Записи рубрики: Здоровье и кофе

МОЖНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ БЕРЕМЕННЫМ?

6 марта 2024 Здоровье и кофе

МОЖНО ЛИ ПИТЬ КОФЕ БЕРЕМЕННЫМ?

Можно ли пить кофе во время беременности? Известно, что этот напиток бодрит, улучшает общее самочувствие, но особенности обработки зерен и высокое содержание кофеина способны оказать на здоровье будущей мамы отрицательное влияние.

КАК КОФЕ ВЛИЯЕТ НА ОРГАНИЗМ
Даже редкое употребление кофе в течение беременности способно вызвать следующие явления:

учащение сердцебиения плода;
сосудосужающие действие, ухудшение кровоснабженияЧитать далее »

ЧТО ТАКОЕ КАППИНГ?

6 марта 2024 Здоровье и кофе

ЧТО ТАКОЕ КАППИНГ?

Каппингом называют профессиональную дегустацию кофе. Этот процесс осуществляется, чтобы найти отличия у разных сортов зёрен, когда необходимо определить оттенки аромата и вкуса напитка. Во многих городах России каппинг проводится в специализированных кофейнях, но его можно осуществить и в домашних условиях, главное — следовать технологии.

ЧЕМ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КАППИНГ ОТЛИЧАЕТСЯ ОТ ДОМАШНЕГО?
Есть даже такая специальнаяЧитать далее »

Кофе для кофемашины в капсулах: цены, выбор, качество

4 марта 2024 Здоровье и кофе

Кофе для кофемашины в капсулах: цены, выбор, качество

Ключ к популярности капсульного кофе кроется в его простоте и доступности. Владельцы кофемашин на капсулах ценят удобство использования, экономию времени и возможность наслаждаться напитком высокого качества без лишних усилий. Капсулы предлагают разнообразие вкусов и ароматов, позволяя каждому выбрать что-то по душе. Также важным преимуществом является постоянство качества: каждая чашка кофе получается идеально насыщенной иЧитать далее »

СКОЛЬКО ПОТРАЧЕНО ВОДЫ НА ОДНУ ЧАШКУ КОФЕ

4 марта 2024 Здоровье и кофе

СКОЛЬКО ПОТРАЧЕНО ВОДЫ НА ОДНУ ЧАШКУ КОФЕ

В рецептах к каждому кофе на нашем сайте мы указываем необходимое количество воды для заваривания. А знаете ли, сколько на самом деле потрачено воды, чтобы мы могли выпить одну чашку кофе?

Ответ шокирует — 140 литров.

В 2018 году World Economic Forum опубликовал статью, в которой представлен анализ усреднённого потребления воды на всех этапах производства некоторых продуктов.

Например, для получения готовой чашки чая тратится 35 литров воды, аЧитать далее »

КАК ПЬЮТ КОФЕ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

29 февраля 2024 Здоровье и кофе

КАК ПЬЮТ КОФЕ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

Кофе уже долгое время является напитком, который любят во многих странах. Чашка горячего напитка с непередаваемым ароматом может сделать человека бодрее на некоторое время, заставит почувствовать себя лучше и даже поднимет настроение. В каждой стране есть свои традиции и особенности, касающиеся употребления кофе.

ЧАРУЮЩАЯ ИНДИЯ
В южной части страны кофе представляет собой основной напиток для населения, метод его изготовления вЧитать далее »

КОФЕ НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК

29 февраля 2024 Здоровье и кофе

КОФЕ НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК

Большинство из нас начинают своё утро с чашечки ароматного кофе, причём предварительно не позавтракав. Существуют даже автоматические кофеварки, которые самостоятельно приготовят напиток к определённому времени. Красота — только проснулся, а тебя уже ждёт чашка бодрящего кофе. При этом врачи всех стран и континентов упорно твердят нам о том, что пить кофе натощак — это очень вредно для здоровья. На самом деле здесь есть несколькоЧитать далее »

ПРАВИЛА ВАРКИ КОФЕ В ТУРКЕ

29 февраля 2024 Здоровье и кофеКофемашиныНовости о кофе

ПРАВИЛА ВАРКИ КОФЕ В ТУРКЕ

Классический вариант приготовления кофе – варка в турке. Это самый древний метод, который позволяет получить густой и насыщенный напиток с потрясающим ароматом. Но все ли умеют правильно варить кофе в турке?

Первое правильно, которое нарушается довольно часто, это качество помола. В данном случае подходит только очень тонкий, буквально «в пыль» помол, который на ощупь не будет колоть пальцы и на ощупь напоминает муку. Конечно, можноЧитать далее »

Кофейный пояс Земли: почему кофе растёт только в тропиках и что изменится через 30 лет

28 февраля 2024 Здоровье и кофе

Кофейный пояс Земли: почему кофе растёт только в тропиках и что изменится через 30 лет

Что такое кофейный пояс и где он находится
Кофейный пояс — это территория в пределах 23,5 градусов к северу и югу от экватора, или между тропиками Рака и Козерога. Он делится на шесть регионов — Центральную и Южную Америку, Африку, Азию, Океанию, Австралию — и включает в себя полностью или частично более восьмидесяти стран. В большинстве из них успешно выращивают и арабику, и робусту, но есть регионы, в которых растет толькоЧитать далее »

Почему кофе и молоко убегают, а вода нет? И двенадцать способов их остановитьПочему кофе и молоко убегают, а вода нет? И двенадцать способов их остановить

28 февраля 2024 Здоровье и кофе

Почему кофе и молоко убегают, а вода нет? И двенадцать способов их остановитьПочему кофе и молоко убегают, а вода нет? И двенадцать способов их остановить

Закон подлости или закон физики?
Ответ кроется в составе жидкостей. Рассмотрим процесс вскипания на примере молока, которое содержит полимерные молекулы белков (преимущественно казеина) и лактозы. При нагревании они соединяются, поднимаются на поверхность и образуют тонкую, но прочную пленку — ту самую молочную пенку, которую многие на дух не переносят. Она прикипает к стенкам кастрюльки и фактически запечатывает молоко.

В это жеЧитать далее »

ПУРОВЕР, ИЛИ КОФЕ ПО-ЯПОНСКИ

22 февраля 2024 Здоровье и кофе

ПУРОВЕР, ИЛИ КОФЕ ПО-ЯПОНСКИ

Как известно, в Японии многое делается не так, как в странах, принадлежащих к Западной цивилизации. Различия столь велики, что даже кофе в этой стране варят совсем иначе, чем у нас. Японцы, большие любители ритуалов, умудрились за считанные десятилетия создать собственную кофейную церемонию, которая превращает бытовой процесс варки кофе в сложную мистерию, получившую японское название харио. Более понятное нам название этогоЧитать далее »