Записи рубрики: Рецепты

Пряный клюквенный чай с лимоном и мёдом 6 августа 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Клюква свежая (или замороженная) — 180 г
Чай чёрный рассыпной — 1 ст. ложка
Лимон — 0,25 шт.
Мёд — 1 ст. ложка
Сахар — 60 г
Корица (палочка) — 0,5 шт.
Гвоздика (сушёные бутоны) — 2 шт.
Орех мускатный молотый — 0,5 ч. ложки
Кардамон молотый — 0,25 ч. ложки
Корень имбиря — 1 кусочек (5-10 г)
Вода — 0,5 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Приготавливаем ингредиенты.
Корень имбиря очищаем и нарезаем ломтиками.
250 мл воды сразу ставим на огонь кипятиться.

ЗавариваемЧитать далее »

Чай каркаде с молоком 5 августа 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Молоко — 150 мл
Чай каркаде — 2 ч. ложки (5 г)
Вода питьевая — 150 мл
Сахар — 2 ч. ложки
Распаренные цветки каркаде, оставшиеся после заваривания чая, нам не понадобятся. Но их можно использовать для приготовления других блюд! Отличная идея для любителей кулинарных экспериментов — необычные конвертики из лаваша с начинкой из каркаде и овощей. Сушёные цветы гибискуса, из которых и заваривается знаменитый напиток, —Читать далее »

Чай масала 4 августа 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чай черный — 2 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Кардамон — 4 шт.
Перец черный горошком — 5 шт.
Корица — 1 палочка
Имбирь сухой — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Вода — 0,5 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Корицу, перец и кардамон измельчаем. В измельченные пряности добавляем сухой имбирь.

В сотейник наливаем воду, добавляем измельченные пряности и чай.

Доводим смесь до кипения и кипятим около минуты.
Добавляем в сотейник молоко, доводим до кипения.
Добавляем сахарЧитать далее »

Кофе с маслом 3 августа 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

20 грамм зернового кофе (конечно вы можете растворимый использовать, это уже на ваше усмотрение)
1 столовая ложка сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Готовим нужным вам объём напитка, например 350 мл. кофе во френч-прессе или турке.
Переливаем кофе в чашку и добавляем масло, размешать можно и ложкой, но рекомендуем взять погружной миксер, если объём напитка большой и желаете разлить по чашкам — используйте блендер.
РекомендуемаяЧитать далее »

Горячий шоколад с кофе и с перцем чили 3 августа 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Шоколад чёрный — 200 г
Кофе молотый — 4 ч. ложки
Сахар — 2 ч. ложки
Перец чили свежий — 5-7 г
Вода — 300 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготавливаем все необходимые продукты.

Шоколад ломаем на кусочки и кладём в сотейник. Сотейник устанавливаем на водяную баню. Для этого в кастрюлю наливаем немного воды, даём ей закипеть. Сверху ставим сотейник или маленькую кастрюльку.

Помешивая, полностью растапливаем шоколад.

Перец чили очищаемЧитать далее »

Кофе по-турецки 2 августа 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе в зернах мелкого помола — 5 ч. л.
Сахарный песок (по желанию) — 1/3 ч. л. (по вкусу)
Вода холодная — 200 мл
Пошаговый фото рецептКофе по-турецки
Фото приготовления рецепта: Кофе по-турецки — шаг №1
Чтобы приготовить настоящий кофе по-турецки, необходимо взять кофе в зернах и механическую кофемолку — с ее помощью получится подготовить кофе нужного (тонкого) помола.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Зерна кофе очень мелко смолоть на кофемолке.

Кофе с чаем — классический способ приготовления 29 июля 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Чай черный байховой — 1 ч. ложка
Мед — 2 ч. ложки
Кофе натуральный — 2 ч. ложки
Лимон — 1 ломоть
Соль — 1 щепотка
Вода — 400 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Продукты для рецепта.

Непосредственно перед варкой подсушите молотый кофе на огне и добавьте в него несколько кристалликов соли.

Одновременно вскипятите воду и с момента закипания всыпьте кофейный порошок, быстро перемешайте. Снимите с огня и через некоторое время повторноЧитать далее »

Кофе с молоком 28 июля 2021 Рецепты