На первом месте среди «депрессивных» продуктов стоит кофе. Да, этот напиток бодрит, придает сил, помогает проснуться, но проблема в том, что бодрящий эффект, который оказывает кофе, вызывает привыкание и определенного рода зависимость.

Отвечает специалист по питанию, медицинский психолог, руководитель клиники похудения Елена Морозова:

– Когда эйфория от выпитой утром чашки кофе проходит, вслед «накрывает» чувство усталости,Читать далее »

Цены средние: 100 миллилитров латте стоят 100 рублей, 90 придется отдать за эспрессо. Кофе варят прямо при покупателе, за 5-7 минут.

Машины с оборудованными в них кофейнями появились рядом с несколькими станциями столичного метро. Горячий кофе и чай от «Кофельяно» можно выпить на Воробьевых Горах, Ленинском проспекте, Электрозаводской и Красносельской.

Цены средние: 100 миллилитров латте стоят 100 рублей, 90 придется отдать за эспрессо. КофеЧитать далее »

Все большую популярность набирают альтернативные методы заваривания кофе – без использования эспрессо-машин и электричества. В основе лежит основной принцип – использование горячей воды для извлечения из молотых кофейных зерен натуральных эфирных масел, то есть кафеола, который передает его неповторимый аромат и вкус.

Сеть кофеен «Идеальная чашка» показала журналистам петербургских изданий альтернативные способы завариванияЧитать далее »

В ульяновской библиотеке №8 проходит литературный конкурс «Книга. Кофе. Библиотека № 8», приуроченный к 70-летию этого учреждения.

Принять участие в нем может любой желающий, для этого нужно написать поэтическое или прозаическое произведение, в которое органично вплетаются слова «кофе», «библиотека № 8» и «книга».

— А ведь, действительно, кофе — субстанция необычная. Помните, у Ярослава Голованова? «Александр Грин, писатель, которомуЧитать далее »

Регулярное употребление «греческого» кофе продлевает жизнь, считают ученые Медицинской школы Афинского университета. Они исследовали продолжительность жизни жителей греческого острова Икария. На Икарии живет 1% людей, чей возраст превышает 90 лет, хотя в целом в Европе число долгожителей составляет 0,1 процента.

Выяснилось, что 87% участников исследования регулярно пьют «греческий» кофе – сваренный из свежесмолотых зерен. ПолезныеЧитать далее »

Некоторые исследования показывают, что зеленый кофе может помочь с потерей веса. В то же время неконтролируемый прием добавок с зелеными кофейными бобами может подорвать здоровье.

В последнее время зеленый кофе стал популярным дополнением в программах для похудения. Зеленые бобы кофе – это сырые необжаренные кофейные зерна. Процесс обжига зерен разрушает природные химических соединения, которые полезны для снижения сахара вЧитать далее »

Во Вьетнам с его густым и крепким местным кофе пришел американский Starbucks, который развернул свою сеть кофеен по всему миру. Вьетнам занимает второе место в мире сразу после Бразилии по экспорту кофейных зерен. Гордость местных предпринимателей затронута за живое, они с пылом отдаются борьбе с иностранным соперником.

Крупнейший экономический центр Вьетнама Хошимин. В самом центре города в феврале открылся первый в стране Starbucks. ДажеЧитать далее »

Nestlé празднует 75-летие Nescafé, бренда, появившегося вследствие мирового финансового кризиса 1929 года, в более поздний период известного в США как «Великая Депрессия». Первый в мире бренд растворимого кофе оказался очень успешным и на сегодняшний день продается в более чем 180 странах мира. По данным компании, ежесекундно в мире потребляется более 5 500 чашек Nescafé

Бренд Nescafé начался с инновации. В результате кризиса в 1929 году уЧитать далее »

Ученые из Университета Джона Хопкинса в США доказали, что кофе, черный и зеленый чай способствуют развитию онкологических заболеваний. Исследователи провели ряд экспериментов с геном р53, деятельность которого связана с образованием злокачественных опухолей.

В ходе своей научной работы сотрудники университета пытались выяснить, какие продукты вызывают нарушение в ДНК. Помимо кофе и чая в список попал так называемый жидкий дым –Читать далее »

С помощью кофе можно обрести красоту… Да, это может показаться странным, так как связь между кофе и красотой практически не просматривается, но она есть. Сегодня для приготовления скрабов, кремов и масок часто используются кофейные зерна. Так как же использовать кофе для того, чтобы сохранить молодость кожи и здоровье волос.

Теперь у кофе может быть еще один девиз: бодрость и красота К улучшению самочувствия может привестиЧитать далее »