Записи с меткой: готовность кофе

10 малоизвестных фактов о кофе

22 марта 2011 Новости о кофе

Интересные факты о кофе.

1. Кофе — это ягода.

2. Кофемолку изобрел лондонский кузнец в 1665 году.

3. Бетховен, любитель кофе, был таким скрупулезным, что всегда пересчитывал все 60 зерен кофе в каждой чашке, когда готовил кофе. А Вольтер выпивал 50 чашек кофе в день.

4. В старину в Констанстинополе первые кофейни назывались qahveh khaneh (школа мудрости). Там собирались художники и литераторы.

5. В Греции и Турции по традиции кофе подают в первуюЧитать далее »

Заспиртованная вишня не тонет в кофе

22 февраля 2011 Бариста

В Виннице 10 барменов демонстрировали умение готовить кофе на конкурсе бариста. Они готовили эспресо и напитки на его основе. Профессия бариста родом из Италии. 18-летний Вахтанг Дзидзигури готовит первым кофе-гляссе. В четыре стакана наливает по 100 г эспресо. Добавляет по шарику мороженого и посыпает смешанным тертым черным и белым шоколадом.

Диана Максименко, 19 лет, из кафе ”Модена” предлагает авторский напиток из вишневогоЧитать далее »