Записи с меткой: Церемониальная матча

Церемониальная матча vs. кулинарная: в чем разница и как использовать

11 июня 2026 Чай  Нет комментариев

Виды матча: церемониальная и кулинарная
Существует два основных типа чая матча из Японии: церемониальная и кулинарная. Каждый из них отличается качеством сырья, технологией производства и предназначением.

Церемониальная матча. Используется для проведения традиционных японских чайных церемоний и медитаций. Изготавливается из лучших сортов молодого зелёного чая, выращиваемого на специальных плантациях региона Удзи в Японии.Читать далее »