Записи рубрики: Новости кофеен

Double Coffee уходит из Украины

18 июня 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

По словам генерального директора консалтинговой компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, перестанут работать последние три заведения прибалтийской кофейной сети Double Coffee.

«Нам сейчас предлагают эти помещения под размещение других заведений», — рассказала она.

Эту информацию изданию подтвердил директор еще одной ресторанной сети.
Директор по франчайзингу ресторанной компании DC Holding (владеет ТМ Double Coffee) АндрейЧитать далее »

«Подвешенного» кофе в Москве почти не осталось

6 мая 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

«Подвешенный» кофе— это не благотворительность. Это — солидарность»,— говорит радиоведущий Алекс Дубас. Полтора года назад он предложил московским кофейням перенять традицию зарубежных кафе «подвешивать» кофе: посетитель платит за чашку и как бы оставляет ее для любого желающего, который таким образом сможет потом выпить кофе бесплатно.

Тогда в Москве идею поддержали крупные сети и отдельные кофейни. Но мода прошла: кофе неЧитать далее »

Coffee Bean приглашает на дегустацию кофе

30 апреля 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

Кофейня Coffee Bean, расположенная в галерее моды «Аркада», приглашает рязанцев на дегустацию различных сортов кофе: экзотику и всеми любимую классику. Понравившийся сорт кофе можно приобрести и осуществить помол под предпочитаемый метод приготовления.

Напомним, сеть кофеен Coffee Bean уже более 14 лет успешно развивает культуру времяпровождения за чашечкой ароматного кофе. В каждой кофейне посетители всегда найдут более 40Читать далее »

В Киеве сгорела автокофейня

26 апреля 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

В Подольском районе столицы горит машина по продаже кофе

Об этом на своей странице в Facebook написал очевидец Игорь Луценко.

«Сейчас на Подоле возле Гостиного горит машина по продаже кофе. Выглядит все очень подозрительно: недавно Попов сказал о намерении прикрыть этот вид бизнеса. Съемочная группа уже есть, а вот пожарные, которые здесь за углом, еще не приехали», — написал Луценко.

По его словам, с Контрактовой площади уже уехалиЧитать далее »

«Идеальная Чашка» учила журналистов заваривать кофе

5 апреля 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

Все большую популярность набирают альтернативные методы заваривания кофе – без использования эспрессо-машин и электричества. В основе лежит основной принцип – использование горячей воды для извлечения из молотых кофейных зерен натуральных эфирных масел, то есть кафеола, который передает его неповторимый аромат и вкус.

Сеть кофеен «Идеальная чашка» показала журналистам петербургских изданий альтернативные способы завариванияЧитать далее »

Кофе вверх дном

31 марта 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

Новые форматы кофеен, необычные напитки и эксперименты шеф-поваров — как увеличивают продажи кофе.

В эспрессо-баре за считаные секунды готовят классические напитки на основе эспрессо, в слоу-баре — неторопливо заливают кипяток в воронку харио, заваривают кофе в кемексе, пропускают через тонкий фильтр аэро­пресса. Из них состоит кофейня DoubleB, которую недавно открыли в баре Mandarin Combustible победительница российского и европейскогоЧитать далее »

Lavazza будет подаваться в России

4 марта 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

Итальянская сеть кофеен под известным брендом Lavazza нашла партнера в России. Им стала компания «НТК Таун Ресторанс», один из совладельцев которой — бывший топ-менеджер «Г.М.Р. Планета гостеприимства» Юрий Тетров. Франчайзи итальянцев обещают открыть в России и СНГ до 70 точек, на что потребуется минимум $105 млн.

«НТК Таун Ресторанс» получила мастер-франшизу на развитие в России итальянских кофеен Lavazza Espression, указывается на сайте головнойЧитать далее »

Утро в Starbucks – Ваш Американо за наш счет

20 февраля 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

Все больше поводов начинать день в Starbucks: в первый час работы кофеен каждый гость получает в подарок Американо размера Толл (354 мл) при любой покупке по Карте Старбакс. И если вам нравится начинать свой день с хорошего настроения и чашки отличного кофе, советуем не откладывать: напоминаем, что акция проходит до конца февраля 2013 года.

Карта Старбакс активируется в кофейне с минимальным балансом от 500 рублей. После активации балансЧитать далее »

Ретро-кофе на ходу

11 января 2013 Новости кофеен, Новости о кофе  Нет комментариев

В Новосибирске появилась новая автолавка по продаже кофе — в ретро-стиле.
Новосибирск уже может претендовать на статус одного из самых кофейных и мобильных городов России: в городе стартовал уже второй проект кофейных торговых прицепов. Первые мобильные кофейни — под брендом «Перекати кофе» — начали работать в Новосибирске летом 2012 года; новая кофейная автолавка — Coffee Cab — позиционируется как передвижная кофейня в ретро-стиле. ВЧитать далее »

Starbucks планирует скоро открыть первую кофейню во Вьетнаме

4 января 2013 Новости кофеен  Нет комментариев

Starbucks Corp. представила детали запланированного выхода на оживленный вьетнамский рынок кофе, сообщив, что откроет свою первую кофейню в стране в начале следующего месяца, немного позже изначально предполагаемой даты в 2012 году.

Кофейная компания из Сиэтла откроет кофейню в Хошимине совместно с партнером Hong Kong Maxim’s Group. Этот шаг продолжает экспансию Starbucks в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Теперь компания станет владельцем более 3300Читать далее »