Тонкая грань между пользой и вредом кофе

26 декабря 2012 Здоровье и кофеНовости о кофе

Тонкая грань между пользой и вредом кофе

Одна чашка этого напитка снижает кровяное давление, две являются неплохой защитой от деменции, а шесть — сокращают риск развития рака кожи. Любимый миллионами кофе все-таки полезен для здоровья!
1 чашка кофе в день

Аргументы за: исследование греческих ученых, которое доказало, что этого количества кофе достаточно для снижения артериального давления. Считается, что это связано с имеющимися в кофе антиоксидантами. Кроме того, чашкаЧитать далее »

Как кофе помогает в работе редакторам, корректорам и учителям

25 декабря 2012 Новости о кофе

Как кофе помогает в работе редакторам, корректорам и учителям

Ставшие популярными в последние годы исследования, посвященные влиянию кофе на человеческий организм, часто приносят довольно неожиданные результаты. Ученые из США обнаружили, что кофе улучшает способность обнаруживать грамматические ошибки в тексте.
Ароматный напиток, с которого начинается каждое утро сотен миллионов жителей планеты, может не только оказывать общее тонизирующее воздействие на организм, но и интенсифицироватьЧитать далее »

Антиканцерогенные свойства кофе

24 декабря 2012 Здоровье и кофеНовости о кофе

Антиканцерогенные свойства кофе

«Человек есть то, что он ест». В этом мудром изречении Пифагора заложен глубокий смысл. Ведь именно питание, являющееся важнейшей физиологической потребностью организма, определяет постоянное течение обменных процессов, лежащих в основе жизни, а пища является их важнейшим источником и регулятором.

Из большинства пищевых продуктов, содержащих натуральные антиканцерогенные вещества, чай является, пожалуй, самым дешевым и наиболееЧитать далее »

Кофеин помогает обрабатывать информацию

24 декабря 2012 Новости о кофе

Кофеин помогает обрабатывать информацию

Кофе не только помогает просыпаться по утрам, но и улучшает способность к обработке информации. Об этом говорит новое исследование, проведено психологами из Тафтса.

«Кофе – наиболее распространенный психический стимулятор в мире», — сказала Холи Тейлор, психолог, профессор Школы искусств и наук. Общей идеей исследования было то, что пробуждение, связанное с действием кофеина, помогает людям лучше перерабатывать информацию как наЧитать далее »

От каких болезней защищает кофе?

21 декабря 2012 Здоровье и кофеНовости о кофе

От каких болезней защищает кофе?

Многие из нас привыкли считать кофе не очень полезным напитком, однако недавние исследования показывают, что он способен улучшить состояние нашего здоровья и защитить от целого ряда заболеваний.

Утренняя чашка этого ароматного напитка не только повышает нашу работоспособность. По словам ученых, она способна принести значительно больше пользы вашему организму. Причины такой необычной полезности кофе до конца еще не ясны. ОднакоЧитать далее »

Выбираем кофемашину правильно

20 декабря 2012 Кофемашины

Выбираем кофемашину правильно

Решив приобрести домой машину для приготовления любимого напитка, обратите внимание на заварной механизм предлагаемых моделей. Это – самое важное в любой машине. У каждого бренда в модельном ряду имеются свои конструктивные особенности заварного механизмы, поэтому все кофемашины отличаются друг от друга.

Важно учесть расход кофе при его заваривании – чем шире диапазон расхода, тем больше возможностей регулировать крепостьЧитать далее »

Зеленый кофе сжигает жир

19 декабря 2012 Здоровье и кофеНовости о кофе

Зеленый кофе сжигает жир

Найден новый сжигатель жира – это напиток из необжаренных зеленых кофейных зерен.

Целебный эффект экстракта был испробован на 100 женщинах. Половина из них выпивала 400 милиграммов экстракта зеленого кофе за полчаса до завтрака, обеда и ужина в течение двух недель. Другая половина женщин получала плацебо. Никаких особых нововведений в рационе питания не было: участницы эксперимента питались как обычно.

В результате женщины,Читать далее »

Кофеин — единственное оружие энергетических напитков

18 декабря 2012 Здоровье и кофеНовости о кофе

Кофеин — единственное оружие энергетических напитков

Считается, что энергетики с таурином, гуараной, глюкуронолактоном, витаминами группы В и женьшенем оказывают какое-то магическое воздействие на мозг человека, повышая работоспособность. Однако последнее исследование в журнале Nutrition Reviews говорит: работает, на самом деле, только кофеин.

Ученые под руководством доктора Холли Бенджамина из Университета Чикаго проанализировали десятки отчетов, посвященных эффектам, производимымЧитать далее »

Кофе покрепче: что можно выпить в петербургском Starbucks?

17 декабря 2012 Новости кофеенНовости о кофе

Кофе покрепче: что можно выпить в петербургском Starbucks?

За прошедшую неделю в Петербурге открылось сразу две кофейни Starbucks.

Известная традиция подписывать бумажные стаканчики гостей появилась сразу после открытия кофейни в 1971 году. На выдаче напитков происходила путаница, поэтому сотрудники стали спрашивать имена посетителей. Гости Starbucks в России проявляют находчивость: сотрудники кофеен рассказывают, что их часто просят написать на стаканчике с напитком «Джеймс Бонд», «Петр I»,Читать далее »

В Подмосковье ликвидировано незаконное производство кофе

17 декабря 2012 Новости о кофе

В Подмосковье ликвидировано незаконное производство кофе

В Московской области пресечена деятельность группы лиц, подозреваемых в незаконном производстве и сбыте кофейной продукции, — сообщила ЭПС в пятницу, 14 декабря, пресс-служба ГУЭБиПК МВД РФ. Подпольный цех был организован уроженцами Армении в промышленном здании города Лосино-Петровский.

В ходе осмотра помещений было изъято более 30 тыс. единиц готового товара, свыше 250 кг сырья, 120 тыс. стеклянных банок, полиграфические этикетки вЧитать далее »