Кофеиновая зависимость заложена… в ДНК!

7 апреля 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Ученые нашли у человека целых два «кофеиновых» гена. Если вы не мыслите свой день без чашки кофе, если утро без бодрящего запаха и горького привкуса теряет смысл, радуйтесь! Ученые из Гарварда и Национального ракового института полагают, что кофеиновая зависимость совершенно естественна. И зависит они от особенностей нашего организма.
Зависимость от кофеина обусловлена ДНК человека. Ученые нашли целых два кофеиновых гена (CYP1A2 и AHR). Специалисты подтвердили, что CYP1A2 имеет прочную связь с метаболизмом кофеина. Второй же ген AHR играет роль в регулировании работы гена CYP1A2.
У каждого человека есть оба этих гена. Но у каждого из нас их можно насчитать разное количество. Эксперимент показал, что люди с преобладанием гена CYP1A2 в среднем потребляли на 38 миллиграммов кофеина больше, чем обычно. То есть в кофеиновой зависимости виноваты просто особенности нашего организма. И не стоит поднимать истерику по этому поводу, считают ученые.
Но медики все же предостерегают: в больших дозах кофеин грозит летальным исходом (смертельная доза около 10 граммов). Все-таки кофеин достаточно сильное вещество: из-за него учащается сердцебиение и повышается давления. Если выпить много кофе, то эффект получается обратным — повышается усталость и снижается работоспособности. Кроме того, замечают ученые, кофеин строго противопоказан при бессоннице, гипертонии и атеросклерозе, проблемах сердечно-сосудистой системы и глаукоме.

Читайте также