Самым популярным кофе в большинстве европейских стран является капучино, а жители Европы скорее готовы отказаться от шопинга, чем от посещения кофеен – такие данные были получены в ходе масштабного исследования, запущенного компанией Starbucks весной 2012 года. Опрос проводился в регионе ЕМЕА, кудаЧитать далее »

Европейцы полюбили турецкий кофе, сваренный в глиняных турках

20 августа 2012 Новости о кофе

Туристы, прибывающие в Турцию, в последнее время облюбовали особым образом сваренный кофе. Особая мода распространилась на турецкий кофе, сваренный в глиняной турке. Это гончарное изделие имеет свои особые секреты. Глина для изготовления турки должно быть с района Аванос, что в древнем историческом регионе Каппадокия на крайнем востоке страны. Каппадокия в то же время славится и своими античными памятниками архитектуры, иЧитать далее »

Вьетнам стал крупнейшим в мире экспортером кофе

15 августа 2012 Новости о кофе

За первое полугодие текущего года Вьетнам на 13 процентов обогнал по объемам экспортных поставок бессменного на протяжении последних лет лидера мирового кофейного бизнеса — Бразилию.

Впервые в истории Вьетнам стал крупнейшим в мире экспортером кофе. По данным Международной организации кофе, за первое полугодие текущего года Вьетнам на 13 процентов обогнал по объемам экспортных поставок бессменного на протяжении последних летЧитать далее »

«Кофе Хауз» разбавит кофе пивом

10 августа 2012 Новости кофеен, Производители кофе

Компания запускает сеть пивных ресторанов.

«Кофе Хауз» расширит свою целевую аудиторию за счет посетителей пабов. Первое заведение нового формата «КАФЕ ХАUЗ» открылось в начале августа в Москве на улице Сущевской. Еще две точки – на Арбате и Бутырской улице – появятся в ближайшее время.

Ассортимент «КАФЕ ХАUЗ» составят напитки основе кофе, 10 сортов пива, а также шесть видов пивных коктейлей. Кроме того, в заведениях будут варитьЧитать далее »

Какие полезные свойства у черного кофе?

6 августа 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

«Кофе пить очень вредно» — такое утверждение мы часто слышим практически везде. Диетологи и врачи предупреждают, что сильное увлечение кофе приводит лишь к обострению или возникновению сердечно —желудочных, сосудистых заболеваний, заболеваний работы нервной системы и т.д. Однако проведенные исследования показали, что кофе обладает, также и лечебными свойствами.

Самые полезные свойства чёрного кофе это то что их можноЧитать далее »

Упаковка для варки кофе

30 июля 2012 Новости о кофе

Не только пиво наш народ пьет миллионами гектолитров в год. Кофе тоже в списке популярных напитков. Правда, в основном, это кофе растворимый, быстрый в приготовлении, но основательно обработанный и потерявший изрядную часть своих вкуса и аромата. Альтернатива растворимому кофе – напитки из кофеварки или турки. Но они привязывают нас к кофемолке, кофеварке (плите), требуют времени и обжаренных кофейных зерен.

Сделать употреблениеЧитать далее »

За кофе придется платить на 40% больше

26 июля 2012 Новости о кофе

На урожае кофе крайне негативно сказываются сильнейшие за последние 15 лет дожди и засухи. Крупнейшие экспортеры кофе «Арабика» (Бразилия, Вьетнам, Индонезия) переживают сильнейшие дожди и засухи за последние 15 лет, что, по словам аграриев, сказывается на урожае крайне негативно.

Вместе с тем, в Бразилии к настоящему моменту собрано не более 40% урожая всего текущего сезона — как раз из-за дождей. Помимо угрозы для качества зерен кофе,Читать далее »

Кофе в украинских аэропортах самый дорогой в Европе

25 июля 2012 Новости о кофе

Стоимость чашки кофе в украинских аэропортах в несколько раз превышает европейские цены. Цена в аэропортах Украины превышает европейские в 2-3 раза. За одну порцию горячего напитка, а также за кофе с молоком, приходится платить в среднем от 20 до 50 гривен.

Ценовая монополия на кофе в аэропортах продолжается уже несколько лет. Украина славится высокими ценами на отсутствие сервиса, отмечают иностранцы. Как правило, за чашку просят 35-30Читать далее »

Бразилия: Засуха затрудняет уборочные работы кофе

25 июля 2012 Новости о кофе

Отсутствие дождей в Бразилии стало причиной снижения темпов уборочных работ кофе.

По прогнозам специалистов, сухая и жаркая погода продержится до конца текущей недели. Это существенно затрудняет уборочные работы и снижает объемы производства кофе.

Кроме того, производители кофе опасаются за состояние кофейных деревьев и качество зерен. Эти опасения вызвали задержку продаж кофейных бобов высокого качества.

Читать далее »

Натуральный кофе полезен, растворимый — вреден

23 июля 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Шведские ученые настаивают, если пьете кофе – пейте не растворимый, а натуральный. Этот вид кофе не только качественнее, но и полезнее растворимого.

В натуральном, нерастворимом кофе содержание полезных веществ, а именно жирных кислот в десятки раз большее, чем в растворимом. Именно эти кислоты препятствуют образованию раковых клеток. И если натуральный кофе способен предотвращать рак, то растворимый кофе, как показалоЧитать далее »