Исследователи из Медицинской школы Университета Дьюка (США) обнаружили у кофеина необычное полезное свойство: кофеин стимулирует расщепление жирных кислот, причём не где-нибудь, а в печени.

Накопление жиров в печени — одно из самых опасных последствий ожирения и диабета: клетки печени замещаются на клетки соединительной (жировой) ткани, подобно тому, как это происходит при алкоголизме, и печень просто перестаёт работать. НоЧитать далее »

Заядлым кофеманам стоит уменьшить ежедневную дозу кофе, рекомендуют ученые. Потребление более четырех чашек кофе в день людьми в возрасте до 55 лет на 56% увеличивают риск смерти от различных причин.

Интересно то, что к пожилым любителям ароматного напитка это правило не относится.

Что же касается тех, кто не перешел 55-летний рубеж, то ежедневные чрезмерные кофейные возлияния могут стать причиной целого ряда недугов.

По словамЧитать далее »

Неумеренное потребление кофе на пятьдесят процентов может увеличить риск смерти у человека в возрасте до пятидесяти пяти лет. Ежедневно в США выпивается около 400 миллионов чашек кофе. Этот напиток употребляют более 60 процентов взрослого населения.

Специалисты из различных институтов Америки изучили влияние напитка на смертность от различных причин. Возраст пациентов составил от двадцати до восьмидесяти семи лет. Им задавалиЧитать далее »

Кофеин действует на людей с болезнью Паркинсона совсем не так, как здоровых. Исследователи установили: он помогает уменьшить тяжесть тремора и возвращает способность нормально передвигаться.

Рональд Постума, сотрудник Университета Макгилл, вместе с коллегами протестировал эффект кофеина на 61 человеке с болезнью Паркинсона. Пациенты принимали каждый день в течение шести недель таблетки с кофеином в концентрации, эквивалентнойЧитать далее »

Кофе – этот тонизирующий, бодрящий напиток – обладает полезными свойствами. Теперь же исследователи обнаружили, что он вдобавок ко всему обладает целебными и превентивными качествами. В частности, он помогает снизить, а в некоторых случаях полностью предотвратить риск развития депрессии. В новом исследовании, проведенном Гарвардской школы здравоохранения, говорится, что 2–3 чашки кофе в день снижают риск самоубийства на 50%.

Учёные и диетологи давно задаются вопросом: в кофе больше вреда или пользы?

Последние исследования показывают, что в кофе, пожалуй, больше пользы.

Кофе снижает риск развития диабета 2 типа

Исследование 2011 года, проведенное в Школе общественного здоровья Калифорнийского университета с участием более 700 женщин, показало, что женщины в постменопаузе, которые пьют не менее четырёх чашек кофе в день, имеют вдвое более низкий риск развитияЧитать далее »

Многие из нас начинают свое утро с чашечки ароматного кофе. Даже звук самого яростного будильника и ледяной душ не могут помочь нам справиться с остатками сна, как это делает крепкий кофе.

Существует интересная легенда, повествующая об одном пастухе из Эфиопии, который однажды заметил, что его козы становятся подвижными и шустрыми после того, как съедят ягоды с неизвестного дерева. Он решил и сам попробовать чудесные плоды и вскореЧитать далее »

Наконец-то стало понятно, почему беременным не следует пить кофе: во время эмбрионального развития кофеин замедляет миграцию некоторых нейронов, что в итоге сказывается на высших когнитивных функциях.

Беременным обычно не рекомендуют злоупотреблять кофе. Однако до сих пор не было ясно, чем именно кофе плох для женщин-в-положении: исследования на эту тему проводились, однако всякий раз сложно было понять, обусловлен ли наблюдаемыйЧитать далее »

Из чего только не гонят спирт: лучшие сорта водки, например, делают из ржи, некоторые другие – из ячменя и пшеницы, а самогон – из картошки, свеклы и даже опилок. Однако недавно ученые нашли способ гнать спирт из использованной кофейной гущи!

Команда исследователей из Испании и Португалии недавно описала процесс создания кофейного спирта. Как оказалось, этот спирт совсем не похож на кофейные ликеры, однако авторы описывают его вкусЧитать далее »

Кофе наносит вред здоровью или же наоборот отражается на нем самым благотворным образом? Этот вопрос порождает бесконечные споры в научном сообществе. Как бы то ни было, одно можно утверждать совершенно точно: большие дозы кофеина способны повлечь за собой тяжелейшие последствия для организма.

Что предпочесть, чашечку черного кофе или большой стакан кофе с молоком? В любом случае кофе может быть одновременно фактором риска иЧитать далее »