Записи рубрики: Новости о кофе

Ограниченное потребление кофе помогает сохранять сосуды эластичными

7 сентября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Исследование в котором приняли участие 700 человек, проведенное на острове Икария в Эгейском море, показало, что люди, употребляющие ежедневно умеренное количество кофе имеют более эластичные кровеносные сосуды вокруг сердца.

Большинство из испытуемых, возраст которых колебался от 65 до 100 лет, пили традиционный греческий крепкий кофе маленькими чашками, объем которых составлял от 25 до 50 миллилитров.

Открытие, сделанное учеными,Читать далее »

Осенью подорожают молоко, кофе, масло и детское питание

7 сентября 2010 Новости о кофе

Розничные торговые сети предупреждают: вскоре покупателей ожидает рост цен на молочные продукты. Подорожают также кофе, детское питание, масло и сладости.

Пресс-секретарь сети супермаркетов Elvi Винета Григане-Дранде в интервью агентству BNS сообщила, что несмотря на повсеместные разговоры о повышении цен на продукты первой необходимости — молоко, хлеб, мясные изделия, официально о повышении цен заявили только поставщики молока иЧитать далее »

Бодрость от утренней чашки кофе — иллюзия

7 сентября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Прилив бодрости, который приписывают действию кофеина, скорее всего, возникает в связи с «эффектом отмены» в случаях воздержания от кофе, считают ученые Бристольского университета в Великобритании.

Кофеин известен как стимулятор и может вызвать состояние беспокойства. Однако, у людей постоянно пьющих кофе возникает привыкание (толерантность) к его эффектам.
«Исследование проведенное нами доказывает, что мы не получаем пользы отЧитать далее »

В ассортименте Nadin появился молотый кофе

7 сентября 2010 Новости о кофе

Кофе молотый «Кения Супер Стар»
Кофейные зерна в Кению были завезены из Эфиопии в конце 19 столетия. Основные районы расположения плантаций на севере и северо-востоке от Найроби, в горах на высоте от 1500 до 2100 метров над уровнем моря. Кения занимает одно из первых мест в мире по стабильности качества продукции, которое находится под жестким контролем государства. Кенийский кофе обрабатывают влажным способом. Арабика «Кения Супер Стар»Читать далее »

Как кофе влияет на сексуальную жизнь

6 сентября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Существует ли связь между кофе и сексом? Проводилось множество исследований, посвященных влиянию кофе на человеческий организм. Но! Данные были достаточно противоречивы.

Группа учёных из американского Университета Джорджтауна исследовала влияние кофеина на поведение крыс. Самочкам крыс вводили умеренную дозу кофеина, после чего к ним допускался самец. Так вот, что после «дозы» кофеина самки значительно активнее стремились кЧитать далее »

Секрет долголетия: чашка кофе каждый день

3 сентября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Исследователи обнаружили очередной секрет долголетия. По заверениям греческих ученых, умеренное ежедневное потребление кофе способствует сохранению эластичности кровеносных сосудов в пожилом возрасте.

Исследователи изучили привычки жителей небольшого острова Икария в Эгейском море. Возраст трети населения там превышает 90 лет. Эксперимент был проведен среди жителей в возрасте старше 65 лет.

Согласно данным, представленнымЧитать далее »

20 – 26 сентября фестиваль кофе во Львове

3 сентября 2010 Новости о кофе

20 – 26 сентября во Львове пройдет IV Городской праздник «На кофе во Львов».

Сам фестиваль кофе относительно молод – его проводят с осени 2007 года. Попасть на него стоит – в эти дни среди кофеен Львова проводится конкурс и любой турист может совершить тур по Львову и этим кофейням. Рецепты кофе в эти дни – самые эксклюзивные и их сотни, если не тысячи.

За целую неделю фестиваля посетители смогут продегустировать чёрный напиток в 14Читать далее »

Кофе заставляет людей отказываться от своей точки зрения

1 сентября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Австралийские ученые из Квинслендского медицинского университета в ходе уникального эксперимента пришли к заключению, что с помощью кофеина можно манипулировать поступками человека.

В эксперименте, проведенном австралийскими специалистами, приняли участие 140 добровольцев, которых попросили высказать свою точку зрения относительно абортов. Затем половине участников предложили выпить несколько чашей кофе. После этогоЧитать далее »

Double Coffee сменила поставщика кофе

1 сентября 2010 Новости о кофе, Производители кофе

Double Coffee сменила поставщика кофе. Теперь зерна обжаривают в Испании, сеть обновляет штат барменов и немного снизила цены.

Латвийская сеть городских ресторанов Double Coffee начала закупать новую смесь кофейных зерен, которая была разработана специально для Double Coffee на одном из заводов Испании. Компания усиливает внутренний контроль за качеством приготовления кофе и особенно «кофейного короля» — эспрессо.

Вместе с тем, бармены сетиЧитать далее »

Nestle инвестирует 487 млн долл. в производство кофе до 2020г.

30 августа 2010 Новости о кофе

Швейцарский производитель продуктов питания Nestle S.A. объявил о том, что собирается до 2020г. инвестировать 487 млн долл. в новые проекты, связанные с производством кофе. Инвестиции запланированы в рамках стратегии компании по оптимизации управления поставками, передает Reuters.

Сообщается, что 341 млн долл. запланированных средств будут вложены в продукцию Nescafe, а оставшиеся 146 млн долл. — в кофейный бренд Nespresso.

Компания Nestle основана в 1866г.Читать далее »