Кофеин и никотин привлекают пчёл больше

17 февраля 2010 Новости о кофе

Пчёлы предпочитают нектар с небольшим количеством никотина и кофеина, а не чистый цветочный нектар, обнаружили учёные Университета Хайфы. Цветочный нектар в основном состоит из сахара, который проставляет энергию для потенциальных насекомых-опылителей, объясняют израильские биологи. Но цветочный нектар некоторых видов растений также включает в себя небольшое количество токсичных веществ — таких, как кофеин и никотин. Специалисты решили выяснить, могут ли эти компоненты приманить пчёл или же они являются просто побочными ненужными биопродуктами.

Никотин найден в цветочном нектаре в концентрации до 2,5 миллиграммов на литр, в первую очередь в различных видах табачного дерева /Nicotiana glauca/. Кофеин содержится в цветах на уровнях от 11 до 17,5 миллиграммов на литр, в основном в цветущих цитрусовых деревьях. А вот в нектаре грейпфрутового дерева кофеин присутствует в наиболее высоких концентрациях — 94 мг/л. Исследователи придумали искусственный нектар, в который включили различные уровни сахара, кофеина и никотина, а также предложили насекомым чистый нектар только с сахаром. Результаты эксперимента показали, что пчёлы отдают явное предпочтение нектару с кофеином и никотином с аналогичной природной концентрацией 1 мг на литр. При более высоких уровнях веществ насекомые выбирали чистый нектар.

Предположительно, многие растения эволюционировали в связи с изменениями в окружающей среде и выработали «правильный», умеренный уровень никотина и кофеина, чтобы привлекать опылителей. В дальнейшем эксперты попытаются узнать, действительно ли пчёлы развивают зависимость от рассмотренных веществ.

Читайте также