Кофе способствует улучшению памяти

2 февраля 2016 Здоровье и кофе

Исследования, проведенные в Университете Джона Хопкинса, показывают, что кофеин может помочь мозгу хранить полученную информацию на период до 24 часов, следующих за ее получением.

Кофеин является одним из любимых видов «топлива» повышения производительности в мире и во многих странах люди выбирают кофе, чтобы начать рабочий день. Хотя некоторые справедливо беспокоятся о чрезмерном потреблении этого напитка. Впрочем, результаты нового исследования показывают, что умеренная суточная доза может улучшить память.

Участникам эксперимента было предложено в течении пяти минут запомнить несколько изображений. Далее часть участников получала таблетку с 200 миллиграммами кофеина, вторая часть участников получали «пустышку». Именно 200 миллиграмм кофеина является среднесуточной дозой потребления кофеина в различных формах для 80 процентов взрослых американцев. Прежде чем принимать таблетки, у участников эксперимента были взяты слюнные пробы для измерения существующих уровней кофеина в их организмах. На следующий день участникам показывался новый набор изображений, но с повторами вчерашних. Они должны были узнать фотографии, которые смотрели днем раньше.

Было установлено, что участники группы, которой выдавался кофеин, были более точны и легче распознавали похожие на вчерашние изображения. Исследователи называют эту способность «разделение шаблона». Это является маркером более глубокого уровня сохранения данных в памяти.

В исследованиях плюсов и минусов потребления кофеина нет ничего нового, но это исследование представляет собой отход от обычной методики. Почти все предыдущие исследования с кофеином проводились перед учебной сессией, но не было ясно, как связано с эффектами от кофеина повышение внимания, бдительности или других факторов. Теперь ученые считают, что эксперимент показывает, что все эффекты получаются в результате улучшения памяти.

Следующим шагом для исследователей станет выяснение механизмов мозга, лежащих в основе наблюдаемого эффекта. Кстати, известно, что кофеин связан со здоровым долголетием и может защищать от когнитивных нарушений таких, как болезнь Альцгеймера.

Читайте также