В противовес данным предыдущих исследований, кофе снижает риск рака толстой кишки лишь незначительно. К таким выводам пришли авторы обзора, опубликованного на страницах «Международного журнала по проблемам рака» (International Journal of Cancer).

«Защитный эффект кофе в отношении рака толстой кишки был выявлен в ряде исследований «случай-контроль», однако эти данные не подтвердились в проспективных когортных исследованиях, дизайн которыхЧитать далее »

Кофе – это не только вкусный, но и полезный напиток, особенно для женщин. У любительниц кофе уменьшается риск инсульта, считают ученые из США. Они выяснили, что женщины, которые выпивают 5-7 чашек кофе в неделю, на 12% реже страдают от инсультов, чем те, кто пьет лишь одну чашку в месяц.

Ученые из Гарвардской медицинской школы и Гарвардской школы общественного здоровья в Бостоне провели исследование и выяснили, что кофе способствуетЧитать далее »

Немецкие ученые пришли к выводу, что лечение волос с помощью кофе поможет лысым.

Продукты, содержащие кофеин, способны предотвратить облысение, столь болезненно воспринимаемое многими мужчинами. Профессор Петер Элснер, руководитель группы Йенского университета, сообщил, что этот стимулятор наиболее эффективно влияет на мужчин, у которых корни волос чувствительны к тестостерону, что является одной из причин потери волос.
ОднакоЧитать далее »

Espresso Elegance

Уникальная смесь отборных сортов Южно-Американской Арабики и Азиатской Робусты, придает напитку нежный аромат и гармоничный вкус.

Упаковка: вакуумная

Тип кофе: в зёрнах

Вес: 1 кг

Espresso Crema

Благодаря уникальной смеси Арабики и Робусты обладает крепким ароматом и насыщенным вкусом.

Упаковка: вакуумная

Тип кофе: в зёрнах

Вес: 1 кг

Espresso Majestic

Традиционная итальянская обжарка, придающая напитку крепкий тонизирующий вкус с яркоЧитать далее »

1 апреля 1938 года в Швейцарии состоялась презентация растворимого кофе, способ получения которого стал плодом семилетних лабораторных изысканий химика-технолога швейцарской фирмы «Нестле» Макса Моргенталера. Нельзя сказать, что новый напиток, произведенный на фабрике в городке Орб, сразу снискал большой успех у потребителей. Да и сам ученый предпочитал выпивать за завтраком чашечку настоящего кофе, сваренного по всем правилам.

История бренда Starbucks началась не так давно – в апреле Starbucks начал отсчет своего 39-года.

До «круглой» даты остался всего год, но, по мнению Starbucks, 39 лет — ничуть не хуже 40, и именно эту дату бренд решил отметить выпуском специального сорта кофе — Starbucks Seattle’s Best Coffee Anniversary Roast (рис.).

Потребителям обещают смесь африканских и латиноамериканских кофейных зерен с цветочными, цитрусовыми и шоколадными нотами.

Стильная кофе машина.Идеальное соединение высоких технологий и элегантного дизайна, а в результате — потрясающий эспрессо прямо у Вас дома.
Новинка подойдет к любому интерьеру.

Вы можете выбрать Lavazza Guzzini одного из трёх цветов: красного, слоновой кости или оранжевого цвета.

У любителей кофе, страдающих хроническими заболеваниями печени, течение болезни замедляется. Эту закономерность подметили ученые из университета западногерманского Ахена. «Кофеин не может исцелить болезнь и превратить больные клетки в здоровые, но затормозить процесс отмирания новых клеток он в состоянии», — рассказал руководитель проекта Олаф Гресснер. «Достаточной дозой» он считает одну-две чашки ароматного напитка в день.
В пораженной печени алкоголиков и больных гепатитом В и С здоровые клетки преобразуются в фиброзную рубцовую ткань. По мере сокращения количества здоровых клеток печень утрачивает способность выполнять свои функции. На последней стадии болезни помочь больному может только пересадка печени, что является рискованной операцией, результат которой предсказать невозможно.
В рамках эксперимента Гресснер и его коллеги в специальных сосудах обрабатывали кофеином клетки печени больных крыс. Благодаря этой процедуре процесс образования рубцовой ткани замедлялся. Олаф Гресснер не исключает, что однажды кофеин будет признан медикаментом для замедления болезненных процессов в печени. Оптимизм Гресснера не разделяет его ахенский коллега профессор Кристиан Траутвайн: «Создать действенный медикамент на базе кофеина сложно». Обращаясь к любителям алкогольных напитков, Траутвайн заметил, что кофеин не может нейтрализовать болезнетворное воздействие алкоголя на печень, даже если увеличить дозу кофе. «Полезны две чашки кофе, но не литр. Злоупотребление кофе является причиной заболеваний сердечно-сосудистой системы», — добавил он.
А микробиологи из Гейдельбергского университета пришли к выводу, что кофе препятствует развитию кариеса и замедляет процесс разрушения зубов. Дело в том, что кофеин убивает бактерии streptococcus mutans, которые вызывают кариес. Но от кофе следует воздержаться тем, кто мечтает сохранить «голливудскую» улыбку: этот бодрящий напиток необратимо окрашивает зубную эмаль в желтый и светло-коричневый цвета.

Кофеин замедляет болезненныеЧитать далее »

Сотрудники отдела по борьбе с экономической преступностью Главного управления МВД Украины в АР Крым сожгли несколько десятков тонн фальсифицированного кофейного напитка «Маккофе», который изъяли в селе Чернополье Белогорского района.

Напомним, что деятельность подпольного цеха по производству «Маккофе» была прекращена в сентябре прошлого года. Смесь для пакетиков состояла из кофейного порошка неизвестного качества, сухогоЧитать далее »

Крупнейшая в мире сеть кофеен Starbucks может выйти в Украину. Вчера Starbucks Coffee Company заявила, что изучает предложение на рынке площадей для открытия кофеен. Обычно при выходе на новые рынки Starbucks подыскивает партнера – например, в России ею стала кувейтская M.N Alshaya, отмечают участники рынка.
Starbucks Coffee Company, владеющая одноименной крупнейшей в мире сетью кофеен, изучает перспективы выхода на украинский рынок, заявил вчера информагентствуЧитать далее »