Чайная фабрика Хайвань

20 сентября 2021 Чай

Чайная фабрика Хайвань

Чайная фабрика Хайвань начала свою работу в 1999 году. Ее основателями стали бывший управляющий фабрики Менхай господин Цзоу Бинг Лян и госпожа Лу Го Лин, занимающая должность вице-директора. В настоящий момент является прямым конкурентом Менхайской чайной фабрики, но с более доступными ценами при аналогичном высоком качестве.

Политика компании нацелена на то, чтобы каждый мог купить себе ее продукцию, вне зависимости от уровня дохода.⠀

Производство Хайвань специализируется на пуэрах, рецепты которых аналогичны менхайским.

В год производится около 1200 тонн Пуэра, больше половины из которых идет на экспорт. Основная часть экспорта идет в Японию, в которой предъявляют самые строгие требования к безопасности импортной продукции.⠀

Чайная фабрика находится в городе Аньнин, неподалеку от центра провинции Юнань – Куньмина.

Компания тут же получила признание на мировом рынке, благодаря уже ранее известным основателям компании и главному технологу господину Цзоу Бирляну, так же являющемся выходцем с менхайского производства, на котором он проработал 20 лет. Он возглавлял группу специалистов, разработавших и внедривших технологию постферментации пуэра с помощью влажного скирдования. Благодаря этой технологии на рынке появились Шу и Шен пуэры.

Продукцию хайваньской чайной фабрики можно узнать по «Трем подсолнухам», которые являются логотипом компании. А по цвету упаковки можно определить вид пуэра: для Шу-пуэра характерен красный цвет, для Шен- пуэра – зеленый. Так же на каждой упаковке, выпущенной на фабрике в Аньнине, присутствует личная подпись главного технолога производства.

Уже через год, в 2000 году предприятие Хайвань располагало тремя производствами:

• Фабрикой первичной переработки сырья у подножья гор Паша и Айни Юшо (горы Юньшоу, на юге Сишуаньбаньна);

• Фабрикой постферментации в уезде Менхай;

• Завод финишной переработки и упаковки сырья в Аньнине, площадь которого порядка 50 тыс.кв.м.

К 2003 году был получен сертификат КНР, который позволяет самостоятельно заниматься вопросами экспорта и импорта, тем самым вывел компанию на международный уровень поставщиков чая.⠀

В настоящее время фабрика выпускает продукцию под несколькими брендами: «Лао Тун Чжи», «Цзяця» и «Хайвань».

В ассортименте можно найти как прессованные так и рассыпные пуэры. Пресованные пуэры классических купажей имеют четырехзначную маркировку, номенклатура которой обозначена в государственных стандартах 1950 годов.

Чайная фабрика Хайвань входит в топ-10 лучших производителей пуэра (всего их более 1000).

Читайте также