Записи с меткой: какой пить

Все секреты чая: как заваривать, какой пить, чем улун лучше зеленого

30 июня 2022 Чай

Все секреты чая: как заваривать, какой пить, чем улун лучше зеленого

Правильно ли заваривать чай кипятком?
Тут все зависит от сорта. Одни виды чая, например зеленый, лучше заваривать слегка остуженной водой (до 70-80 градусов) — получится нежный чуть сладковатый напиток. Слишком горячая может сделать его терпким и горьким, объясняет Юлия Малышева, ведущая Чайных встреч Института Конфуция РГГУ.

Чайник с кипятком
Денис Ковешников, соучредитель клуба «Чайных дел мастерская», тоже отмечает, что правило неЧитать далее »