Записи рубрики: Здоровье и кофе

Кофе бодрит?

27 сентября 2023 Здоровье и кофе  Нет комментариев

В кофе содержатся алкалоиды кофеин и теобромин. Это природные органические вещества, которые по-разному влияют на ЦНС. Если кофеин, который находится в верхней оболочке зерна, расширяет почечные сосуды и сужает все остальные, то теобромин из внутренней оболочки воздействует кардинально противоположно: снижает давление и расширяет кровеносные сосуды.

Первым начинает действовать кофеин. Он действительно оказывает бодрящий эффект.Читать далее »

Кофе вреден для сердца?

27 сентября 2023 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Раньше считалось, что употребление кофе увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за повышения артериального давления, провоцируемого кофеином. Однако у здоровых людей, умеренно пьющих кофе, не выявлено никаких тенденций к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы

— Напротив, установлено, что кофе обладает антиоксидантными свойствами и повышает чувствительность тканей к инсулину, — говорит врач-неврологЧитать далее »

Вред кофеина для здоровья

26 сентября 2023 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Но, конечно же, могут быть и негативные последствия потребления кофеина, в частности, если принимать его в больших дозах.

Клиника Мэйо утверждает, что употребление более чем 500–600 мг. кофеина в день может вести к бессоннице, нервозности, неугомонности, раздражительности, расстройству желудка, учащенному сердцебиению и даже тремору мышц.

Однако предыдущие исследования связывали даже более умеренное количество кофеина с негативнымиЧитать далее »

Кофеин – социально приемлемый психотропный наркотик

26 сентября 2023 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Учитывая большое количество исследований, которые доказывают, что употребление кофеина полезно для здоровья, а также учитывая количество продуктов, которые содержат данный стимулятор, не удивительно, что употребление кофеина так широко распространено.

Стивен Мередит, постдокторант в Школе медицины Джона Хопкинса, рассказал Medical News Today о том, что возможно ввиду широко распространённого употребления кофе, многие из нас забыли, чтоЧитать далее »

Польза кофеина для здоровья

26 сентября 2023 Здоровье и кофе  Нет комментариев

В 2014 г. Medical News Today рассказывал об исследовании, по данным которого употребление 3 чашек кофе в день может снизить риск рака печени на 50%. Другое исследование свидетельствовало о том, что употребление 4 чашек в день может уменьшить в 2 раза риск развития рака горла.

Потребление кофеина также положительно сказывается на головном мозге.

В 2014 г. исследование Гарвардской Школы общественного здравоохранения показало, что употребление от 2 доЧитать далее »

Влияние кофе на сердце и сосуды

25 сентября 2023 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Не меньшее негативное влияние избыток кофеина в составе бодрящего напитка оказывает на сердце и сосудистый тонус. Перевозбуждение нервной системы влечет за собой ускорение обмена веществ, а это требует повышенной доставки в ткани кислорода и питания. Стимуляция сердца приводит к развитию тахикардии, резкого учащения сердцебиения. Соответственно, нагрузка на миокард возрастает. Кроме того, происходит и раздражениеЧитать далее »

Вред кофе для нервной системы: депрессия, эмоциональность

25 сентября 2023 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Многие из нас испытывают постоянные стрессы и серьезные психические нагрузки, из-за чего нервная система работает в напряженном режиме. Не все способны адекватно справляться с реалиями жизни, что ведет к соматическим заболеваниям и депрессии. Казалось бы, тонизирующий и стимулирующий напиток может помочь с этим справиться, но это неверная мысль. Ежедневное потребление кофе в больших количествах приводит к истощению нервнойЧитать далее »

Почему привычка пить много кофе вредна для здоровья?

25 сентября 2023 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Рекламные ролики, в которых продвигаются те или иные торговые марки кофейных напитков, рисуют нам романтичный образ потребителя кофе. Это успешные и счастливые люди, которые наслаждаются ароматным напитком утром, днем и вечером. Это подстегивает к тому, что у людей формируются привычки, ритуалы, связанные с потреблением кофе дома или на работе. Однако далеко не многие, протягивая руку к кофеварке за очередной чашечкой, задумываютсяЧитать далее »

Каким бывает растворимый кофе

22 сентября 2023 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Первая стадия приготовления растворимого кофе одинакова для всех видов этого напитка:

Берутся сырые (зеленые) кофейные зерна и обжариваются при температуре от 165 °С до 230 °С (в зависимости от сорта зерен) в течение 8–15 минут для придания вкуса и аромата.
После этого зерна охлаждают до температуры около 40 °С и перемалывают до частиц размером 0,5–1,1 миллиметра.
Дальнейшие процессы различаются в зависимости от вида растворимого кофе.

Читать далее »

Полезен ли растворимый кофе для организма?

22 сентября 2023 Здоровье и кофе  Нет комментариев

Пользы для организма у растворимого напитка немного. Специалисты отмечают, что кофе обладает мочегонным эффектом и помогает выводить лишнюю воду из организма, снять отёки.

Ещё к плюсам напитка относится его низкая цена, скорость приготовления и быстрая возможность взбодриться.

Растворимый кофе — вред?

Психологическую зависимость растворимый кофе вызывает быстрее, чем зерновой. Сладкое, алкоголь и сигареты меньше притягиваютЧитать далее »