Starbucks: кофе по-новому

21 мая 2010 Новости кофеен

зерна кофе

В летнем меню Starbucks новый сорт кофе – индонезийский Sumatra Siborong-Borong.

Необычный насыщенный кофе с оттенком свежего базилика растет на побережье кратерного острова Тоба на севере Суматры. Кроме того в сезонной карте «Шоколадный Ява фрапуччино», «Белый мокка фрапучино», а также американо и латте, которые летом тоже подают холодными.

Читать далее »

Для любительниц кофе

20 мая 2010 Здоровье и кофеНовости о кофе

кофе

Достаточно большое число женщин предпочитает обходиться на завтрак лишь чашечкой кофе, да и на работе не преминут побаловать себя еще парой чашечек бодрящего и любимого напитка, но так ли безобидно такое увлечение кофе?

Безусловно, он является отличным тонизирующим и стимулирующим средством для всех систем организма., но все же…

Тем более, что черный кофе, не содержащий добавок, способен оказывать положительное влияние на жировуюЧитать далее »

Перерыв на кофе улучшает работу

18 мая 2010 Новости о кофе

кофе

Многие начальники с неодобрением относятся к кофейным перерывам у своих подчиненных, считая, что из-за таких пауз темп работы нарушается. Однако эксперты утверждают, что кофе может даже заставить человека работать более продуктивно.

Исследователи из лондонской Школы гигиены и тропической медицины выяснили, что кофеин улучшает работникам память и способность к концентрации, повышает работоспособность, а также сокращаетЧитать далее »

История кофе по-ирландски

16 мая 2010 Производители кофе

кофе

История появления на свет кофе по-ирландски, возможно, не такая романтическая и уходящая корнями в глубь столетий, как история возникновения капучино, но, тем не менее, весьма занимательная и поучительная, лишний раз доказывающая то, что ирландцы обладают недюжинной смекалкой и предприимчивостью.

Надо отдать должное, жители Зеленого острова не только любят свою страну, но и умеют по крупицам собирать ее историю. В каком бы графствеЧитать далее »

Шоколад, красное вино и кофе — никакой пользы для здоровья сердца

16 мая 2010 Здоровье и кофе

вино

Шоколад, красное вино и кофе не несут полезного эффекта для здоровья сердечно-сосудистой системы, утверждают исследователи.

Очень часто можно услышать о пользе данных продуктов, однако доктор Сьюзен Андерсен из американского национального «Фонда сердца» утверждает, что кофе, красное вино и шоколад являются лишь частью сбалансированной диеты и не более. Если шоколад запивать вином или кофе, то вряд ли Вы принесете пользу здоровьюЧитать далее »

“Кофе Хауз” обзаводится новым инструментарием

14 мая 2010 Новости кофеенПроизводители кофе

Сегодня, когда происходит замедление экстенсивного роста “индустрии гостеприимства”, предприятиям общественного питания недостаточно программного обеспечения, автоматизирующего ввод и обработку заказов, и складской системы. Это, возможно, устраивало бы их в 90-х годах. Но в условиях современной конкуренции и развития рынка им хочется иметь комплексную систему автоматизации ресторана, которая поможет качественно улучшитьЧитать далее »

Кофе поможет сердцу? По крайней мере, не…

13 мая 2010 Здоровье и кофе

кофе

Ученые после изучения состояния здоровья свыше 130 тыс. человек в возрасте от 18 до 90 лет установили, что, вопреки бытовавшим мнениям, согласно которым кофе способно вызывать учащенное сердцебиение, четыре чашки и даже более кофе в сутки помогут снизить риск проблем с «мотором» человека – сердцем.

Как информирует онлайновое издание лондонской Daily Mail со ссылкой на результаты исследования, кофе снижает подобный риск на 18%.

Причем, этотЧитать далее »

Можно ли пить кофе во время беременности

11 мая 2010 Здоровье и кофе

кофе

Ирландские ученые предупреждают: употребление большого количества кофе может отрицательно повлиять на течение беременности. К чему именно приводит увлечение бодрящим напитком?

Исследования показали, что кофе не противопоказано беременным женщинам, но его потребление все-таки следует сократить. Рекомендуемая доза на любом сроке беременности — 100 мл в сутки.

Превышение указанной дозы может привести к серьезным осложнениям. Так,Читать далее »

Кофеин защищает хрусталик и предохраняет от катаракты

7 мая 2010 Здоровье и кофе

кофеин

Кофеин может защитить хрусталик, предохраняя, тем самым, от развития катаракты. Это стало очевидно после исследования, проведенного специалистами из Университета Мэрилендской медицинской школы в Балтиморе, сообщает The Times of India.

Они заключили, что кофеин, возможно, тормозит внутриглазную генерацию реактивных форм кислорода в хрусталике и, следовательно, уменьшает оказываемый ущерб ткани. Ученые изучили кослородно-радикальныйЧитать далее »

Употребление большого количества кофе снижает риск заболевания диабетом

6 мая 2010 Здоровье и кофе

кофе

Среди мужчин возрастной диабет встречается вдвое чаще, чем среди женщин. Почти у каждого четвертого мужчины и каждой восьмой женщины в возрасте 35-65 лет, изначально не страдавших какими-либо серьезными заболеваниями, за 10 лет либо развивается диабет второго типа, либо они оказываются в начальной его стадии. Об этом говорит масштабное исследование шведских медиков, которые на протяжении 10 лет наблюдали 8 тыс жителей Стокгольма,Читать далее »