Саудовские специалисты обнаружили, что интенсивное потребление кофе незначительно повышает риск прерывания беременности, а интенсивное же потребление чая незначительно, но отрицательно сказывается на доброкачественности эмбрионов.
В 2002-2003 году они обследовали 619 женщин, связи между употреблением кофеиносодержащих напитков и ходом беременности в ходе исследования были выявлены очень слабые, сами авторы исследования говорят оЧитать далее »

Сочетание кофеина и глюкозы является идеальным питательным «коктейлем» для мозга, утверждают испанские нейропсихологи.

В эксперименте специалистов их Университета Барселоны принимали участие 40 здоровых добровольцев. Всем им проводили магнитно-резонансную томографию (МРТ) головного мозга для определения очагов возбуждения и силы импульсов. Половине испытуемых перед исследованием предложили выпить сладкого кофе. И оказалось,Читать далее »

Ежедневный прием кофе может активировать иммунную систему и защищать от рака кишечника и груди, утверждают специалисты молекулярной биологии Университета Барселоны (Испания). Ими были проведены эксперименты по изучения действия компонентов кофе на культуру раковых клеток кишечника и молочной железы, рассказывает Европа Пресс.

Как выяснилось, полифенолы, содержащиеся в кофе, модулируют ген STAT5B, который в свою очередь регулируетЧитать далее »

По мнению специалистов шведского агентства по подбору кадров «Мэнпауэр», один из резервов повышения эффективности труда – перерывы на чай или на кофе.

Сотрудники могут пообщаться друг с другом в неформальной обстановке и обсудить самые разные вопросы, в том числе и производственные. Кстати, производственные темы чаще всего и оказываются в центре внимания собравшихся за кофейным столом.

Общаясь друг с другом, люди лучше узнаютЧитать далее »

Это станет известно в марте.
ВЛАДИВОСТОК. 3 декабря. ВОСТОК-МЕДИА — Во Владивостоке завершился форум Far Eastern Cafe Event 2010.
В течение трех дней профессионалы индустрии гостеприимства обсуждали перспективы развития ресторанно-гостиничного бизнеса, посещали дегустации и круглые столы. Кроме того, в рамках форума прошел Дальневосточный отборочный тур Российского Чемпионата бариста 2011.
Как сообщает пресс-служба форума, в ЧемпионатеЧитать далее »

Английский дизайнер Ким Эльман предложил использовать в качестве материалов для верха дамских сумок мешки, в которых хранились кофейные зерна.

По словам дизайнера-авангардиста, еще во времена учебы в художественной школе у него была мечта найти достойное применение использованным и ненужным уже тканям. Для реализации своей идеи Эльман приобрел сырье у небольшой южноамериканской компании по производству кофейных напитков.

ОднаЧитать далее »

Специалисты пришли к выводу, что ежедневное потребление кофе снижает риск появления болезни Паркинсона на 25 процентов.

Болезнь Паркинсона — одно из наиболее сложных неврологических расстройств. Его причина остается по сей день загадкой. Однако в этой области ведется активная исследовательская работа. Болезнь Паркинсона — это хроническое и прогрессирующие заболевание. Заболевание не контагиозное, то есть не передается отЧитать далее »

Как сообщает агентство Newsil.ru, израильский концерн «Штраус» приобрел российский брэнд «Ла Кафе» за 10 млн. долларов. По оценкам специалистов компании, это приобретение значительно укрепит позиции концерна на российском рынке кофе. Кроме того, в развитие этой торговой марки планируется на протяжении следующих 2 лет вложить еще не менее 1,5 млн. долл.

На сегодняшний день «Ла Кафе» находится на втором месте по продажам молотого кофе иЧитать далее »

Starbucks 2 декабря подтвердил желание разорвать с Kraft Foods соглашение о партнерстве. Американская сеть кофеен обвиняет своих коллег в том, что менеджеров Starbucks не допускают к обсуждению вопросов, связанных с продажами. Кроме того, Kraft использует полученную у сети кофеен информацию для запуска собственных брендов.

По словам топ-менеджеров Starbucks, компания намерена разорвать соглашение о сотрудничестве как можно скорее, пишет The Guardian.

КакЧитать далее »

Гости смогут ощутить себя придворными на балу, услышать музыку, написанную для королей, приобщиться к дворцовым танцам и развлечениям и насладиться шоколадом, который будет литься рекой. Прямо на балу будут разучиваться старинные дворцовые танцы, а в завершение вниманию публики будет представлен «Балет о кофе» на музыку Баха.

В программе бала: старинные танцы и развлечения, театрализованное действо с участием известных актеров,Читать далее »