Записи рубрики: Рецепты
-
Какао-кофе
20 января 2022 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кофе молотый — 4 ст. ложки
Какао — 2 ст. ложки
Кипяток — 2 стакана
Корица молотая — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ
Какао всыпать в кофе. Перемешать.
Насыпать кофе с какао в кофейник. Залить кипятком.
Накрыть и дать настояться 3 минуты.
Налить кофе с какао в чашку, посыпать корицей.
Приятного аппетита!
Читать далее » -
Взбитый холодный кофе с молоком
19 января 2022 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко — 300 мл
Кофе растворимый — 5 г (2 ч. ложки)
или эспрессо свежезаваренный — 30 мл
Сахар — 15 г (по вкусу)
Лёд — 70 г (10-11 кубиков)ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить продукты по списку.
В чашу блендера с насадкой «нож» вылить молоко, добавить лёд.
Всыпать сахар и кофе.
Взбить в течение 5 минут, до устойчивой светлой пены.
Разлить взбитый холодный кофе с молоком по стаканам и дополнить соломинками.
Такой напиток нужно подаватьЧитать далее »
-
Инжирный кофе
18 января 2022 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
инжир по вкусу
кофе по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ
Инжир надо поджаривать при температуре не выше 100 градусов, иначе снизится питательность кофе. Поджаренные плоды должны быть одинакового темно-коричневого цвета. После остывания их размалывают в мелкий порошок, который пакуют в коробки.
Читать далее » -
Кофе по-ирландски
17 января 2022 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)
Виски ирландский — 90 мл
Кофе американо — 240 мл
Сливки (жирностью 20-32 %) — 90 мл
Сахар — 30 г
Вода питьевая — 30 млПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте продукты.
Количество виски, сахара и крепость кофе регулируются по вашему вкусу. Этот рецепт считается классикой.
Кофе можно сварить в кофемашине, турке, кофеварке. Если нет возможности, используйте растворимый кофе — по 1 ч. ложке с горкой и 120 мл горячей воды на каждый коктейль.
Читать далее » -
Кофе по-турецки
13 января 2022 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кофе в зернах мелкого помола — 5 ч. л.
Сахарный песок (по желанию) — 1/3 ч. л. (по вкусу)
Вода холодная — 200 млПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чтобы приготовить настоящий кофе по-турецки, необходимо взять кофе в зернах и механическую кофемолку — с ее помощью получится подготовить кофе нужного (тонкого) помола.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Зерна кофе очень мелко смолоть на кофемолке.
Джезву (турку) предварительно нагреть на раскаленном песке. Затем всыпать вЧитать далее »
-
Пряный чай с молоком
12 января 2022 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
Молоко — 250 г
Чай черный — 12 г
Имбирь свежий — 8 г
Гвоздика — 5-6 шт.
Вода — 250 г
Сахар — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ
Как приготовить пряный чай с молоком:
В кастрюлю вливаем молоко и воду, ставим на огонь и ждем закипания.
Очищенный корень имбиря натираем на мелкой терке.
Когда молоко закипит, отправляем туда чай. Уменьшаем огонь до минимума, помешиваем около 1 минуты.
Добавляем гвоздику и имбирь. Выключаем и накрываем крышкой,Читать далее »
-
Холодный мятный чай с цитрусами
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций)
Чай (используем любые сорта на Ваш вкус) — 10-15 г
Мята свежая — 4 веточки
Имбирь (можно как порошковый, так и натуральный) — 5 г
Лимон — 1 шт.
Апельсины — 2 шт.
Мед — 4-5 ст. ложек
Вода кипяченая — 1,2 л (из них 600 мл кипятка)
*
По желанию можно разнообразить напиток ягодами на Ваш вкус: вишня, смородина, клубника и т.д.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить такой мятный чай очень легко. Что мы делаем:
1. В кастрюльке завариваем чай кипятком (600Читать далее »
-
Апельсиновый эспрессо-тоник
30 декабря 2021 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кофе — 4-5 ч. ложек (15-16 г)
Сок апельсиновый — 125 мл
Тоник — 125 мл
*
Для подачи:
Лёд — 10-12 кубиков
Лимон — 3-4 ломтикаПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить продукты по списку.
По желанию сок можно отжать из апельсина прямо перед приготовлением — просто с нажимом покатайте апельсин по столу, разрежьте пополам и отожмите апельсиновый сок из половинок вручную.Вначале сварить крепкий кофе.
В небольшой сотейник или турку влить 60 мл воды и всыпатьЧитать далее » -
Зелёный чай с киви и яблоком
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)
Зелёный чай — 2 ч. ложки
Вода — 800 мл
Киви — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Мёд — по вкусуПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовьте все необходимые для приготовления зелёного чая с киви, яблоком и мёдом ингредиенты.
В заварник насыпьте чай. Для приготовления чая с киви и яблоком как нельзя лучше подойдёт натуральный зелёный чай без добавок и ароматизаторов.
В чайнике закипятите воду. Дайте кипятку постоять минуту, затем залейте им чайнуюЧитать далее »
-
Кофе по-мексикански
27 декабря 2021 Рецепты
-
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)
Вода — 1 л
Сахар темно-коричневый — 150 г
Патока — 1 ч. л.
Корица — 1 маленькая палочка
Кофе жареный, среднего помола — 50 г
Анисовые семена (по желанию)ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соедините воду, сахар, патоку, корицу и анис (если есть). Доведите до кипения. Перемешайте, чтобы растворился сахар и патока. Когда смесь закипит, добавьте кофе, снимите с огня, накройте и оставьте на 5 минут. Процедите напиток в керамические кружки иЧитать далее »
Комментарии