Архив мая 2010 года

В Великобритании поступили в продажу «вдыхаемые» кофе и шоколад

24 мая 2010 Новости кофеен, Новости о кофе

Новый способ удовлетворения потребности в кофе и шоколаде — без пережевывания и глотания — предложила британцам торговая сеть «Хаус оф Фрейзер». Небольшие яркие тюбики-аэрозоли, похожие на содержащие губную помаду, по цене 1,99 фунта /более 2,7 долл/ позволяют сделать десять вздохов шоколадом при потреблении всего одной калории.

«Вдыхаемый» же кофе содержит порцию кофеина, равноценную одной чашечке эспрессо.

Новый способ питанияЧитать далее »

В кофе «Nestle» может быть стекло

24 мая 2010 Производители кофе

Компания «Нестле» приостановила продажу 5 видов кофе, в которых могут содержаться частицы стекла

«Нестле» добровольно отзывает с продажи на мировых рынках растворимое кофе ALTA RICA, CAP COLOMBIE, ESTET, KENJARA и ESPRESSO производства Nestle France S.A.S. (Франция). Это касается только кофе в 100 граммовых стеклянных банках.

Причиной такого решения является то, что такие банки подвержены растрескиванию при транспортировке, потому в кофе могут попасть кусочки стекла.

Кофе перечисленных видов в других упаковка является безопасным.
Читать далее »

Кофеин влияет на рост плода

24 мая 2010 Здоровье и кофе

Чем больше беременные налегают на кофеин, тем меньшие по весу дети у них потом рождаются. К такому выводу пришли исследователи из Нидерландов, изучившие диету 7 300 беременных соотечественниц.

Ученые установили, что у тех женщин, которые в раннем периоде беременности употребляли до шести чашек кофе в день, чаще рождались меньшие по весу и росту дети, чем у тех, кто не увлекался кофе. Количество таких женщин среди 7 300 участницЧитать далее »

Starbucks: кофе по-новому

21 мая 2010 Новости кофеен

В летнем меню Starbucks новый сорт кофе – индонезийский Sumatra Siborong-Borong.

Необычный насыщенный кофе с оттенком свежего базилика растет на побережье кратерного острова Тоба на севере Суматры. Кроме того в сезонной карте «Шоколадный Ява фрапуччино», «Белый мокка фрапучино», а также американо и латте, которые летом тоже подают холодными.

Читать далее »

Для любительниц кофе

20 мая 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Достаточно большое число женщин предпочитает обходиться на завтрак лишь чашечкой кофе, да и на работе не преминут побаловать себя еще парой чашечек бодрящего и любимого напитка, но так ли безобидно такое увлечение кофе?

Безусловно, он является отличным тонизирующим и стимулирующим средством для всех систем организма., но все же…

Тем более, что черный кофе, не содержащий добавок, способен оказывать положительное влияние на жировуюЧитать далее »

Перерыв на кофе улучшает работу

18 мая 2010 Новости о кофе

Многие начальники с неодобрением относятся к кофейным перерывам у своих подчиненных, считая, что из-за таких пауз темп работы нарушается. Однако эксперты утверждают, что кофе может даже заставить человека работать более продуктивно.

Исследователи из лондонской Школы гигиены и тропической медицины выяснили, что кофеин улучшает работникам память и способность к концентрации, повышает работоспособность, а также сокращаетЧитать далее »

История кофе по-ирландски

16 мая 2010 Производители кофе

История появления на свет кофе по-ирландски, возможно, не такая романтическая и уходящая корнями в глубь столетий, как история возникновения капучино, но, тем не менее, весьма занимательная и поучительная, лишний раз доказывающая то, что ирландцы обладают недюжинной смекалкой и предприимчивостью.

Надо отдать должное, жители Зеленого острова не только любят свою страну, но и умеют по крупицам собирать ее историю. В каком бы графствеЧитать далее »

Шоколад, красное вино и кофе — никакой пользы для здоровья сердца

16 мая 2010 Здоровье и кофе

Шоколад, красное вино и кофе не несут полезного эффекта для здоровья сердечно-сосудистой системы, утверждают исследователи.

Очень часто можно услышать о пользе данных продуктов, однако доктор Сьюзен Андерсен из американского национального «Фонда сердца» утверждает, что кофе, красное вино и шоколад являются лишь частью сбалансированной диеты и не более. Если шоколад запивать вином или кофе, то вряд ли Вы принесете пользу здоровьюЧитать далее »

“Кофе Хауз” обзаводится новым инструментарием

14 мая 2010 Новости кофеен, Производители кофе

Сегодня, когда происходит замедление экстенсивного роста “индустрии гостеприимства”, предприятиям общественного питания недостаточно программного обеспечения, автоматизирующего ввод и обработку заказов, и складской системы. Это, возможно, устраивало бы их в 90-х годах. Но в условиях современной конкуренции и развития рынка им хочется иметь комплексную систему автоматизации ресторана, которая поможет качественно улучшитьЧитать далее »

Кофе поможет сердцу? По крайней мере, не…

13 мая 2010 Здоровье и кофе

Ученые после изучения состояния здоровья свыше 130 тыс. человек в возрасте от 18 до 90 лет установили, что, вопреки бытовавшим мнениям, согласно которым кофе способно вызывать учащенное сердцебиение, четыре чашки и даже более кофе в сутки помогут снизить риск проблем с «мотором» человека – сердцем.

Как информирует онлайновое издание лондонской Daily Mail со ссылкой на результаты исследования, кофе снижает подобный риск на 18%.

Причем, этотЧитать далее »