Записи с меткой: как заварить

Как заварить идеальную чашку чая? Мнение ученых

12 октября 2021 Чай  Нет комментариев

Как заварить идеальную чашку чая? Мнение ученых

Приготовление идеальной чашки чая долгое время было предметом споров, но в настоящее время ученые считают, что они наконец взломали «код». Об этом пишет The Telegraph.

Немногие темы вызывают более серьезные разногласия, чем правильное заваривание чая, который остается национальным напитком Англии: британцы выпивают 165 миллионов чашек чая каждый день, то есть более 60 миллиардов чашек в год.

Однако как заварить идеальную чашку — будь тоЧитать далее »

Как заварить идеальную чашку чая? Мнение ученых

8 октября 2021 Другие новости  Нет комментариев

Как заварить идеальную чашку чая? Мнение ученых

Приготовление идеальной чашки чая долгое время было предметом споров, но в настоящее время ученые считают, что они наконец взломали «код». Об этом пишет The Telegraph.

Немногие темы вызывают более серьезные разногласия, чем правильное заваривание чая, который остается национальным напитком Англии: британцы выпивают 165 миллионов чашек чая каждый день, то есть более 60 миллиардов чашек в год.

Однако как заварить идеальную чашку — будь тоЧитать далее »

Как заварить пуэр

7 сентября 2021 Чай

Как заварить пуэр

Количество чая:

Перед употреблением пуэр раскалывают на несколько частей с помощью пуэрного ножа или шила и складывают в чайную банку. Крупнолистовой прессованный пуэр расщепляется на пласты. Пуэр, полученный методом более мощной прессовки, из мелколистового сырья, раскалывается на куски. На одного человека в среднем берется 3-5 грамм чая на 150-200 мл воды.

Температура воды:

Для заваривания молодого зеленого шен или белого пуэраЧитать далее »

Как правильно выбрать чайник. Тонкости заваривания

20 февраля 2021 Чай

Как правильно выбрать чайник. Тонкости заваривания

От правильного выбора чайника зависит многое: недаром чайная церемония – это целое искусство, где важна каждая деталь! Некоторые сорта чая просто не раскроют весь свой потенциал, если будут завариваться в «неправильной» посуде с нарушением всех технологий. Если вы любите чай и хотите получить максимум от каждой выпитой чашечки, вам нужно учесть множество нюансов.

Выбор чайника – дело тонкое
Основные параметры, которые нужноЧитать далее »

Иван-чай

20 января 2021 Чай

Иван-чай

Кипрей узколистый – входит в число уникальных растений, известных людям со времен Руси. Его называют по-разному – кладовая природы, домашняя аптечка, богатырский напиток… А вот нам он известен под именем иван-чай.

Полезные свойства Иван-чая
Копорский чай имеет массу полезнейших свойств:

Иван чай
Содержит много важных элементов – железо, калий, никель, марганец, медь, магний, кальций и натрий, а также витамин С, отвечающий заЧитать далее »

Как правильно заварить пуэр

17 декабря 2020 Чай

Как правильно заварить пуэр

Лу Шушэн, китайский поэт и мудрец XIV века, отмечал, что заваривание чая – есть занятие для избранных, и сможет это делать лишь тот, чье достоинство должно быть сопоставимо с достоинством Чая. Конечно, все сказанное можно отнести к чудесному, ароматному Пуэру. Некоторые заваривают Пуэр традиционным способом, но лишь избранные знают секреты превращения этого чая в напиток, которым можно наслаждаться.

Представим, что мы достойны этогоЧитать далее »