Знаете ли Вы, сколько людей считают кофе любимым напитком? По некоторым данным, поклонники кофе на нашей планете составляют почти треть населения Земли. Кто-то полюбил кофе за его аром, кто-то – за способность будить по утрам. В больших городах улицы усыпаны киосками с готовым горячим кофе, и по утрам возле них собираются длинные очереди. Несколько глотков божественного напитка и можно приступать к работе.

Ввиду этих причин многиеЧитать далее »

Анализ эспрессо из 20 популярных кофеен показал, что в напитках сильно разнится концентрация кофеина (в самом сильном примерно в шесть раз больше кофеина, чем в самом слабом).

Притом, в одной чашке самого крепкого эспрессо содержалась порция кофеина, на 50% превышающая дневную норму для беременных. Опасаясь врожденных дефектов, преждевременных родов, выкидышей, медики не рекомендуют беременным потреблять более 200 миллиграммов кофеинаЧитать далее »

Поговорим о кофе. Иногда приходится бывать в некоторых офисах, войдя в которые осознаёшь, что это — кофейня. Стойкий запах экспресс-кофе ведает о том, что его в этом помещении очень почитают и безмерно пьют. А целесообразно ли потребление этого напитка? И чем это грозит?

Действительно, есть люди, которые на работе, сидя за «компом» преспокойно процеживают за день чашечек 5-7 кофе. Да плюс еще, может и на «перекур» ходят с чашечкой кофейк.

Принято считать, что запах кофе прекрасно бодрит. Однако ученых из трех стран установили, что у запаха кофейных зерен есть еще одно свойство.

Специалисты из Южной Кореи, Германии и Японии доказали, что запах кофе ослабляет симптомы и последствия стресса. Такие выводы были сделаны в ходе экспериментов на лабораторных животных.

Тесты свидетельствуют, что аромат кофе приводит к изменениям в работе 17 генов и производстве белков вЧитать далее »

Ученые утверждают, что польза от напитка есть — в 50% случаев он предотвращает развитие болезней

Итальянским специалистам потребовалось не менее 16 исследований и анализ более 3 тысяч карт пациентов с раком печени. Брался период с 1996 по 2012 год. Выяснилось, что снижение риска развития болезни связано с кофе. Надо выпивать его не менее 3 раз в день, и тогда на 50% напиток защитит от рака.

Положительный эффект от кофе, считают врачи,Читать далее »

Вендинговый аппарат, предоставляющий услуги интернет-кафе и торгующий кофе, был представлен на выставке Eu’Vend & Coffeena в Германии. Он позволяет за плату воспользоваться планшетом для выхода в интернет и выпить чашечку кофе.

Разработчики — компания N&W говорят о том, что такие аппараты можно ставить в местах ожидания и отдыха, будь то аэропорты или вокзалы. Пока же автоматы используются для интернет-магазинов, чтобы покупатели моглиЧитать далее »

В древности понятия «чашечка кофе» не существовало по той простой причине, что зерна кофе тогда не мололи и не варили, а ели целиком, обжарив на животном жире. Именно так в течение столетий делали восточно-африканские племена, считавшие, что кофе – это замечательный продукт питания, оказывающий стимулирующее действие на организм. Собственно, именно арабам мы и обязаны появлением кофе как напитка.

Впрочем, и недоброжелателей у негоЧитать далее »

Зелёный кофе называют полуфабрикатом чёрного кофе, однако он содержит гораздо больше полезных веществ, но меньше кофеина. Зелёный кофе с имбирём ищут те, кто решил избавиться от лишних килограммов с помощью натуральных продуктов, без дорогостоящих процедур и изнурительных диет, кто не желает потеть в саунах и в спортзалах, но не может представить свой день без чашечки ароматного кофе.

Зелёный кофе является 100-процентным натуральнымЧитать далее »

Ученые-медики пришли к выводу, что любители натурального кофе в два раза меньше болеют раком печени. Оптимальное количество напитка для получения максимального эффекта — три чашки в день.

По мнению итальянских ученых, кофе содержит в себе не только вещества, которые непосредственно влияют на печень. Кроме того, этот напиток эффективно противостоит развитию диабета, одного из главных «обидчиков» печени. Но главной особенностью кофеЧитать далее »

26–27 октября в ТРЦ «Галерея Млыны», что в столице Нитранского края Словакии – Нитре – впервые в стране состоится фестиваль живописи, выполненной при помощи кофе и шоколада. Во время фестиваля пройдет второй тур третьего ежегодного конкурса бариста в рисовании пеной на кофе и капучино Latte Art Jam. Посетители смогут попробовать варить кофе в самых современных кофе-машинах, которые используются в кофейнях, и выбрать самый любимыйЧитать далее »