Архив октября 2011 года

Мой дорогой кофе в Starbucks

7 октября 2011 Новости кофеен

«Кофейная» корпорация Starbucks Canada волевым решением со вторника увеличила цены на подающиеся в заведении этой сети напитки. Пока новые цены действуют не во всех кафе, а лишь в некоторых. Стандартный стаканчик кофе размера «гранде» подорожал на 15 центов.

Такая же порция более сложного в приготовлении «карамель маккиато» дорожает сразу на 88 центов и будет стоить теперь в Канаде 5 долларов и 3 цента.

Как пояснили в американской штаб-квартиреЧитать далее »

Власти Канады снизят допустимый уровень кофеина в напитке Red Bull

7 октября 2011 Здоровье и кофе

Власти Канады собираются ограничить допустимый уровень кофеина в энергетических напитках, так как Red Bull и Monster Energy. На банках будут наклеены специальные этикетки с информацией о количестве содержащегося в напитке кофеина.

Первоначально министерство здравоохранения Канады выступило с предложением переименовать энергетики в напитки, содержащие наркотические вещества и продавать их только под непосредственным контролемЧитать далее »

Гондурас: Экспортные поставки кофе выросли в сентябре

6 октября 2011 Новости о кофе

Экспортные поставки в Гондурасе, занимающем почетное 6 место в списке крупнейших мировых поставщиков данного продукта, увеличились до 39868 мешков в прошлом месяце. В аналогичный период 2010 года за рубеж было отправлено лишь 22911 мешков.

Поставки выросли на 22% в маркетинговом году, завершившемся 30 сентября, и достигли отметки в 3,87 млн. мешков. В предыдущем сезоне за границу было продано лишь 3,16 млн. мешков, отметили представителиЧитать далее »

Кот-д’Ивуар: В августе экспорт кофе сократился на 43%

6 октября 2011 Новости о кофе

Экспортные поставки ароматных кофейных зерен из порта Абиджана, расположенного в африканском государстве Кот-д’Ивуар, в августе сократились на 43%, отметила администрация порта.

Поставки составили 5458 тонн по сравнению с 9515 тоннами, поставленными за границу в аналогичный период прошлого сезона. Экспорт растворимого кофе, произведенного в Абиджане, вырос до 705 тонн. Годом ранее в августе было отгружено за рубеж 589 тонн.

Изначально вЧитать далее »

Бразилия ждет рекордного урожая кофе

5 октября 2011 Новости о кофе

Крупнейший производитель кофе в мире – Бразилия, может собрать рекордный урожай культуры в сезоне 2012/2013. такое мнение высказали в национальном совете экспортеров кофе. Производство составит 57 млн мешков. В нынешнем сезоне урожай ожидается на уровне 46-47 млн мешков.

Как напоминает The BusinessWeek, ранее в этом году цены на кофе достигли максимума за последние 14 лет. В связи с этим фермеры увеличивают плотность посадки деревьев дляЧитать далее »

Суд запретил Media Markt продавать кофе в капсулах, совместимых с кофеварками Nespresso

5 октября 2011 Кофемашины, Новости о кофе

Суд в Швейцарии запретил сети магазинов Media Markt продавать капсулы с кофе производства Ethical Coffee Co., которые могут использоваться в машинах Nespresso. Суд кантона Во (Vaud) приял соответствующее решение по иску компании Nestlé, которая производит машины Nespresso.

Ранее Nestlé снова проиграла в арбитражном суде подобный процесс в отношении швейцарской сети супермаркетов Denner, принадлежащей кооперативу Migros. Суд отменил предварительный запрет наЧитать далее »

Какой кофе полезнее?

4 октября 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Шведские ученые из Университета Умеа пришли к выводу: если человек не может отказаться от сокращения дозы кофе, то лучше, чтобы это был нерастворимый кофе. Этот вид кофе не только качественнее, но и полезнее растворимого.

Обнаружено, что в нерастворимом кофе содержание нерастворимых жирных кислот в десятки раз большее, чем в растворимом. Именно эти кислоты препятствуют образованию раковых клеток.

В ходе исследования с участиемЧитать далее »

Осенне-зимняя коллекция напитков в кофейня «Кофеин»

4 октября 2011 Новости кофеен

Сеть кофеен «Кофеин» ответственно отнеслась к наступлению холодов и приготовила для своих гостей новые сезонные напитки – согревающие, сделанные на основе натуральных ингредиентов.

Когда на улице холодно, промозгло и слякотно – а именно так можно охарактеризовать московскую осень и зиму, – как никогда хочется уюта, теплых воспоминаний, горячего чая и бодрящего кофе. Зная это, сеть кофеен «Кофеин» разработала новуюЧитать далее »

Худеем за шесть дней на Кофейной диете

3 октября 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Эта диета подразумевает ежедневное употрбление большого количества свежесваренного несладкого черного кофе. В основе кофейной диеты лежит употребление свежесваренного несладкого черного кофе (рекомендуется использовать сорт Арабика) по определенной схеме. Первая чашка кофе (160 мл) выпивается натощак сразу после пробуждения – после нее нельзя ничего есть и пить в течение часа. В дальнейшем каждому приему пищи предшествуетЧитать далее »