Записи рубрики: Рецепты
-
Классический рецепт приготовления печени в духовом шкафу
28 декабря 2020 Рецепты
-
Говяжья печень, приготовленная в духовке, относится к наиболее полезным мясным блюдам. Продукт рекомендуется употреблять спортсменам, маленьким детям, беременным женщинам. Печеночная диета прописывается людям в период реабилитации после тяжелой болезни. Диетологи считают, что такое питание позволяет сбросить до 8 кг всего заЧитать далее »
-
Капучино в домашних условиях
11 декабря 2020 Рецепты
-
Капучино можно смело назвать лидером по популярности всех напитков, приготовленных на основе эспрессо. Если его правильно приготовить, то вы получите идеальный напиток, который состоит из нескольких частей: трети молока, трети кофе и такого же количества пышной молочной пены. Думаете, что сделать это дома нереально и нужно использовать питчер, имеющийся у профессиональных бариста? Вовсе нет. Сегодня мы научим вас готовить этотЧитать далее »
-
Борщ, как философия здорового питания
19 ноября 2020 Рецепты
-
В народе говорят, что каждая хозяйка готовит борщ по-своему, по-особенному. Дело в том, что нет даже базового рецепта этого блюда. Изначально блюдо приготовлялось из того, что можно достать, в местности приготовления. Например, в южных регионах, помидоры, сладкий перец – это обычное дело в борще, в более северных, томаты в борщ, уже не бросали. Точно так же и со способом приготовления, в одной местности еда готовилась в печи (томилась), в другой на костре в котелках. В некоторых местах, мясо добавляли, уже жареным, в других мясо варилось непосредственно, борще. Где-то добавляли, зажаренное сало (шкварки), а где-то бросались сырые куски сала и варились вместе со всеми ингредиентами. Итак, можно продолжать, очень долго. Тоже и с добавками, например, если в местности культивируется выращивания фасоли, то и борщ там будут варить сЧитать далее »
-
Вкусный и полезный напиток своими руками: как делать молочный коктейль дома?
20 октября 2020 Рецепты
-
Чем теплее становится погода за окном, чем выше градус на термометре и жарче печет солнце, тем чаще мы отдаем предпочтение не традиционному чаю или кофе, а прохладительнымЧитать далее »
-
Как правильно заваривать кофе в зернах?
7 февраля 2020 Рецепты
-
Кофе — волшебный напиток. Он может поднять настроение в хмурое утро или мгновенно вернуть работоспособность. Однако чтобы добиться такого эффекта, важно не только подобрать качественный ингредиент, но и правильно сварить напиток.
Выбор зерен. При приобретении кофе в зернах следует ориентироваться на степень обжарки: обычно выделяют слабую, среднюю, темную и очень темную. Большинство выбирает среднюю или темную степень обжарки.Читать далее »
-
Как заваривать чай: самые интересные традиции
-
Способов заварки чая существует множество, в каждой стране – свои «фишки» и хитрости, благодаря которым этот популярный напиток приобретает новый вкус. Особенно много таких секретов на Востоке и в Азии. Учимся у жителей этих стран как заварить чай.
Как заваривать чай по-китайски?
За несколько веков истории чая в Китае было перепробовано много способов его приготовления. Многие с течением времени отвергнуты. Остались самыеЧитать далее » -
Кофе в джезве с халвой
27 января 2020 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
40 г молотого кофе для турки
280 мл воды
100 мл миндального молока
100 г халвы
по 2 ломтика сулугуни на каждую чашку для подачиПРИГОТОВЛЕНИЕ
Халву залейте молоком, поставьте на огонь и варите соус на медленном огне примерно 10-15 мин.
Когда соус будет готов, приготовьте кофе в джезве. Разлейте по чашкам и добавьте по вкусу соус из халвы (примерно 20 г на порцию).
Подавайте кофе с парой ломтиков сулугуни.
Читать далее » -
5 шагов. Как дома приготовить кофе так, чтобы он был лучше и вкуснее чем в кофейнях
22 января 2020 Рецепты
-
Кофе является одним из самых распространенных напитков, ни чем не уступающий по популярности, чаю. Не зря сейчас везде открываются кофейни и специализированные ларечки. Где вам за несколько минут приготовят на кофемашине любой кофе, который вы только пожелаете.
С кофемашины кофе конечно вкусный, но я считаю, что нет ничего лучше, чем кофе в турке или джезве на песке и даже заваренный в обычном кофейнике.
Главное сварить его правильноЧитать далее »
-
Тайны рецептов кофейных гурманов
8 ноября 2019 Рецепты
-
Несколько рецептов от кофейных гурманов:
Во-первых, турка должна быть медная (это в идеале как бы), помешивания все производятся деревянной палочкой (я использую обычную китайскую), ну, и конечно, не дать ему кипеть!
Во-Вторых, кофе обязательно размалывать самому (при чем ручной кофемолкой, до “золотой середины” – т.е. не дрова но и не пыль!).
В-третьих, кофе ложить из расчета 1 ч.л. с большой горкой на кофейную чашку (это кто как поЧитать далее »
-
Зеленая диета: особенности
3 октября 2019 Рецепты
-
Зеленая диета, созданная американскими диетологами, достаточно быстро завоевала признание и популярность российских женщин. Эта диета предполагает эффективное очищение организма, быстрое снижение веса и основана на употреблении только зеленых овощей и фруктов.
Овощи и фрукты – кладезь полезных для здоровья клетчатки, витаминов и микроэлементов. Они малокалорийны и способствуют снижению веса. К тому же зеленые фрукты и овощи не имеют калорий и организм расходует на их переработку больше энергии, чемЧитать далее »
Комментарии