В центре города было выявлено четыре кофе-машины, всего их в городе более десяти и все машины работают незаконно.

Власти заявили, что газовое оборудование, установленное в кофе-машинах, представляет реальную угрозу. Кроме того, санитарные органы не проверяют качество ингредиентов, которые используются для приготовления напитков.

Власти намереваются полностью исключить факты работы кофе-машин и пообещали приложить «максимумЧитать далее »

Мужчинам, которые не могут бросить курить, но хотят снизить риски заболеваний, связанных с курением, специалисты советуют включить в свой рацион кофе и чай. Оказывается, употребление этих напитков улучшает состояние сердечно-сосудистой системы у курильщиков сильного пола и повышает степень защиты от патологий сосудов.

Шведские медики из Каролинского Института выяснили, что кофе и чай помогают сократить риск инфаркта, вызванногоЧитать далее »

Канадская дизайнерская компания предложила готовить кофе с помощью особого устройства.

Оно представляет собой вырезанную из древесины вишни, ореха или клена четырехугольную емкость с размещенным в середине металлическим фильтром. Для приготовления кофе достаточно добавить в приспособление две-четыре ложки кофе и залить горячей водой.

Особенность процесса (являющегося разновидностью метода pour over) заключается в том, что кофе, разЧитать далее »

Чаще всего дилемму о пользе и вреде кофе решают европейские и американские специалисты, в чьих странах этот напиток пользуется особой любовью и популярностью. Однако на этой неделе свою позицию «по кофе» высказали эксперты Страны Восходящего Солнца, где польза кофе значительно чаще подвергается сомнению…

И, тем не менее, на этот раз вывод оказался однозначно положительным – специалисты, на основании результатов эксперимента,Читать далее »

Группа предпринимателей намерена выпустить уникальную кофе-машину.

Международная группа предпринимателей разработала уникальную кофе-машину, которая позволит потребителям кофе самим готовить напиток прямо из зеленых зерен, которые можно будет покупать напрямую у фермеров.

Сейчас кофе, прежде чем его приготовят и подадут, проходит через 17 трансформаций – продаются капсулы с кофе, молотый кофе, обжаренные и не обжаренные зерна.Читать далее »

Скандинавские страны в качестве туристического направления уже давно привлекают многих наших соотечественников. Для тех российских путешественников, которых интересуют экскурсионно-познавательные туры, Норвегия, славящаяся большим количеством популярных туристических центров, представляется отличным вариантом для отдыха. Интерес в этой стране способен вызвать небольшой город Сортланн, расположенный в губернии Нурланн,Читать далее »

Чтобы посмотреть на то, как делают кофе, мы отправились в Тверь на завод Paulig, который работает с 2011 года. Мощность завода — 6 миллионов килограмм кофе в год. Производство практически полностью (за исключением 2-3 операций по укладыванию мешков с сырьем в паллеты и упаковке готовой продукции в коробки) автоматизировано.

Производственный цикл начинается со склада зеленого зерна. Сырье поступает из Индии, Центральной и Южной Америки.Читать далее »

Truth Coffee Shop — необычная кофейня в Кейптауне, концепция которой бросает вызов обыденности и предлагает, как утверждают создатели, лучший кофе в подходящей обстановке. Ею, по мнению владельцев, является интерьер в стиле стимпанк.

Идея дизайна, принадлежащая компании Haldane Martin, отсылает к эпохе паровых машин и технологий конца XIX века. Глаз невольно скользит по просторному помещению, выхватывая металлические трубы, винтажные плакаты,Читать далее »

Кофе – это чудесный напиток, который может отлично взбодрить и поднять настроение. Буквально несколько глотков способны добавить сил и энергии, снять усталость. Что и говорить, кофе – напиток актуальный во все времена и в любой сезон года. Даже когда на дворе стоит жара за тридцать и вовсюЧитать далее »

Для того, чтобы определиться какую кофемашину стоит выбрать для дома или офиса, необходимо иметь представление и о капсульных и о зерновых аппаратах. Узнать их достоинства и недостатки, исходя из которых можно будет принять решение о покупке. Итак, следует разобраться что из себя представляет та и другая кофемашина.
Капсульная кофемашина работает по следующему принципу. Аппарат заправляется специальными капсулами, в которыхЧитать далее »