Double Coffee отказывается от развития в Украине

26 ноября 2010 Новости кофеен

кофейня

Латвийская сеть кофеен Double Coffee, владеющая двумя заведениями в Минске и выкупившая право на новую точку на месте бывшей «Экс-Криницы», остановила финансирование развития в Украине.

За последний год компания закрыла четыре кофейни в Киеве, а оставшиеся передала франчайзерам. Но франчайзинговый формат в ближайшее время в Украине не будет востребован, признают в Double Coffee,– сети придется ждать улучшений на рынке, сообщаетЧитать далее »

Чашка кофе из Вьетнама

26 ноября 2010 Новости о кофеПроизводители кофе

кофе

Мировые цены на кофе постоянно колеблются, и ситуация с одним из поставщиков не добавляет оптимизма. По данным издания The BusinessWeek, Вьетнам, который является крупнейшим в мире производителем кофе сорта робуста, осуществляет экспортные поставки в гораздо более низких объемах, чем прогнозировалось в начале года. Например, при планах поставить за границу в октябре 70 тысяч тонн кофе реально отправили на экспорт всего 57 тысяч тонн.

МеждуЧитать далее »

В Литве приготовили самую большую чашку кофе в Европе

25 ноября 2010 Новости о кофе

чашка кофе

Агентство литовских рекордов Factum зарегистрировало в понедельник в Каунасе два национальных достижения — сеть кафе Vero Cafe и торгово-развлекательный центр Kauno Akropolis создали самую большую в стране кофейную чашку и самую большую порцию капучино.

Высота кофейной чашки составляет 93,9 сантиметра, диаметр — 61 см, объем — 165 литров. Чашка сделана из глины.
«На приготовление рекордной порции капучино ушли 131 л молока, и 495 порций двойного кофеЧитать далее »

Кофе без сахара бесполезен

25 ноября 2010 Здоровье и кофеНовости о кофе

кофе

Сочетание кофеина и глюкозы является идеальным питательным «коктейлем» для мозга, утверждают испанские нейропсихологи.

В эксперименте специалистов их Университета Барселоны принимали участие 40 здоровых добровольцев. Всем им проводили магнитно-резонансную томографию (МРТ) головного мозга для определения очагов возбуждения и силы импульсов. Половине испытуемых перед исследованием предложили выпить сладкого кофе. И оказалось,Читать далее »

Обнаружено двойное воздействие кофе на фигуру: снаружи и изнутри

25 ноября 2010 Здоровье и кофе

кофе

Косметологи обратили внимание, что у бразильянки практически не сталкиваются с проблемами лишнего веса и целлюлита.

Косметологи обратили внимание, что у бразильянки практически не сталкиваются с проблемами лишнего веса и целлюлита. Оказалось, все это благодаря кофе.

Бразильянки не только пьют кофе в больших количествах, но и применяют его в косметологии. Так, очень популярны среди жительниц этой страны обертывания и скрабы наЧитать далее »

Мастер-классы по Латте-арт пройдут во Владивостоке 24 и 25 ноября

25 ноября 2010 БаристаНовости о кофе

бариста

В мероприятии примут участие лучшие профессионалы из Японии.
Мастер-классы по Латте-арт во Владивостоке 24 и 25 ноября. В мероприятии примут участие лучшие профессионалы из Японии, сообщили РИА PrimaMedia организаторы.

Мастер-классы по Латте-арт проведет Чемпиона Мира по латте-арт 2010 года Харуна Мураяма и профессиональный бариста-тренер Йошинори Уда.

Харуна Мураяма стала чемпионом мира по латте-арт 2010 в Лондоне. И также неоднократноЧитать далее »

Американцы будут выращивать кофе в Китае

25 ноября 2010 Новости кофеенПроизводители кофе

китай

Американская сеть кофеен Starbucks будет выращивать кофе в Китае.
Так, в следующем году на территории Поднебесной планируют разбить несколько кофейных ферм и исследовательских центров. А также построить завод по переработке кофейных зерен.

Читать далее »

Перерыв на кофе улучшает работоспособность

25 ноября 2010 Здоровье и кофеНовости о кофе

кофе

Специалисты шведского агентства по подбору кадров «Мэнпауэр» заявляют, что одним из резервов повышения эффективности труда являются перерывы на чай или кофе.

Как уверяют эксперты, сотрудники могут пообщаться друг с другом в неформальной обстановке и обсудить самые разные вопросы, в том числе и производственные. Производственные темы также чаще всего оказываются в центре внимания собравшихся за кофейным столом, сообщает MigNews.

Читать далее »

Почему важно найти оптимальную дозу кофе?

24 ноября 2010 Здоровье и кофе

кофеин

Малые дозы кофеина плохо влияют на суставы
Ученые из Бостонской школы медицины (США) установили, что употребление напитков, содержащих кофеин, приводит к развитию болезни суставов, в том числе подагры.

Оказалось, что негативное влияние оказывает умеренное содержание кофеиносодержащих напитков. В то же время частое употребление кофе снижает вероятность развития подобных недугов. В ходе опроса 633 женщин в возрасте 50-60 лет,Читать далее »

Кофе помогает в борьбе с целлюлитом

24 ноября 2010 Здоровье и кофе

кофе

О целительный косметических свойствах кофе на организм женщины сказано многое, но последнее открытие ученых стало очень интересным. Сперва взгляд ученых был обращен на бразильянок, которые практически не имеют такой проблемы, как целлюлит. Они практически все стройны, у них отличная кожа. Специалисты пришли к выводу, что такой эффект возник благодаря употреблению кофе и его производных. Бразильянки активно используют кофе вЧитать далее »