Мокко с корицей и взбитыми сливками

13 июля 2021 Рецепты

Во многий кофейнях, кафе и ресторанах подают Мокко с корицей и взбитыми сливками. Кто однажды попробовал этот чарующий напиток, тот уже никогда не забудет этот вкус. Ниже мы разберём подробно, как сделать такой кофе в домашних условиях.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко свежее — 1 чашка
Кофе молотый — 2 чайные ложки
Сахар — 1 столовая ложка
Ванильный экстракт — 0,5 ччайной ложки
Корица — 1 палочка
Шоколад белый — 50 грамм
Шоколад горький — 30 грамм
Сливки жирные (от 30% жирности)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад обоих видов мелко порубить.

Молоко налить в небольшую кастрюльку, добавить корицу и довести до кипения.

Добавить шоколад.

Перемешивать до растворения шоколада, сразу убрать с огня (не кипятить!), накрыть и дать настояться 5 минут.

Тем временем сварить чашку крепкого кофе.

Еще раз подогреть молоко с шоколадом. Добавить в него чашку кофе.

Затем, медленно помешивая, добавить сахар и ванильный экстракт.

Сливки взбить миксером на высокой скорости.

Налить мокко в чашки. Сверху с помощью кондитерского мешка украсить напиток сливками.

Что может быть вкуснее, чем свежее мясо? Приготовить его можно по-разному — сделать стейк, шашлык, плов или Чанахи, но в любом случае это будет очень вкусно. А купить мясо в москве лучше всего в Delivery.One.

Автор: Дмитрий Кашемиров

Читайте также